讓父母延壽二十年的方法

引導(dǎo)語：只需你十分鐘卻可以讓你和你的父母都至少多活十年！北大齊教授健康講座筆錄,！看后至少多活十年,。為了家人的健康，都抽時間來看看吧,！

人的壽命應(yīng)該能達到100 至175 歲,，為什么都沒有達到呢？最主要一個原因就是我們不重視保健,，不懂得保健的知識,。很多人死于無知，這很冤枉??！大家知道怎么保健嗎？國際上有個維多利亞宣言,，宣言里有三個里程碑：第一個叫平衡飲食,，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態(tài),。這三個里程碑,，國際上都知道，而我們很多人不清楚,。三個里程碑的標(biāo)題不會變,，但內(nèi)容會隨時改變。

一,、平衡飲食

下面我講第一個問題,，平衡飲食。所謂平衡飲食,，有飲和食兩大類,。

1、“飲”的問題

　　國際會議上提出了六種保健品：第一綠茶,；第二紅葡萄酒,；第三豆?jié){；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶,；第五骨頭湯,；第六蘑菇湯。

為什么提蘑菇湯,？因為蘑菇能提高免疫功能,，所以是保健品。

為什么提骨頭湯,？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質(zhì)物質(zhì),，所以世界各國都有骨頭湯街,。

為什么提酸奶？因為酸奶是維持菌群平衡的,。所謂維持菌群平衡,，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅,，所以吃酸奶可以少得病,。在歐洲酸奶非常流行，我們許多女孩喜歡喝酸奶,。

綠茶：在所有的飲料里,，抗癌它是第一名。喝綠茶,，能保護牙齒,，還能使血管不容易破裂。

　　綠茶為什么有保健作用呢,？

原來綠茶里面含有茶多酚,，而茶多酚是抗癌的。第二,，綠茶里含氟,。氟不僅能堅固牙齒，還能預(yù)防蟲牙,，消滅菌斑,。第三，綠茶本身含茶單寧,。茶單寧是提高血管韌性的,，使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外來北京治療,，醫(yī)院每死4個人中就有1個是腦出血,，這很危險,。腦出血沒法治,，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼,，腦血管崩了,，要是常喝綠茶就不至于了。

綠茶第一抗癌,，第二能堅固牙齒,，第三腦血管不易破裂，干嘛不喝呀,？

　　葡萄酒：能抗衰老,、降血壓,、降血脂。所以,，有錢的喝紅葡萄酒,，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健,。

　　飲料中第二個是紅葡萄酒,。為什么提紅葡萄酒？原來紅葡萄的皮上有種逆轉(zhuǎn)醇,。這逆轉(zhuǎn)醇是抗衰老的,，一說能抗衰老，人們就愛喝了,。逆轉(zhuǎn)醇還是抗氧化劑,，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二,，它可以幫助防止心臟的突然停搏,，我們叫猝停。什么情況下心臟會停搏,？第一原來有心臟病的,，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系,。什么食物呢,？過大、過硬,、過粘,、過熱的食物，容易使心臟停搏,。血脂高,，也會使心臟停搏。紅葡萄酒還有個作用,，就是能降血壓,、降血脂。

世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙限酒”,，沒說不讓喝酒,，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100 毫升，白酒每天不超過5～10 毫升,，啤酒每天不超過300毫升,。白葡萄沒有逆轉(zhuǎn)醇，吃了也是白吃,，要買紅葡萄?，F(xiàn)在,，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點了。把紅葡萄洗干凈,，吃的時候把皮咽下去,，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮,，一樣保健,。

長壽，錢和權(quán)都不是主要的,，主要的是懂得保健,。

　　人體正常的內(nèi)環(huán)境是弱堿性的，蔬菜和水果中有弱堿性物質(zhì),。凡是發(fā)達國家,、凡是健康水平高的國家，都是蔬菜和水果消耗量大的,。你不會保健,，就會點菜，沒用,。有人開玩笑,，那些貪污犯不用槍斃，吃就把他吃死了,，我看一點也不夸大,。

