前段時(shí)間,，團(tuán)長接待外地的朋友,，帶他們?nèi)コ粤艘粋€(gè)地道的長沙菜。一開始,，朋友都以為被團(tuán)長拐騙了,，因?yàn)榈胤胶茈y找,，七拐八拐才抵達(dá)小巷子的居民樓。一到門口,，他們就驚呆了,，那叫一個(gè)人聲鼎沸，吃過之后,，他們被老板的豪邁,、飯菜的可口、自己飯量突發(fā)性的暴增所震驚,。團(tuán)長心滿意足的看著他們爽歪歪的狀態(tài),，自豪的說“歡迎來到長沙?！?/p>

沒錯(cuò),，長沙菜的特色就是下飯，口味重還不算,，要色香味俱全,，讓你不連吃三碗飯不罷休才叫到位。不同于講究環(huán)境情調(diào)的餐廳,，長沙土菜店多數(shù)不拘泥與這些細(xì)節(jié),，我們的目的就一個(gè)字——吃到爽！（三個(gè)字三個(gè)字）

正好,，在請(qǐng)朋友吃完飯之后,，團(tuán)長陸續(xù)收到很多玩伴對(duì)長沙土菜店的咨詢。索性,，搜集出味道好,、生意爆、不講環(huán)境的長沙土菜店14家,。光做這篇內(nèi)容,，團(tuán)長都已經(jīng)餓到胃叫了……

壹盞燈

這家店在長沙吃貨心中是頗有人氣的。原來叫紅燈籠,，后來搬了地方叫壹盞燈,。一家吃長沙家常菜的店子，在北正街不斷拆樓的廢墟當(dāng)中,。生意極好,，靠的食客口口相傳。味道不是驚艷的那種,，也不見得多有特色,，可是就是極有長沙的那種味道，好像家里的味道。地址在北正街253號(hào)工人文化宮旁邊,。

天下客

想吃正宗的長沙菜,，就到這里來吧。地址是在中山路三角花園的旁邊,，因?yàn)樯鈱?shí)在是太好門面已經(jīng)擴(kuò)張了幾次,，但是依舊要排隊(duì)。力推豆豉辣椒蒸排骨和榨菜皮炒耳尖,。

娟娟餐館

娟娟是在文運(yùn)街順星橋127號(hào)中山路老三角花園內(nèi),，近蔡鍔路。從芙蓉廣場(chǎng)走過去需要經(jīng)過一些七拐八拐的小巷子,，因?yàn)榈曜颖旧砭驮谙镒永?，所以具體位子還真不好形容。不過名氣很大,，只要到了大概的位子,，問路人就能知道。娟娟的菜是長沙口味,，很地道。最好吃的是豆腐腦湯,，但是要早去才有得喝,。然后鐵板鵝肉、鍋巴和川豆炒肉沫也很好吃,。人氣太高,，一般要等座。

益華家菜館

一條黑燈瞎火的巷子走到黑,。不過麻雀雖小五臟俱全,，上菜，豆豉辣椒蒸排骨,，全用仔排,，蒸的恰到好處，肉質(zhì)松軟,，入口即化,。鹵牛肉，一絕,，不塞牙,，配著獨(dú)家沾水，完美了,，辣的過癮,。涼拌菜心，口感十足，脆爽新鮮,，太好吃了必贊,。還有涼拌芥藍(lán)和米豆腐肉末好吃cry！地址在芙蓉區(qū)瀏正街人民醫(yī)院對(duì)面巷子里,。

好呷婆

這家店在太平街里面,，基本上每道菜都好吃，典型的長沙菜,。特別推薦口味香干蒸油炸,，那叫一個(gè)下不得地的韻味。

左鄰右舍

地址在河西六溝垅左轉(zhuǎn)桐梓坡路銀盆嶺派出所邊,。店子不大,，廚師都是老精英級(jí)別的。特別推薦酸辣牛百頁,，平鍋牛肉,。

老鐵路邊家菜館

地址在長沙市開福區(qū)伍家?guī)X沙湖橋街65號(hào)，就是波隆立交橋往四方坪的輔道右手邊有個(gè)報(bào)刊亭,，往下的岔路口就可以看到,。

特別推薦茄子煲、鐵板魷魚,。每次去生意都很好,，分量非常足，10個(gè)人點(diǎn)8個(gè)菜都有些吃不完,，口味屬于比較重的那種,，價(jià)格實(shí)惠的小湘菜館。片片魚火鍋也很不錯(cuò),，不是特別重口味,，魚片好嫩，帶鮮甜味,，十分爽滑,，豆芽打底配紅薯粉生菜，脹得悶子樣只要55元,。

二哥排檔

喜歡吃腰花的一定要來這家店試試,。在長沙市開福區(qū)五一路紫荊街24號(hào)，就是五一廣場(chǎng)新大新邊上的巷子,。香菜腰花是涼拌的,，好吃到?jīng)]朋友，而且完全沒有腰花的膻味,，很香脆,。

老屋鹵館

在化龍池走進(jìn)去大概50米,，右邊一棟四層樓的地方叫老屋鹵館。家庭式廚房,，夫妻兩經(jīng)營已有30余年,，真真正正的長沙老店。田雞,、四合一,、刁子魚、牛蛙和豬脆骨都很好吃,。

呷得

看名字就知道是長沙菜館了,。地址在長沙市國土局對(duì)面（就是一館三中心那），呷得的店面不算大,，味道非常好,，不少食客會(huì)專程過去吃。

金松家菜館

這家店一開始只有一個(gè)小門面,，現(xiàn)在有三間門面了,。醬椒肉片，口味排骨,，秘制皖魚都大力推薦,。地址在廣電中心金馬大市場(chǎng)對(duì)面，西湖樓旁,。

輝胖子

生意超好的私房菜,，等菜等了有一個(gè)世紀(jì)好么！這個(gè)店在居民樓一樓,，兩個(gè)房子打通的。最神奇的是招牌菜牛腩芋頭湯,，看上去清湯寡水無食欲,，一口下去才真是濃郁香醇回味無窮啊。而且里面的牛肉和芋頭真是扎實(shí)得完全吃不完,。真是低調(diào)華麗的牛腩燉芋頭?。×硗?，肉炒肉也很好吃,，超級(jí)下飯。就在瀟湘晨報(bào)旁南園小區(qū)里輝胖子私房菜,。

老四方來飯店

生意超好,，12點(diǎn)來差點(diǎn)沒位子，門面是居民區(qū)房間改造,。特別推薦酸蘿卜肉泥拌飯,，可以吃五碗！小炒雞為什么能那么好吃啊,！地址在開福區(qū)雅雀園小區(qū)A18棟(近三一大道附道),。

雞鴨戀食堂

這家店位子在芙蓉中路摩天輪后面的巷子里，很有名的,，到附近隨便問應(yīng)該都知道,。雞肉很嫩很入味，鴨肉酥酥的肉感很足,，大片牛肉下飯絕佳,，配上自制的綠豆沙，夏天就要火辣辣,。

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