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1.臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗凈切丁,,雞蛋打勻
2.鍋內(nèi)燒熱少許油下雞蛋炒熟,,搗碎
3.再次燒熱少許油下臘肉,芹菜丁炒半分鐘
4.米飯搗散,,倒入鍋內(nèi),,翻炒均勻,松散,,倒入雞蛋碎,,加生抽,蠔油,,胡椒粉翻炒均勻即可出鍋
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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臘肉炒飯
臘肉炒飯,。隔夜剩米飯1小碗,、小芹菜梗30g、臘肉30g,、雞蛋一個(gè),。生抽1小勺,、蠔油1小勺、胡椒粉1/4小勺,。1,、臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁,芹菜梗洗凈切丁,,雞蛋打勻;2,、鍋內(nèi)燒熱少許油下雞蛋炒熟,,搗碎;3...
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