（二）企業(yè)物流的分類（掌握）
1.按照企業(yè)性質(zhì)不同，分為：生產(chǎn)企業(yè)物流,、流通企業(yè)物流
（1）生產(chǎn)企業(yè)物流——是以購進生產(chǎn)所需的原材料,、設備為始點，經(jīng)過勞動加工,，形成新的產(chǎn)品,，然后供應給社會需要部門為止的全過程。
◆ 生產(chǎn)企業(yè)物流具體包括：
①工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流,；
②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流,。

（2）流通企業(yè)物流——是指從事商品流通的企業(yè)和專門從事實物流通的企業(yè)的物流。
①批發(fā)企業(yè)的物流——指以批發(fā)據(jù)點為核心,，由批發(fā)經(jīng)營活動所派生的物流活動,。
②零售企業(yè)的物流——是以零售商店據(jù)點為核心，以實現(xiàn)零售銷售為主體的物流活動,。
◆ 包括：一般多品種零售企業(yè),、連鎖型零售企業(yè)、直銷企業(yè)等。
③倉儲企業(yè)的物流——是以儲存業(yè)務為主要盈利手段的企業(yè),。
◆ 倉儲企業(yè)的物流的主要功能：儲存保管
④配送中心的物流——是集儲存,、流通加工、分貨,、揀選,、運輸?shù)葹橐惑w的綜合性物流過程。
⑤“第三方物流”企業(yè)的物流——通常也稱為“契約物流”或“物流聯(lián)盟”,，是從生產(chǎn)到銷售的整個物流過程中進行服務的“第三方”,，它本身不擁有商品,，而是通過簽訂合作協(xié)定或結成合作聯(lián)盟,，在特定的時間段內(nèi)按照特定的價格向客戶提供個性化的物流代理服務。

2.按照物流活動的主體不同,，分為：企業(yè)自營物流,、專業(yè)子公司物流、第三方物流
（1）企業(yè)自營物流——是指企業(yè)自備車隊,、倉庫,、場地、人員,，以自給自足的方式經(jīng)營企業(yè)的物流業(yè)務,。
（2）專業(yè)子公司物流——是指從企業(yè)傳統(tǒng)物流運作功能中剝離出來，成為一個獨立運作的專業(yè)化實體子公司,。
（3）第三方物流——指企業(yè)為了更好地提高物流運作效率以及降低物流成本而將物流業(yè)務外包給第三方物流公司,。

應用分析
【例題】單選題：某公司因公司銷售量的穩(wěn)步上升，為了更好地滿足顧客需求,，自己組建車隊,、倉庫、人員等進行商品配送,，
這種物流方式屬于（）,。
A . 自營物流
B . 第三方物流
C . 生產(chǎn)企業(yè)物流
D . 專業(yè)子公司物流
答案：A
解析：企業(yè)自備車隊、倉庫,、場地,、人員等，自給自足的方式經(jīng)營企業(yè)的物流業(yè)務,，屬于自營物流,，故選A。

【例題】多選題：按照企業(yè)的性質(zhì)不同,，企業(yè)物流可分為（ ）：
A. 生產(chǎn)企業(yè)物流
B. 企業(yè)自營物流
C. 專業(yè)子公司物流
D. 第三方物流
E. 流通企業(yè)物流
答案：AE
解析：BCD選項,，屬于按照物流活動的主體不同，劃分的類別，故錯誤,。

【例題】多選題：企業(yè)物流按照企業(yè)的性質(zhì)不同可分為不同的類型,，下列屬于流通企業(yè)物流的是（ ）。
A. 生產(chǎn)企業(yè)的物流
B. 零售企業(yè)的物流
C. 批發(fā)企業(yè)的物流
D. 倉儲企業(yè)的物流
E. 配送中心的物流
答案：BCDE
解析：流通企業(yè)物流包括：批發(fā)企業(yè)的物流,、零售企業(yè)的物流,、倉儲企業(yè)的物流、配送中心的物流,、“第三方物流”企業(yè)的物流,，故選BCDE。

（三）企業(yè)物流的作業(yè)目標
1.快速反應
如：使用電話,、傳真,、電子商務訂貨以減少訂單處理的時間；使用信息系統(tǒng),，快速制訂配車計劃從而及時完成配送作業(yè)等,。

2.最小變異
變異：是指破壞物流系統(tǒng)表現(xiàn)的任何想象不到的事件。
整個物流的基本目標是要使變異減小到最低程度

3.最低庫存（零庫存）
目標：資金負擔和相應的資金周轉(zhuǎn)速度,。
物料的總成本：采購費,、庫存保管費、缺貨損失等,。

4.物流質(zhì)量（零缺陷）
物流質(zhì)量標準：流轉(zhuǎn)質(zhì)量和業(yè)務質(zhì)量標準,。如：對物流數(shù)量、質(zhì)量,、時間,、地點的正確性評價。

5.整合運輸與配送
* 注意： 運輸費用是物流成本中最重要的組成部分,，也是“第三利潤源泉”的主要組成部分,。

6.產(chǎn)品生命周期不同階段的物流目標（熟悉）
（1）新產(chǎn)品研制階段
物流重點：物流費用比較高的，物流是在充分提供物流服務與回避過度支出物流費用之間進行平衡,。
（2）成長階段
物流重點：銷售量劇增,，物流活動的重點從不惜代價提供所需服務轉(zhuǎn)變?yōu)槠胶獾姆蘸统杀究冃А?br>（3）成熟階段
物流重點：激烈的競爭，許多企業(yè)采用建立配送倉庫網(wǎng)絡的方法,，以滿足來自不同渠道的各種服務需求,。
（4）衰退階段
物流重點：企業(yè)面臨的抉擇是在低價出售產(chǎn)品或繼續(xù)有限配送等可選擇方案之間進行平衡。最大限度地降低物流風險對企業(yè)更為重要

