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用料 鮮白菜500克,，牛百葉250克，生姜3片,，麻油適量,。 制作 將鮮白菜、生姜洗凈,，牛百葉浸透,、洗凈，切件,。起油鍋放入生姜,、牛百葉爆一下，加清水適量，武火煮沸后,，加入白菜文火煲1小時,，魚露、味精調(diào)味食用,。 功效應(yīng)用 清熱解暑,、開胃和中。用于夏日感冒,、身熱口渴,、倦怠、周身不適者,。亦可做為夏日家庭常菜,。 本文章來自老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)專家團 轉(zhuǎn)載請注明出處：老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)養(yǎng)生頻道 |
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