【原料】：披薩餅底  彩椒  蘆筍  黃瓜  雞胸   胡蘿卜 花生米   馬蘇里拉芝士

  【調(diào)料】：花椒  鹽  料酒  生抽  白糖  醋  水淀粉  郫縣豆瓣  小紅辣椒兩個

  【做法】

1,，雞胸切丁,，加料酒和水淀粉腌一下。拿一個小碗,，放水淀粉,，生抽，少許醋,，白糖攪勻兌成料汁備用

  2,，彩椒，蘆筍 ,，黃瓜,，胡蘿卜全切丁,，辣椒用剪刀剪成辣椒圈

  3，鍋內(nèi)放油,，涼油的時候就放花生米,，小火將花生米炸熟撈出控油

  4，鍋內(nèi)留底油,。放花椒炸出香味,，撈出花椒粒不要

  5，放蔥花和紅辣椒炸出辣味

  6,，雞丁倒入鍋中快速翻炒變色

  7,，倒入郫縣豆瓣炒出紅油

  8，先放蘆筍丁和胡蘿卜丁,，然后放彩椒丁翻炒均

 

8,，最后放入黃瓜丁炒勻

  9，倒入碗內(nèi)調(diào)好的料汁,，大火快速翻炒,。

  10，最后倒入炸好的花生米即可

  11,，披薩餅底先鋪一層馬蘇里拉芝士,，然后鋪一層宮保雞丁

  12，一層芝士,，一層雞丁

  13,，最后撒一層芝士

  14，烤箱預(yù)熱180度,，放入做好的披薩

  15,，最后還剩十分鐘的時候拿出披薩，最后撒一層芝士再烤十分鐘

  16,，烤至芝士顏色金黃即可