一家頗具人氣的臭豆腐攤與魚市場的咸魚風(fēng)干

有關(guān)旺角的記述，總難面面俱到,。從尖咀踱至旺角,，一切便勢如洶涌的洪水，不由分說地淹沒你的全部感官,。仿佛沒有盡頭的霓虹燈海之下,，有著噴薄而出的色影，嘈雜混響的音聲,，以及,，壅塞著每一個(gè)犄角旮旯的、面目模糊的綽綽人形,，就連空氣都變得有些腥甜與稠濁,。香港的這一隅舊市，將地狹人稠的逼仄推向高潮的,，便是這叫人又愛又恨的旺角夜市—當(dāng)大陸的一線都市前赴后繼地以整頓市容之名取締路邊大排檔,、肅清路邊攤之際，旺角夜市的喧囂卻一如既往—好似這座城市與生俱來的胎記,，不可磨滅,，無從復(fù)寫。

你敢吃豬頭肉么,？（很好吃哦?。?/span>

一缸缸待撈的金魚，一筒筒怒放的鮮花,，一架架A貨球鞋手袋,，一籠籠嘈雜的雀鳥，卻都敵不過大排檔或街食攤頭來得勾魂,。爆炒碟頭,，雜燴海鮮，再及凌晨3點(diǎn)才打烊的臭豆腐,、炸魚蛋,，恨不能敞開了胡吃海喝，將港土滋味渾渾然鯨吞下肚,，才算過癮,。

朗豪酒店米其林二星餐廳明閣的芒果燕窩水晶糕

日本攝影師工藤憲二，帶著鏡頭穿梭在旺角的崎嶇巷道間,，記錄下萬花筒似的原味旺角市集之際,，上海街上那棟貌似格格不入的旺角朗豪酒店（Langham Place）也兀然入鏡—半路橫生的突兀對立，卻恰是今日香港的真實(shí)寫照：金融之都的背面,，也不外乎掙扎在貧困邊緣的底層螻蟻,。如若這聳入云霄的商務(wù)天堂代表著香港不可撼動的遠(yuǎn)東金融中心地位，旺角的街巷則無疑是最直截了當(dāng)?shù)墓爬先穗H貿(mào)易在現(xiàn)代社會最后的傳承,。上一秒是米其林液氮烹飪的芒果燕窩水晶糕,，下一秒鏡頭則切換至街邊剛出籠、熱氣裊裊的港式點(diǎn)心,，各自有命,，卻都足叫人垂涎三尺。

明閣中的紹酒腌制的醉雞; 朗豪酒店與余下街區(qū)的鮮明對比

在走馬燈似的回轉(zhuǎn)間隙,，亦不乏片刻寧靜,。夜市收攤過后的清晨,，一名男子獨(dú)自匆匆步過清冷蕭索的街頭；或是子夜時(shí)分一盞街燈,，孤零零俯照著一局露天麻將—如是光景,，在世界上最擁擠吵鬧的這個(gè)角落，委實(shí)妙不可言,。