 夏季多吃銀耳能夠補(bǔ)脾開胃,。銀耳味甘、淡,、性平,、無毒， 既有補(bǔ)脾開胃的功效,，又有益氣清腸,、滋陰潤肺的作用，既能增強(qiáng)人體免疫力,，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放,、化療的耐受力。夏季多加食用銀耳美 食滋陰潤肺又消暑,，下面幾款銀耳飲食可幫你清爽的度過夏天,。 蔓越莓銀耳桃膠羹 材料：銀耳1朵、蔓越莓干40克,、桃膠5克,、冰糖適量、水適量 做法： 1,、桃膠提前浸泡一夜,，銀耳也提前泡發(fā),，蔓越莓干用清水沖洗一遍 2、鍋中放清水,，放入銀耳和桃膠放火上燉,，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火慢慢燉至粘稠 3,、加入蔓越莓干和冰糖繼續(xù)燉至冰糖融化即可 功效：健胃消食,，保護(hù)肝臟 紅梨銀耳羹 材料：銀耳2朵、雪蓮子1小把,、桃膠1小把,、紅肖梨2個、枸杞子30粒,、老冰糖1大塊 做法： 1,、銀耳去掉硬根、雪蓮子,、桃膠分別浸泡在清水里4個小時或過夜 2,、去掉桃膠里的雜質(zhì)，把銀耳撕成越小越好的小塊,、紅梨去皮切成指甲蓋大小的方塊 3,、砂鍋一次性放足水，依次加入銀耳,、雪蓮子,、桃膠、冰糖 4,、大火燒開,，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘加入紅梨，再燉20分鐘 5,、放入洗干凈的枸杞子,，燉2-3分鐘即可 功效：健胃消食，美容祛斑 馬蹄雪梨銀耳湯 材料：荸薺100克,、雪梨1個,、銀耳1朵、冰糖30克,、水適量 做法： 1,、雪梨去皮去核，切塊,，銀耳提前浸泡15分鐘左右 2,、荸薺去皮對半切，一起放入鍋中,，加適量清水,，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘左右，最后放冰糖,，即可 功效：通便排毒,，清熱祛暑 綠豆銀耳湯 材料：綠豆100克、銀耳20克,、枸杞子20克,、冰糖10克、水適量 做法： 1,、將綠豆清洗干凈,，添加適量水，浸泡過夜 2,、將銀耳添加適量水，浸泡過夜,，將銀耳完全泡發(fā),，瀝去泡過的水 3、摘去根蒂,，撕成小朵,，再沖洗干凈，瀝去水,，泡好的綠豆瀝去臟水,，沖洗干凈 4、煮鍋中添入約1.5升水,，放入銀耳,，蓋上鍋蓋，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘 5,、放入綠豆,，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約30分鐘，放入枸杞,，略攪后關(guān)火 6,、放入冰糖，攪勻,，晾至微涼后即可食用 功效：滋陰潤肺,，清熱降火 青木瓜銀耳羹 材料：木瓜1個、銀耳100克,、棗(干,，大)10顆枸、杞子適量,、冰糖適量,、水適量 做法： 1,、將青木瓜去皮切塊，銀耳用水浸泡后分成小朵,，紅棗,、枸杞洗凈 2、將所有材料一起放入飛利浦電飯煲內(nèi),，加水至煲湯對應(yīng)水位線 3,、選擇【養(yǎng)生燉】功能，啟動機(jī)器 4,、完成后打開上蓋即可盛出食用,，冷藏后食用更美味 功效：健脾消食，清熱解毒 蘋果銀耳紅果湯 材料：蘋果1個,、銀耳1塊,、紅果6個、老冰糖2塊,、水適量 做法： 1,、銀耳用清水泡發(fā)。泡開后撕成小朵 2,、紅果洗凈去核,，蘋果去核切成小塊 3、鍋中加入冷水,，放入泡發(fā)的銀耳,，加入老冰糖 4、大火燒開,，轉(zhuǎn)小火 5,、慢燉1小時左右，至湯汁粘稠 6,、加入紅果和蘋果再煮20分鐘即可 功效：潤腸通便,，減肥瘦身 |
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