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鹽焗雞的做法

 太陽花圖書室 2014-06-26

鹽焗雞

菜品口味：苦味

主要工藝：蒸

所需時間：廿分鐘

制作難度：簡單

所用廚具：蒸鍋

  • 所需的原料：雞半只，香油,，花生油,，鹽焗雞粉一袋。

  • 2

    半只雞洗凈后放入盤內備用,。

  • 雞身上抹一層鹽焗雞粉,。

  • 4

    再把剩下的鹽焗雞粉加入香油。

  • 加點花生油,。

  • 6

    加點生抽,。

  • 攪拌成糊狀。

  • 8

    再在雞的身上均勻的摸一層,。

  • 9

    抹好的雞放入蒸鍋內,。

  • 蒸12分鐘左右。

  • 11

    之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油,。

    • 倒在出鍋后斬好的雞肉上即可,。

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