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在一次美妙的旅行中，酒店的早餐究竟有多重要,？看似高 端洋氣的“歐陸早餐”,， 其實不過是在委婉地告訴你，“早飯什么的,，隨便對付過去就行了”,。 在一次美妙的旅行中，酒店的早餐究竟有多重要,？看似高端洋氣的“歐陸早餐”,， 其實不過是在委婉地告訴你，“早飯什么的,，隨便對付過去就行了”,。幸而，這個世界上尚有一些酒店業(yè)者,，深諳“一日之計在于晨”的道理,，愿意花心思折騰一頓 像樣的早飯。這些“好吃到翻滾”的早點,，幾乎成為入睡前夕對翌日最大的期盼,。話不多說，以下9頓“最美味早餐”,，請君品鑒,。 1.Ceylon Tea Trails 錫蘭紅茶索道精品酒店 | 斯里蘭卡，內陸省 Ceylon Tea Trails 在斯里蘭卡這個曾經的英殖民地,，在床上用上一杯早茶,，并非舊日英國貴族已婚婦女的特權。用一杯管家奉上的英式早餐紅茶稍事醒神，沐浴之后散步片 刻,，將茶園中清新怡人的氧氣深深沁入肺葉……最后等待你的獎勵,，是一頓豐盛無匹的早餐：極富東南亞風味的椰味薄餅、米布丁配叁巴辣椒醬(Sambal),、 土豆蔬菜咖喱……不必擔心卡路里過剩,，平均海拔4000米的茶園梯田與連綿群山亟待你盡情徒步探索，保準你很快又要打起午飯的主意了—這家酒店的“餐食全 包”,，絕非雞肋貨色,。 2.Huka Lodge 胡卡莊園 | 新西蘭，陶波 Huka Lodge 懷卡托河上深受英國王室度假青睞的胡卡莊園,，素來也是“飛釣”發(fā)燒友們趨之如騖的“垂釣天堂”,。“早起的鳥兒有蟲吃”同樣也適用于垂釣一族—廚 師會將按照你喜歡的方式烹制你的“戰(zhàn)利品”河鱒魚,，并與經典雞蛋和烤面包一道上桌,。釣魚不在行？沒關系,，玉米油煎餅(Corn Fritters)配培根,、甜番茄辣椒果醬、法式酸奶油與懷卡托河水芥菜沙拉,，同樣能讓你吃得心滿意足,。 3.Tenuta Cammarana 特怒塔卡馬拉那 | 西西里，拉古薩 Tenuta Cammarana 魚子醬,、煙熏三文魚,，以及店主西爾維婭(Silvia)親自烘焙的新鮮面包—在西西里南部一座小山丘頂部的這間農舍，閑適悠長的每一日,，都是這 樣開始的,。在意國的這一隅避世郊野，嗅著橘樹怡神的清香,，一切都堪稱自給自足的“小農典范”：桌上的橄欖油,，榨取自一片樹齡逾百年的橄欖林；而制作奶酪用 的鮮奶,，則產自窗外牧場上那些埋頭吃草的莫蒂卡奶牛,，就連早餐水果，也全都采摘自酒店業(yè)主自營的果園,。 4.Ochiairiou Murakami 落合樓村上 | 日本,，伊豆 Ochiairiou Murakami 在日式溫泉旅館的“一泊二食”傳統(tǒng)中，人們似乎總是著墨于彈眼落睛的懷石料理,，而忽略了同樣重要的早餐,。在這一間北原白秋,、川端康成等文豪下榻 過的優(yōu)秀歷史古跡百年旅館，在一夜良寢之后,，又該充分享受朝食之樂：一盞盞精致碟碗里,，盛裝著不輸正餐的季節(jié)限定早餐,，芥末醬瓜配上傳統(tǒng)魚糕,，文火慢燉的 煮物，日式煎魚,，以及鮮嫩香滑的厚蛋燒(日式煎蛋卷)……用畢早餐,，再去往露天湯泉中，放空身心,。 