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大白菜缺硼的癥狀及其預(yù)防對(duì)策 嘉魚(yú)縣秋冬大白菜年均生產(chǎn)面積達(dá)8000hm2（12萬(wàn)畝）,，總產(chǎn)42000萬(wàn)千克,，與姊妹菜甘藍(lán)冬包平分秋色。但在生產(chǎn)中時(shí)而有的地塊連片出現(xiàn)大白菜葉柄嚴(yán)重裂邦變褐現(xiàn)象,，造成品質(zhì)低劣賣(mài)不出去,，給菜農(nóng)造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。  1.大白菜缺硼元素的病狀 苗期病癥為葉片皺縮,，似蚜蟲(chóng)為害狀,，主根短，須根發(fā)育不良,，次生根少,，葉片畸形,、變深、菜邦僵硬易碎,、易折斷,。大白菜開(kāi)始結(jié)球時(shí)，心葉多皺褶,，外部第５－７片幼葉的葉柄內(nèi)側(cè)發(fā)生橫的裂傷,，維管束呈黃褐色，隨之外葉及球葉的葉柄內(nèi)側(cè)也發(fā)生裂痕⑴,，發(fā)病后期在葉柄的中肋內(nèi)外發(fā)生群聚褐色污斑,，球葉中肋內(nèi)側(cè)表皮下發(fā)生黑點(diǎn)，呈木栓化,，株矮,，葉粗糙、結(jié)球小,、堅(jiān)硬,。如果座蓮前就嚴(yán)重缺硼，其葉片皺褶不平,、扭曲變厚,、植株矮縮，包心不緊,，根頸附近開(kāi)裂,；病癥易與病毒病混淆。后期缺硼,，田間外表看似生長(zhǎng)正常,，能正常座蓮卷包，但掰開(kāi)大白菜內(nèi)葉,，葉邦肉質(zhì)的中肋褐化,，干硬龜裂⑵（3）（見(jiàn)圖片）。 2.大白菜缺硼的原因 2.1.土壤缺硼,。土壤有效硼含量低,，滿(mǎn)足不了蔬菜對(duì)硼元素敏感程度的要求。據(jù)有關(guān)資料顯示,；土壤中正常的有效硼臨界值為0.5毫克/千克,，低于0.25毫克/千克的土地為嚴(yán)重缺硼。 2.2.植物對(duì)硼元素的敏感度,。蔬菜,、油菜,、玉米,、棉花,、花生、黃豆,、白蓮,、果樹(shù)等都是高需要硼元素的經(jīng)濟(jì)作物，缺硼會(huì)嚴(yán)重地影響作物的正常生長(zhǎng),，品質(zhì)低劣,，導(dǎo)致花而不實(shí)，減產(chǎn)減收,。 2.3.平衡施肥不到位,。大白菜產(chǎn)量高，需肥量也大,，在鄂南一般667㎡底肥施45％（NPk15—15—15） 復(fù)合肥50—75千克,，苗期和中期一般追施尿20—25千克，硼鋅等微量元素沒(méi)配施,，導(dǎo)致微量元素跟不上,，特別是有的蔬菜地氮鉀化肥偏重，反而抑制了硼元素的吸收,，導(dǎo)致土壤肥料營(yíng)養(yǎng)失調(diào),。加上蔬菜田長(zhǎng)期施用有機(jī)肥料不足，養(yǎng)分狀況不平衡,，影響了大白菜根系對(duì)硼肥的吸收,，使之大白菜缺硼。明顯的施肥水平表明,，氮磷鉀化肥施用量越大的蔬菜園,，缺硼的現(xiàn)象就越重。特別是上季種過(guò)瓜類(lèi)的畦埂上,，下茬作物種大白菜或油菜,，其生長(zhǎng)勢(shì)要比瓜畦下的旺盛，結(jié)果反而大白菜裂邦和油菜花而不實(shí),。 2.4.土壤干旱引發(fā)缺硼,。嘉魚(yú)處于長(zhǎng)江中游南岸，自然雨量為春多秋少,，通常年份為秋高氣爽,，高溫秋旱普遍發(fā)生，特別是苗期至座蓮期遇上秋旱,，就會(huì)引發(fā)土壤有效硼素的固定,，降低大白菜對(duì)土壤硼素的吸收，天氣久旱無(wú)雨阻止大白菜根系對(duì)水溶性硼的吸收,，田間缺水硼的移動(dòng)性小,，土壤擴(kuò)散面縮減,，大白菜根系吸收硼素時(shí)受到限制，所以,，極容易產(chǎn)生大白菜缺硼癥,，這是嘉魚(yú)縣大白菜常引起大面積缺硼發(fā)生的主要現(xiàn)象。 