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糟椒川北涼粉 2014-08-22

 我愛祖國愛人民 2014-08-25

糟椒川北涼粉

來自:美食杰  2014-08-22 11:14:46 |閱讀原文

1,、姜切成末

2,、將豌豆涼粉切成長條,,裝入碗中

3,、大蒜切成末,細香蔥切細,,準備芝麻醬和貢菜剁椒

4,、取一小碗,把芝麻醬用少量開水化開

5,、碗里加入姜泥,、蒜泥、鹽,、味極鮮,、白糖、花椒面,、香油,、米醋、貢菜剁椒攪拌均勻,,制成調(diào)味汁

6,、將調(diào)味汁倒在涼粉上,撒上香蔥粒

7,、最后呈現(xiàn)在大家面前的就是色香味俱全的川北涼粉了


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