巧克力,、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃,，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙,，影響食欲；糖容易發(fā)酵,，能加重胃腸脹氣,，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存,，促進脂肪肝的發(fā)生,。

    葵花籽是散發(fā)誘人香味的狐貍精。

    葵花籽中含有不飽和脂肪酸,，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿,。可使脂肪較容易積存肝臟,，影響肝細胞的功能,。

    松花蛋是偷梁換柱的高手。

    尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛,，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會鉛中毒,。

    過量味精肝臟疾病的導火索,。

    味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用,，可出現(xiàn)短暫頭痛,，心慌甚至惡心等癥狀。

    方便面等是肝臟的麻煩制造者,。

    方便面,、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素于防腐劑等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔,。

    腌制食品是高鹽的危險品,。

    各種腌臘食品鹽分太高,，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離,，吃多了會影響水鈉代謝,，尤其對于失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

    小麥土豆是肝病患者的天然鎮(zhèn)靜劑,。

    據(jù)美國科學家研究發(fā)現(xiàn),，晚期肝病病人發(fā)生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關(guān),。研究人員說,，小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質(zhì)，但由于量少,，對健康人不能起到鎮(zhèn)靜作用,。而慢性肝病患者如常食用這類食物，由于肝功能障礙,，機體不能把食物中含有的天然鎮(zhèn)靜劑及時分解清除,，造成食物性的二氮類化合物在體內(nèi)積聚。當這類物質(zhì)達到一定量時,，即可引起病人嗜睡,、木僵及昏迷。因此,，科研人員指出,，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮類藥物（如安定）之外,，也不宜過量食用含有這類天然鎮(zhèn)靜劑物質(zhì)的小麥和土豆類食物,。

                    

    怎么來保護我們的肝臟？

    一,、少熬夜,、保證足夠充足的睡眠時間。現(xiàn)在很多人都有熬夜的壞習慣,，殊不知這其實對肝臟的傷害是非常大的,。肝臟排毒的時間在晚上11點到凌晨1點，這時候你如果不睡覺,，對肝臟的傷害有多大是可想而知的,。

    二、保持好的飲食習慣,。食物與肝臟的關(guān)系很大,，想要保護好肝臟，要從日常的飲食習慣做起,，注意飲食衛(wèi)生,、均衡飲食，多吃新鮮水果和蔬菜,，少吃一些過油,、過辣的刺激性食物。想保護肝臟可多吃以下幾種食品,。

    1,、富含維生素A的食物。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”,，研究表明,，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生,，有抗肝癌的功效,。所以，可適當?shù)亩喑砸恍└缓S生素A的食物來保護肝臟,，如胡蘿卜,、番茄、菠菜,、動物肝臟,、金槍魚、乳制品等,。

    2,、世界衛(wèi)生組織（WHO）向公眾推薦了最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米,、海帶,、蘋果、牛奶,、洋蔥,、冬瓜。這些食物因阻止體內(nèi)脂肪堆積最有力,，而榜上有名,。

    3、,、蘋果：蘋果被中醫(yī)認為具有生津,、潤肺、護肝,、開胃,、止瀉、通便之功效,。還有柚子,，其性味酸,、寒、無毒,，可化痰止咳,，健胃消食，消腫止痛,，果肉風味甜酸適口,。

    4、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,，對保護肝臟,、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白,，降低轉(zhuǎn)氨酶,。葡萄中的葡萄糖、有機酸,、氨基酸,、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果,。

    5,、烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉,，預防宿醉,，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用,。防止宿醉的方法,，亦在于強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時,，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝,，此為速效性的方法。

    三,、戒煙戒酒,。煙里邊的尼古丁，酒精里的乙醇,，它們對肝臟是很不利的,，容易造成酒精肝和肝癌。所以想要保護好自己的肝臟,，最好要戒煙戒酒,。

    四、不要亂吃藥。吃進去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒,，因此除了醫(yī)師的處方藥,，不要隨便吃其他的藥物，所謂“是藥三分毒”??！

    溫馨提示：肝臟是身體內(nèi)的重要器官，是需要我們好好呵護保養(yǎng)的,。肝臟主管著身體的解毒功能，但一旦所吃食物超過它的解毒能力,，就會損傷到肝臟,，所以呵護肝臟要做飲食注意做起。