還有人抬杠說：我還沒解決溫飽怎么辦？保健要“有權(quán)才成”,。我們知道,，中國最有權(quán)的是皇帝，遠的不說,，就說清朝,，有13個皇帝，同治19歲死的,，順治23歲,，咸豐31歲，光緒38歲,，但乾隆卻活了89歲,。乾隆特別會保健,，在清朝皇帝里是長壽冠軍,。我們查了乾隆的資料，第一,，他特別好運動,；第二,，他吃蒸發(fā)糕，粗細糧搭配,；第三,，他好旅游，最有名的就是下江南,，所以他活了89歲,。還有對818個和尚的調(diào)查，30％以上的和尚活到90歲以上,，最小的一個是65歲,。和尚有什么權(quán)？他們的飲食值得我們注意,、值得我們學(xué)習(xí)呀,！所以，要長壽,，錢和權(quán)都不是主要的,，主要的是懂得保健。如果你不會保健,，有錢有權(quán)都沒有保證,，所以聯(lián)合國才說千萬不要死于無知。

2,、“食”的問題

　　大家知道,，亞洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔,？就是以谷類,、豆類、菜類為食的基礎(chǔ),。

　　老玉米,、蕎麥、薯類,、燕麥,、小米，食療重于藥療,。

　　在國際會議上,，谷類里第一提的是老玉米，說它是“黃金作物”,。美國醫(yī)學(xué)會作過普查,，發(fā)現(xiàn)印第安人極少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的,。后來,，研究發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸,、谷固醇,、維生素E，可以避免高血壓和動脈硬化,。從此以后,，美國人就改吃玉米了。美洲,、非洲,、歐洲、日本,、中國的香港,、廣州，早上都吃玉米羹了?，F(xiàn)在,，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化,。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多,，而且不用多花錢。一個老玉米在美國是2.5美元,，而在中國只要1塊錢,，便宜多了。但是我們很多人不知道,，也不吃,。我早就改每天喝玉米粥了，在美國我也一直堅持,。我今年70多歲了,，體力充沛，精神飽滿,，嗓音洪亮,、底氣十足，而且臉上沒有皺紋,。什么原因,？喝玉米粥喝的。

　　谷類中第二提的是蕎麥,。為什么提蕎麥,？現(xiàn)在很多人都是“三高”,，即高血壓、高血脂,、高血糖。而蕎麥恰恰是“三降”,，它降血壓,、降血脂、降血糖,。蕎麥里含有18％的纖維素,，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌癥，直腸癌,、結(jié)腸癌都不易得,。而我們坐辦公室的人，得直腸癌,、結(jié)腸癌的很多,。你說要不要吃蕎麥？

　　谷類里第三要提的是白薯,、紅薯,、山藥和土豆等。為什么,？原來它“三吸收”：吸收水分,，吸收脂肪和糖類，吸收毒素,。吸收水分,，潤滑腸道，不易得直腸癌,、結(jié)腸癌,；吸收脂肪和糖類，不易得糖尿??；吸收毒素，不易發(fā)生胃腸道炎癥,。我在美國也調(diào)查了,，美國吃薯類是把它做成各種糕點，吃得也不少,。希望大家多吃薯類,，主食中能搭配薯類。

　　谷類里面還有燕麥,，國外早就知道,，中國很多人不知道,。你要是血壓高，一定要吃燕麥,，燕麥粥,、燕麥片，因為它能降血脂,、降血壓,。

　　最后要提的是小米。我們是小米加步槍打的勝仗??！我回國后問：“為什么咱們現(xiàn)在不吃小米了呢？”很多人跟我說什么：“那玩意不是坐月子吃的嗎,？”你說糟糕不糟糕,？實際上《本草綱目》已經(jīng)說明白了，小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜,、安眠,。有這么大好處你不吃！

食療重于藥療，這是李時珍說的。所以李時珍寫在《本草綱目》中的多是食物。我們?yōu)槭裁床荒檬澄锝鉀Q問題,，非得吃藥？十藥九毒,，沒聽說拿藥能保健的,，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到,，你我也辦不到,。但是我要聲明：我不是反對吃藥，我是反對亂吃藥,，我主張吃藥“短,、平、快”———短時間吃藥,，吃平安藥,，快速停藥。

