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吃香蕉好處和禁忌

 智者美鑒 2014-08-04


香蕉是日常人們非常喜歡的水果,,不僅因?yàn)橄憬兜奈兜篮芎?,其中還含有很多的身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),吃香蕉的好處有很多,,你知道幾個(gè)呢?其實(shí)香蕉存在著很多我們不知道的禁忌,,是什么呢。


每天吃香蕉的好處


1,、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓


因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀,,可使過(guò)多的鈉離子排出,使血壓降低,。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣,,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻,,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了,。


2、增加免疫力,,預(yù)防癌癥


香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,,所以更具抗癌功效。


3,、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘


香蕉含許多纖維,,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積,, 幫助排便,。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。


4,、飯前吃香蕉可以減肥


香蕉容易填飽肚子,,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物,不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉,,還要搭配其他低熱量的食物,,免得營(yíng)養(yǎng)不均衡,賠上身體的健康,,就劃不來(lái)咯!


5,、香蕉含有微量元素硼


在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力,,同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺,因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,,是胃病患者理想的食療佳果,。


吃香蕉4大禁忌


1、未熟透的香蕉易致便秘


大家都知道,,香蕉未成熟時(shí),,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄?,澀得不能下咽,。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,,軟糯香甜,,深受孩子和老年人的喜?ài)。香蕉是熱帶,、亞熱帶的水果,,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,,不能等它熟了,,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。


我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的,。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸,。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,,但鞣酸的成分仍然存在,。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,,從而造成便秘,。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后,,非但不能幫助通便,,反而可發(fā)生明顯的便秘。


2,、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)


香蕉是香糯可口的水果,,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,,這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂,、鉀等元素,,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,,造成體內(nèi)鉀,、鈉、鈣,、鎂等元素的比例失調(diào),,對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外,,多吃香蕉還 會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大,。因此,香蕉不宜過(guò)量食用,。


3,、香蕉忌放于冰箱中冷藏


大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,,如果成熟時(shí)才采摘,,味道不好,看上去也不新鮮,。那么香蕉摘下來(lái)后,,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,,易被凍壞,,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,,口感也 變壞,,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。


4,、忌空腹食用香蕉


我們說(shuō)香蕉可充糧食,,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷,、鎂,對(duì)于正常的人,,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉,、鈣失去平衡,對(duì)健康不利,。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉,。


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