炎炎烈日,， 最酣暢淋漓的事情莫過于飲一杯冰鎮(zhèn)的冷飲，解渴消暑提神,。桂花山楂酸梅湯,，此湯不但能夠潤喉去火，還能恢復(fù)肌肉和血管組織的活力,，尤其適合疲勞困倦的朋友們,。

桂花山楂酸梅湯所選用的材料在超市或者中藥店就可以買到，制作起來也很方便簡單,。

用料：烏梅,、山楂,、甘草,、桂花、冰糖

桂花山楂酸梅湯的作法：

1,、先把烏梅,、山楂、甘草,、桂花在流動的水中沖洗,，然后浸泡數(shù)分鐘。

2,、鍋內(nèi)添適量水燒開,，放入烏梅、山楂,。

3,、再次開后放入甘草、桂花,。

4,、繼續(xù)煮開，放入冰糖，然后用中火煮十來分鐘,。

5,、湯汁變得比較濃時關(guān)火；放涼后用濾網(wǎng)過濾掉材料,，留下的湯汁放在冰箱中冰鎮(zhèn)一下,，酸酸甜甜的冰鎮(zhèn)酸梅湯就做好了！

小叮嚀：

1,、喝的時候還可以調(diào)入一些蜂蜜,，口感更好。

2,、煮過一次的烏梅可以留著,，下次再放山楂等煮一兩次。

3,、烏梅能夠生津止渴,、提神醒酒；山楂可幫助消化,、活血化瘀,；甘草有緩和藥性、調(diào)和百藥的功效,；桂花可增加酸梅湯的香味,。