人們都知道，要想減肥,，繞不開“管住嘴,、邁開腿”這條經(jīng)典道路。和前些年的絕食,、三日蘋果餐,、七日蔬菜湯之類極端減肥方法相比，運(yùn)動減肥已經(jīng)成為新的時(shí)尚,。但很多增加運(yùn)動的減肥女生都會糾結(jié)一件事：為什么開始運(yùn)動之后,，體重反而增加了呢？

    這個(gè)問題其實(shí)很復(fù)雜,，先要從身體成分和減肥目標(biāo)說起,。

    誰都知道，用體重秤可以稱出自己的重量,。但體重到底是由什么構(gòu)成的呢,？恐怕很多人就沒有想過了。其中有骨骼,，有肌肉（包括內(nèi)臟肌肉和四肢肌肉）,，有血液和淋巴液，還有脂肪,。以上每一類身體成分是多少,，它們的比例怎么樣，就叫做“體成分”,。

    誰會希望自己的骨骼重量太低呢,？骨架強(qiáng)健是個(gè)極大的健康優(yōu)勢，骨骼重量太少,，往往就意味著骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),。

    誰會希望自己的肌肉太少呢？內(nèi)臟肌肉減少,，意味著代謝功能下降,；四肢肌肉減少，意味著體能衰弱和生理衰老。整體來說,，肌肉的衰減,，與代謝率的下降直接相關(guān)，而代謝率下降,，意味著能量消耗減少,，會讓人形成“易胖難瘦”的體質(zhì)。

    誰會希望自己身體的水分太少呢,？血液和淋巴液對人體的健康極為重要,，體內(nèi)水分也和人體的年輕程度密切相關(guān)。嬰兒的身體水分最高,，而老人的身體水分最低,。

    知道這些基本道理就能明白，減肥的時(shí)候,，我們要減的不是骨骼,，不是肌肉，不是身體水分,，而是要減脂肪,。只有過多的脂肪，才會給我們帶來疾病的風(fēng)險(xiǎn),。減少體脂肪的比例,，讓它達(dá)到合理范圍，是真正的減肥,。

    如果僅僅追求減少重量,，而不去降低體脂肪比例,，甚至減少骨骼肌肉等身體有用部分,，那就是殘害自己的健康，加速自己的衰老,，降低自己的代謝率,，和減肥的目標(biāo)是背道而馳的。

    可是,，減少脂肪,，和減少肌肉相比，速度完全不同,。減少1公斤的純脂肪,，需要消耗掉9000千卡的熱量，在稱上的表現(xiàn),，卻只有1.1公斤的體重下降（人的肥肉不是純脂肪,，1公斤肥肉大概含7700千卡熱量）。即便一個(gè)女士一天當(dāng)中什么都不吃，熱量攝入是零,，而且正常生活,，消耗1800千卡，也只能減少200克純脂肪,，這點(diǎn)體重變化,，還在家用體重秤的誤差范圍當(dāng)中。

    但是,，減少1公斤的純肌肉蛋白質(zhì),，卻會有3公斤以上的體重下降。這是因?yàn)?，蛋白質(zhì)在體內(nèi)不是以干粉形式存在的,，它總會結(jié)合大量的水分。肌肉中含有20%的蛋白質(zhì)和70%的水分,。也就是說,，減少1公斤肌肉蛋白質(zhì)，就會同時(shí)跑掉3.5公斤的水,，帶來,。但是，1公斤純蛋白質(zhì),，只含4000千卡的熱量,，而不是1公斤純脂肪所含的9000千卡。所以,，從熱量效率來說,，減少1公斤脂肪的能量，相當(dāng)于減少2.25公斤的蛋白質(zhì),，同時(shí)減少更多的與蛋白質(zhì)相結(jié)合的水分,。減純脂肪只減少1公斤重量，而減蛋白質(zhì)所帶來的體重下降約為10公斤,。

    不言而喻,，減蛋白質(zhì)的減肥方法，會帶來非常神奇快速的體重變化,；而踏踏實(shí)實(shí)減脂肪的減肥方法,，速度是非常緩慢的，緩慢到讓那些浮躁的減肥者無法忍受,。一般來說,，凡是饑餓、半饑餓減肥所減少的體重,，除了脂肪的分解,，還有很大比例來自于蛋白質(zhì)的損失。而在稱上所表現(xiàn)出來的體重下降，絕大部分來自蛋白質(zhì)和水分的損失,?！^減肥時(shí)體重下降的“水分”就是這么來的。