接著,，講“谷,、豆、菜”中的豆類,。我們普查發(fā)現(xiàn),，中國老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,。所以，體育比賽上,，我們小球老勝,，大球就不勝。為什么,？球場上一踢一撞就一跟頭?，F(xiàn)在，我們的藥費比美國高很多,，但我們的身體卻不如人家,。中國人缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,，優(yōu)質(zhì)蛋白不夠怎么辦,？衛(wèi)生部已經(jīng)提出了“大豆行動計劃”，內(nèi)容是“一把蔬菜一把豆,，一個雞蛋加點肉”,。

美國把每年的8月15日定為全國的“豆腐節(jié)”，我們這個豆腐發(fā)源地卻沒有豆腐節(jié),。美國人不缺優(yōu)質(zhì)蛋白,，他們認為大豆是營養(yǎng)之花、豆中之王,。

豆?jié){有什么優(yōu)點,？豆?jié){里含的是寡糖，它100％能被吸收,，而且豆?jié){里還含有鉀,、鈣、鎂等,，鈣的含量比牛奶多,。牛奶里沒有抗癌物質(zhì)，而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì),。其中特別是異黃酮,，專門預(yù)防、治療乳腺癌,、直腸癌,、結(jié)腸癌。所以對我們黃種人來說,，最合適的是豆?jié){,。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌,，一定要喝點豆?jié){,。有人停牛奶改喝豆?jié){了,，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝,，適當(dāng)加點豆?jié){,。

蘿卜、南瓜,、苦瓜,、西紅柿、大蒜,、黑木耳和花粉,，都是有益保健的食物。

下面,，談“谷,、豆、菜”中的菜類,。

國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜,。我國《本草綱目》里說它是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西,，特別是夜盲癥,，吃了好。而且,，長期吃胡蘿卜不容易得感冒,。胡蘿卜是美容菜，第一,，它養(yǎng)粘膜,，不容易感冒；第二,，它健美,；第三，它有點抗癌作用,，而且對眼睛特別好,。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養(yǎng)也不受損失?，F(xiàn)在,，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)胡蘿卜糕點了。

　　菜類中第二提的是南瓜,。為什么提南瓜呢,？它刺激β細胞，產(chǎn)生胰島素,。所以,，常吃南瓜的人不易得糖尿病,。還應(yīng)該提苦瓜，它雖苦,，但分泌類胰島素物質(zhì),，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜,、苦瓜,，我們這個年齡的人一定要常吃。

　　國際會議上還提到番茄,，就是西紅柿,。吃西紅柿不易得癌癥，你知道嗎,？預(yù)防子宮癌,、卵巢癌、胰腺癌,、膀胱癌,、前列腺癌,。西紅柿里面有個東西叫番茄素,，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，因為周圍有纖維素包裹很難出來,，所以必須加溫,，加溫到一定程度番茄素才出來。西紅柿炒雞蛋最值錢了,。還有西紅柿湯,，請大家注意：生吃西紅柿不抗癌。

大蒜,，是抗癌之王,。大蒜加溫作用等于零！必須先把大蒜切成片,，一片一片的薄片,，暴露在空氣里15分鐘后食用，這樣吃大蒜才有用,。原來,，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌,，而且是抗癌之王,。

再講講黑木耳。黑木耳有什么作用呢,？現(xiàn)在一到過年,，心肌梗死的就比較多,，而且年齡越來越小，年紀(jì)小的只有30歲,。為什么過年時心肌梗死就多,？兩個原因：一個是高凝體質(zhì)血稠，就是脂肪高,；另一個是因為過年時吃高凝食物特別多,。大家記住，血稠的人叫高凝體質(zhì),。高凝體質(zhì)的人加上高凝食物,，所以過年時心肌梗死的人特別多，而且年齡不限,。

吃黑木耳,，有兩個作用，其中一個是使血不粘稠,。黑木耳的作用,，是美國心臟病專家發(fā)現(xiàn)的。他發(fā)現(xiàn)以后,，所有歐洲人,、有錢有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了,。