2.5.施用劣質(zhì)硼肥沒(méi)有效果,。有的菜農(nóng)雖說(shuō)施用了硼肥,，但買(mǎi)的多為劣質(zhì)硼肥，包裝代上含量標(biāo)的95％,，幾角錢(qián)一包,，根本就不含什么硼，施用沒(méi)有效果,。還有的菜農(nóng)施用量也不到位,，667㎡底施硼肥不到0.5千克，達(dá)不到平衡施肥的要求,。  3 預(yù)防大白菜缺硼的對(duì)策 3.1基施硼肥（3）,。選用優(yōu)質(zhì)硼砂，純硼含量為9％—17％左右的為宜,，在缺硼土壤上667㎡一般施1.5— 3.2.抓好葉面噴肥。用0.2％—3%的硼砂或硼酸溶液噴施,。在大白菜苗期至座蓮期連續(xù)噴施3次,，硼砂是熱水溶性的，配制時(shí)先用熱水溶解為宜,，噴施時(shí)加上其它葉面肥佳佳潤(rùn)等,、或與殺菌劑、殺蟲(chóng)劑一起混施也行,，效果更佳,。同時(shí)又可減少勞動(dòng)用工，在下午4時(shí)后噴施效果最好,。 3.3與有機(jī)肥配合施用（4）,。配施有機(jī)肥可增加施硼效果，有機(jī)肥料本身含有硼元素,，經(jīng)過(guò)有機(jī)肥的腐熟作用,，可提高硼肥的有效性，加速有效硼的轉(zhuǎn)化，施入土壤后能隨有機(jī)肥的分解釋放出來(lái),，增加土壤硼元素的利用率,。 3.4.減輕氮素用量。氮肥過(guò)重,，特別是銨態(tài)氮施用過(guò)重，易導(dǎo)致大白菜體內(nèi)比例失調(diào),，從而抑制硼元素的吸收,。適量控制鉀肥施用過(guò)多，也可提高硼肥的利用率,。 3.5.加強(qiáng)旱情管理（5）,。遇上秋高氣爽的季節(jié)，久旱無(wú)雨,，而且長(zhǎng)期干旱,，特別是土壤干旱發(fā)白干裂時(shí)，要速及灌水抗旱,，進(jìn)行溝灌為妥,，以下午4時(shí)后抗旱為宜，抗旱后不留明水,，保持菜地濕潤(rùn),，土壤長(zhǎng)期商情潤(rùn)爽，提高菜地水分,，俗語(yǔ)話說(shuō)“春水是病,，秋水是命”。充足的水分能促進(jìn)大白菜根系對(duì)硼的吸收,。特別是大白菜座蓮期,，田間濕潤(rùn)不但有利于硼元素的吸收，同時(shí)可減輕大白菜干燒心病,，還有利于大白菜的正常生長(zhǎng)速度,，提早成熟上市。但到冬季大白菜座蓮成熟待售的后期,，田間要保持干燥為主,，禁止灌水，以便增加田間濕度發(fā)病爛棵,，同時(shí)還縮短大白菜的田間存放期,。 主要參考文獻(xiàn) ⑴馬國(guó)瑞, 石偉勇主編, 蔬菜營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥原色圖譜, [M]七、蔬菜硼素失調(diào)癥,65—72頁(yè), 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002.1 ⑵劉國(guó)芬主編, 作物施肥技術(shù)與缺素癥矯治, [M]大白菜缺素癥有何特點(diǎn),111—112頁(yè),金盾出版社,2001.9 ⑶魯運(yùn)江,嘉魚(yú)縣大白菜生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì),、障礙及發(fā)展對(duì)策 （J）蔬菜 2010（3）30-32. ⑷周桂珍,、王蘭芳 大白菜缺硼癥的發(fā)生與防治（J）植保技術(shù)與推廣,2003.（1） 24—25 ⑸魯繼, 大白菜缺硼裂邦的癥狀, [OL] 360個(gè)人圖書(shū)館,2014.1.23 發(fā)表于《長(zhǎng)江蔬菜》2014年8月15期45～46頁(yè)
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