    問題是,，減少蛋白質(zhì)之后,，人體不僅健康受損，體能下降,，身體也會變得松垮,。肌肉嚴(yán)重耗損的人，胖則臃腫,，瘦則干癟,，沒有活力性感的身體。相反,，有了充實(shí)的肌肉和旺盛的代謝,，身體胖而緊致，瘦而潤澤,，怎樣看都是美麗的,。

    說到這里，回到本文的主題,，為什么運(yùn)動減肥會增加體重,。對于那些原本體能很差的人來說，運(yùn)動不僅消耗了脂肪,，還加強(qiáng)了內(nèi)臟功能,，提高了肌肉在體成分中的比例。然而,，肌肉的比重大于水,，脂肪的比重則小于水，如果減肥者的身體減少了1公斤脂肪,，卻增加了1公斤肌肉,，那么就必然會表現(xiàn)為體重上升。在運(yùn)動的初期,，這種情況最為明顯。等到代謝率恢復(fù)到高水平的時(shí)候,，胖人分解脂肪的能力就會加強(qiáng),，然后就會看到緩慢但持續(xù)的體重下降。

    一位女士告訴我,，她開始運(yùn)動兩個(gè)月后,，體重增加了4斤，穿衣服卻明顯感覺體型好了，原來穿不進(jìn)去的牛仔褲能美美地穿上了,，而且腰圍更瘦,，腹部更平，臀部更翹,。這是應(yīng)當(dāng)欣喜萬分的減肥成果,，因?yàn)檫@意味著她所減少的幾乎都是脂肪。只有脂肪率降低的減肥,，才是真正意義上的減肥,，才是讓體型變美的減肥。

    但是,，大部分女生不是這樣的心情,。一個(gè)女生問：為什么我辛苦運(yùn)動兩個(gè)月，體型也確實(shí)變瘦了,，但體重還不下降,？我太郁悶了！我回答她說：如果你辛苦節(jié)食兩個(gè)月,，體重下降了好幾斤,，體型卻沒有變好，你會感覺更愉快嗎,？即便你有虛榮心,，也沒必要如此煩惱。人們看到的是身材線條,，體重?cái)?shù)據(jù)乃是浮云,。你需要每天把體重?cái)?shù)據(jù)寫在牌子上掛在胸前嗎？

    非?？上У氖?，正因?yàn)橥洔p肥的根本目標(biāo)，因?yàn)閷w重的過度執(zhí)著,，大部分人在運(yùn)動的早期就因看不到體重下降而陷入沮喪,，然后讓減肥大業(yè)半途而廢。

    也有人會問：運(yùn)動的確能改變我的體型,，但是一旦停下來就會反彈?。]錯(cuò),，但是不選擇運(yùn)動,，換成其他減肥方式，會更好嗎,？

    ——不運(yùn)動,，換成節(jié)食方法,？你能一輩子忍饑挨餓嗎？只要停止節(jié)食,，三餐吃飽,，體重反彈更快更可怕。

    ——不運(yùn)動,，換成吃藥方法,？你能一輩子吃減肥藥嗎？所謂是藥三分毒,，所有減肥藥都有明顯的副作用,，至今還沒有什么靈丹妙藥能讓人變瘦而不付出任何代價(jià)。

    所以,，饑餓,，服藥，這些方法都不可持續(xù),，而且都嚴(yán)重?fù)p害健康,。而相比之下，每周運(yùn)動三次,，對健康,、活力和美麗都極其有益，為什么不可以終生保持下去呢,？在遠(yuǎn)離青春之后,，直到70歲之前，隨著年齡增加,，代謝率逐漸下降,，人體會越來越容易發(fā)胖。維持健康身材是一輩子的事業(yè),，絕不可以急功近利,，短期行為，以為能夠“畢其功于一役”,。

    高高興興地吃足營養(yǎng),，高高興興地運(yùn)動健身，忘記體重是多少,，把注意力集中在維護(hù)美好身材上——這才是高質(zhì)量的減肥,，真正的降脂瘦身。