什么樣的人是高凝體質(zhì),？答案是矮、粗,、胖的人,，特別是更年期的女同胞。而且,，A1血型的人更容易成高凝體質(zhì)血稠,。還有，脖子越短越容易高凝血稠,。防止心肌梗死,，第一過年時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶,，活血化瘀,；第三千萬不要生氣，一生氣血就稠,。喝白酒也容易血稠,，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過100毫升。

如果給你吃花生米,，千萬不要吃,，實在要吃，把皮剝了吃,。你看咱中國的花生米,，如五香花生米、炒花生米,、炸花生米,，全都帶皮。有人說：“這皮不是有營養(yǎng)嗎,？”誰說的,？我告訴大家，花生皮是提高血小板,、止血用的,，我們中老年人千萬不要吃。

　　還有一個吃的原則：吃東西要掌握量,，并不是越多越好,。吃七成飽，一輩子不得胃病,，吃八成飽最多了,，若吃十成飽，那兩成是多余的,，是廢物,，沒有用,。所以,，建議大家進食做到0.618黃金分割，老年人特別要做到只吃七成飽,。

　　物質(zhì)平衡有個規(guī)律,，我簡單介紹一下。初生到5個月嬰兒吃母乳最好,，超過5個月母乳也不行了,，需要42種以上的食品。人到老年,，就需要得更多了,。怎么辦？幸虧法國有一個叫克萊門特的博士,，他到非洲考察,，發(fā)現(xiàn)乍得湖地區(qū)的土著人都健康長壽。當(dāng)?shù)厝顺詮暮飺频囊环N東西,。他們拿那東西包包子吃,，然后喝用那東西做的湯,。克萊門特把那東西拿回巴黎,，一檢驗,，原來是一種微藻，而且是螺旋狀的,，就起名叫它螺旋藻,。

螺旋藻在國外30多年，一年比一年熱,，持續(xù)不衰,。

　　螺旋藻的選擇，第一是選藻種,，第二選培養(yǎng)環(huán)境,。

　 輻射對我們身體的影響很大，有3種預(yù)防辦法：

第一喝綠茶,；第二吃青菜,、蘿卜；第三吃螺旋藻,。

　　二,、有氧運動

建議不要早上鍛煉。晚上12點到凌晨3點,，雷打不動要睡覺,。

　　一條原則性的經(jīng)驗：不建議老年人早上做劇烈運動。

我建議大家傍晚鍛煉,。國際上規(guī)定了,，飯后45分鐘再運動。老年人的運動,，散步就可以了,，一次20分鐘。

關(guān)于早上起床的時間,，6點———供你參考,。

開窗時間，上午9點至11點,，下午2點至4點,。為什么？因為上午9點以后污染空氣下沉了,，污染物質(zhì)減少了,，沒有粉塵現(xiàn)象。各位注意，早上起來開窗戶,，不要在窗前大喘氣,，否則致癌物質(zhì)、粉塵物質(zhì)都跑到你肺里了,，容易得肺癌,。來自國外的警告說，早上6點至9點,，是最危險的致癌時刻,。

再說說睡覺的問題。我們主張,，如果頭一天晚上沒有睡好,，就應(yīng)該午睡。午睡時間是午飯后半小時,，最好是睡一個小時,，睡得太長，對身體沒有好處,。不要蓋厚被子,。晚上什么時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起,。如果晚上7點就睡,，半夜12點就起來折騰，那沒有用,。我們主張在晚上10點到10：30間入睡,。因為一小時到一個半小時進入深睡眠，是最科學(xué)的,，這就是午夜12點到3點,，這3小時雷打不動，什么也別干,。這3小時就是深睡眠,。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發(fā),。如果你凌晨4點以后睡覺，那是淺睡眠,。會睡與不會睡,，大不一樣。睡前洗個熱水澡,，水溫40～50 攝氏度,，會使睡眠質(zhì)量高。

三、心理狀態(tài)長壽最大的優(yōu)點,，就是從年輕時就喜歡笑,，到老了還笑，所以活得長,。笑,，在國際上已經(jīng)成為健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。保健的第三個里程碑,，是心理狀態(tài)問題,。如果心理狀態(tài)不好，那你白吃白鍛煉了,，這是很重要的,。

