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枸杞，又稱枸杞子,、紅耳墜 ,，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”,。中醫(yī)認(rèn)為,，枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血,、增強(qiáng)人們的免疫力,。此外，枸杞能夠保肝,、降血糖,，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。值得一提的是,，常吃枸杞可以美容呢,！不過(guò)，枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,，但也不是所有的人都適合服用的,。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒,、身體有炎癥,、腹瀉的人最好別吃。 枸杞咸肉豆腐湯的做法 枸杞 用少許溫水泡開(kāi),；咸肉肥瘦分開(kāi),，切碎；豆腐切小塊,；蔥姜切碎,；鍋內(nèi)燒熱一點(diǎn)點(diǎn)油放入肥的咸肉煸炒出油，倒入瘦的咸肉和蔥姜煸炒一下,；倒入2碗開(kāi)水,，燒滾，煮2分鐘；倒入豆腐,，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火熬20分鐘,；加入泡好的枸杞繼續(xù)煮10分鐘即可。 |
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