我們桂林的夏天雖然不像吐魯番那么酷暑干燥,，也不像三大火爐那么炎熱難耐，這得益于我們獨特的地理環(huán)境,，但是我們桂林也是有夏天的?。崞饋矸侵夼笥岩彩懿涣唆[著回家??！面對炎熱的夏天，我們好（第四聲）吃的桂林人當然有自己的傳統(tǒng)甜品來應對,，在炎炎夏日下,，來一份清涼爽口的甜品，是對自己最好的獎勵,。讓小編來跟大家盤點一下在桂林街頭最常見,、是實惠、最親民,、最解暑的桂林傳統(tǒng)甜品吧,！

桂花涼粉

涼粉并非是人們常見的細長條形的桂林米粉狀，而是一種冷卻凝結的透明晶體。食時將晶體放入碗內搗碎,，加入熬制過冷卻的紅糖水,、桂花、白醋,、薄荷,，喝上一碗頓覺清涼爽快，精神振奮,。而且價格也很親民,，基本都是三元以下一碗，在桂林的路邊攤都有賣,。正宗的涼粉是用純天然的植物涼粉籽榨取而來,，而非超市里賣的粉狀白涼粉。現(xiàn)在不知道哪有還有這種純正的涼粉,，知道的親分享一下哦,！

清補涼

顧名思義，這道甜品最大的特點就是清涼爽口,，營養(yǎng)補身,。這道由各種時令水果，銀耳,，薏米,，紅棗，紅豆,，涼粉,，花生，腰豆,，涼粉等十多種食材組合而成的甜品用料十足,，單看這五顏六色的食材已覺消暑，再吃上一碗,，感覺整個夏天都是清涼的了,！這道清補涼沒有固定做法，用什么料,，用量多少都隨店家的意,，所以都是各有各的味道，但是基本這份清涼的口感是不變的,。

桂花甜酒

桂花,，桂林的市花，把桂花運用到食物中也算是一大特色,。采用糯米釀造的甜酒甜香醇厚,，加入桂花的清香,，口味更是清甜爽口，醉人心脾,！在炎熱的夏天把甜酒冰鎮(zhèn)好的,，沁涼的酒釀吃起來，味道會更加醉人,！

親們感覺如何,？我們偉大的桂林吃貨在吃方面絕不遜色哦，小編受不了了,，期盼著下班去來一碗冰涼爽口甜品~~,！