生氣容易得腫瘤，全世界都知道,。斯坦福大學(xué)做了個很有趣的實驗：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣,，然后再把鼻管放在冰水里十分鐘。如果冰水不改變顏色,，說明你心平氣和,；如果冰水變白了，說明你很內(nèi)疚,；如果冰水變紫了,，說明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上,，1～2分鐘后小老鼠就死了,。所以，生氣容易得腫瘤,，這是個很嚴(yán)重的問題,。我勸大家，誰讓你生氣,，你別生氣,。如果你實在憋不住，我告訴大家,，你看一下表,，別超過5分鐘，超過5分鐘要壞事———血變紫了,。

心理學(xué)會提出了五個避免生氣的方法：一是躲避,；二是轉(zhuǎn)移，人家罵你,，你去下棋,、釣魚,，沒聽見；三是釋放,，但要注意：人家罵你,，你又去罵別人，這不叫釋放,，釋放是找知心朋友談?wù)?，要不然擱在心里是要得病的；四是升華,，就是人家越說你不好,，你越好好干；五是控制,，就是你怎么罵我都不怕,，這是最主要的一個方法。

1,、每個人的人生都有二場比賽,！

無論達官顯貴王子貴族都不例外；人生上半場比的是事業(yè),、財富,、職位、學(xué)業(yè)的上升,，人生下半場比的是血粘,、血壓、血糖的下降,！若朋友們到了45歲以后與還不能意識到這一點并且付出行動,，按照醫(yī)學(xué)常識和慣例，你的身體堆積了上百種毒素,、垃圾后大概到了六十幾歲沒有清理的話,，85%的可能性您會因慢性病而被折騰得痛不欲生直至失去生命！

2,、醫(yī)生看病與健康長壽是二個概念,！

本質(zhì)上來講，醫(yī)生只能給到你二樣?xùn)|西,，一種是給你一個在5年以后再次爆發(fā)的體內(nèi)炸彈,，其次是用刀子割掉你身體里長出來的東西和敗壞的器官；后者是調(diào)--養(yǎng)--煉,，把你生命里潛藏的機能得到最大化提升,！

3、今天不注重養(yǎng)生投資,、明天注定養(yǎng)一堆醫(yī)生,！

可悲的是你養(yǎng)了醫(yī)生也不管用，而最可悲的是很多人養(yǎng)醫(yī)生的機會都沒有,，閻王叫你三更走絕對不留你到五更,！ 如羅陽、王均瑤,、喬布斯,！

4、世人不了解的真相：

不做養(yǎng)生投資的人80%的人會把積攢下來的錢在離世最后一段時間全部交給醫(yī)院,、最后還是得很不甘心的上路,！今天的健康不代表明天的健康，不代表10年后依然像今天這樣,，量變到質(zhì)變的過程可能并沒有那么痛苦,！

5、這個世界的人95%的人是病死的,、只有5%的人是老死的,、絕大數(shù)情況你也是前者！每個人都絕對不要僥幸,！不要盲目樂觀,，今天在醫(yī)院的人昨天還跟你一樣的心態(tài)！

6,、很多人不舍得為自己投資健康,、但有個真相你要了解：

60%的家庭會因為你的疾病、兒孫會變賣家產(chǎn),、舉債借貸來幫你付醫(yī)院債,、而那時候你估計是昏迷不醒的、所以愛護自己就是減輕家人負擔(dān),！

7,、臟腑的機能和免疫能力50歲以后想要激發(fā)他的潛能越來越難，越老一年就越要投入幾倍的代價,！所以越早投入就越會成本小點,！

8、投資養(yǎng)生會給一個家庭,、甚至一個家族帶來長遠深刻的影響,！可能因此而改變一個家族的命運，所以不是你自己在揮霍,，而是帶著親人和家族的期望,！

編后語：國際會議上已經(jīng)給我們提出警告了，讓我們喝綠茶,，吃大豆,，睡好覺,，常運動，不要忘記常歡笑,。為了自己和家人的健康,，記得分享給身邊的親朋好友啊,！