5.Azalea Inn and Gardens 杜鵑花花園旅社 | 美國,，佐治亞州，薩凡納 Azalea Inn and Gardens 在佐治亞小鎮(zhèn)薩凡納,，要從遍地開花的別墅B&B中挑出一間來體驗道地南方美食,，可并非易事。好在杜鵑花花園旅社的每日7點準時開飯的早 餐,，絕對不會辜負吃貨們的心與胃,。不僅費盡心思從各處農場搜羅品質最上乘的本地食材，對食物態(tài)度嚴謹?shù)牡曛鞣驄D,，甚至在自家花園中辟出空地種植香草與蔬 菜,。極具南方風味的白脫奶油早餐餅(buttermilk pancakes)、鮮蝦玉米粥(shrimp & grits),， 配以莓果,、燉李子肉的雷克塔芝士法式咸派，不過只是菜單上的冰山一角,。 6.Fazenda Catu aba 卡圖卡巴農場酒店 | 巴西,，圣保羅 Fazenda Catu aba 出離圣保羅3小時車程的一片有機咖啡農場上，在“業(yè)界良心”卡圖卡巴農場酒店,，你會真正明白什么叫“生活甜如蜜糖”—從早餐那塊滋味濃郁的巧克 力蛋糕開始,。在甜點之前，等待消滅的還有令人眼花繚亂的果盤,、農場自產的雞蛋,，以及—毫無疑問—著名的本地咖啡。最最不能錯過的,，是一種叫作p o de queijo的巴西芝士面包,，帶著新鮮出爐的暖意，直抵吃貨內心最柔軟的地方,。 7.Herdade da Matinha Country House & Restaurant 瑪?shù)倌燃覉@ | 葡萄牙,，阿連特茹 Herdade da Matinha Country House & Restaurant 一個家族,，世代營守著阿連特茹山間一家小小的鄉(xiāng)下旅館，20間陽光充沛的客房,，炊煙裊裊的小廚房,，無間斷供應“城里吃不到的食物”。在風光秀美 的隔世鄉(xiāng)野,，去葡萄園或在馬背上消磨一日之前,，不妨“偷偷”摸進那一間旅館心臟似的小廚房里，要一杯鮮柑橘榨出的甘美果汁,，吃一點自制的蛋糕和果醬,，嘗一 嘗令人無法抗拒的本地芝士和風干肉品—全部采用土產原料，如此質樸而真誠的早餐,，是為開啟一日美好的最佳方式,。 8.Gregans Castle Hotel 戈雷根斯城堡酒店 | 巴里沃恩 Gregans Castle Hotel 出自周邊一家農場的大粒鴨蛋，不過是戈雷根斯城堡酒店早餐菜單中,，名目繁多的本地食材之一罷了,。幽僻鄉(xiāng)徑與花園環(huán)繞之下，嵌在巴倫山巖之中一棟 250年的鄉(xiāng)墅,，可俯瞰戈爾韋灣(Galway Bay),，從頭至腳都書寫著呼之欲出的“經典”二字，它的早餐當然也不例外,。事實上,，除卻西式早餐中并不常見的鴨蛋，普通的雞蛋也仍然在列—香腸也好,，培 根也罷,，又或者是新鮮魚排、煙熏魚肉,，搭配全由你喜好,。 9.Captain Fairfield 費爾菲爾德船長旅社 | 美國，緬因州,，邦克港 Captain Fairfield 在布什家族的避暑勝地邦克港,，這家9間客房的經典小B&B最引以為傲的食材，莫過于聲名遠揚的緬因州土產藍莓,。無論是撒著檸檬糖霜的藍 莓司康,，澆著楓糖糖漿的藍莓松餅，還是直接了當,、一口一把,，這些藍莓都絕對不會叫人失望。不過在吃飽之前,，別忘了試一試廣受好評的西瓜沙拉,、糖水草莓華夫 餅,，以及溏心蛋、韭蔥香煎土豆絲哦 |
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