應用分析
【例題】單選題：當產(chǎn)品處于生命周期的（）階段,，物流費用比較高,，企業(yè)物流在充分提供物流服務與回避過度支出物流費用之間進行平衡。
A. 新產(chǎn)品研制
B. 成長
C. 成熟
D. 衰退
答案：A
解析：根據(jù)題目信息“物流費用比較高,，企業(yè)物流在充分提供物流服務與回避過度支出物流費用之間進行平衡”,，可知屬于新產(chǎn)品研制階段，故選A。

第二節(jié) 企業(yè)采購與供應物流管理

主要內(nèi)容

一,、企業(yè)采購管理
（一）企業(yè)采購管理的含義和特征
1.企業(yè)采購管理的含義（了解）
企業(yè)采購管理：是指為保障企業(yè)物資供應而對企業(yè)采購活動進行計劃,、組織、協(xié)調(diào)和控制的管理活動,。

2.企業(yè)采購管理的特征（熟悉）
（1）企業(yè)采購管理是從資源市場獲取資源的過程
◆ 企業(yè)采購管理的類型：
①有形采購——僅用于生產(chǎn)目的采購,，稱之為物料采購
如：電腦生產(chǎn)采購電阻、電容等原料
②無形采購——僅用于服務,、維護,、保養(yǎng)等內(nèi)容
如：買斷兩年的電梯設備保養(yǎng)服務

（2）企業(yè)采購管理是信息流、商流和物流相結合的過程

（3）企業(yè)采購管理是一種經(jīng)濟活動

應用分析
【例題】單選題：下列關于企業(yè)采購管理的特征表述錯誤的是（ ）：
A. 是從資源市場獲取資源的過程
B. 企業(yè)采購管理僅包括有形采購
C. 是信息流,、商流和物流相結合的過程
D. 是一種經(jīng)濟活動
答案：B
解析：B選項,，企業(yè)采購管理包括有形采購和無形采購，故描述錯誤,。

（二）企業(yè)采購的功能（掌握）
1.企業(yè)采購的生產(chǎn)成本控制功能
如：企業(yè)對原材料及零部件采購價格的控制

2.企業(yè)采購的生產(chǎn)供應控制功能
如：通過采購將供應商納入到自身供應鏈中流動

3.企業(yè)采購的產(chǎn)品質(zhì)量控制功能
如：企業(yè)對供應商產(chǎn)品質(zhì)量水平,、質(zhì)量保證能力、售后服務,、產(chǎn)品服務水平、綜合實力等方面的控制

4.企業(yè)采購的促進產(chǎn)品開發(fā)功能
如：通過采購讓供應商參與到企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)中來

應用分析
【例題】多選題：下列屬于企業(yè)采購的功能有（）,。
A . 生產(chǎn)成本控制
B . 市場需求控制
C . 生產(chǎn)供應控制
D . 產(chǎn)品質(zhì)量控制
E . 促進產(chǎn)品開發(fā)
答案：ACDE
解析：企業(yè)采購的功能包括：生產(chǎn)成本控制,、生產(chǎn)供應控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制,、促進產(chǎn)品開發(fā),，故選ACDE。

【例題】單選題：企業(yè)通過采購讓供應商參與到企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)中來,，縮短產(chǎn)品開發(fā)時間,，節(jié)省產(chǎn)品開發(fā)費用及產(chǎn)品制造成本，這體現(xiàn)了企業(yè)采購的（ ）功能,。
A. 生產(chǎn)成本控制
B. 生產(chǎn)供應控制
C. 促進產(chǎn)品開發(fā)
D. 產(chǎn)品質(zhì)量控制
答案：C
解析：根據(jù)題目信息“讓供應商參與到企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)中來”,，可知為促進產(chǎn)品開發(fā)功能，故選C,。

（三）企業(yè)采購管理的目標和原則
1.企業(yè)采購管理的目標
總目標：以最低的總成本提供滿足企業(yè)需要的物料和服務,。
◆ 分為以下幾個基本目標： （掌握）
（1）確保生產(chǎn)經(jīng)營的物資需要；（最基本的目標）
（2）降低存貨投資和存貨損失,；
（3）保證并提高采購物品的質(zhì)量,；
（4）發(fā)現(xiàn)和發(fā)展有競爭力的供應商；
（5）改善企業(yè)內(nèi)部與外部的工作關系,；
（6）有效降低采購成本,。

應用分析
【例題】單選題：企業(yè)采購管理最基本的目標是（）：
A. 降低存貨投資
B. 降低存貨損失
C. 降低采購成本
D. 確保生產(chǎn)經(jīng)營的物資需要
答案：D
解析：企業(yè)采購管理最基本的目標是為企業(yè)提供所需的物料和服務，以便使整個組織正常的運轉(zhuǎn)，故選D,。

2.企業(yè)采購管理的原則
◆ 五個“合適”基本原則：即在合適的時間,，以合適的價格從合適的地點采購合適的數(shù)量和合適的品質(zhì)的物料與服務。（熟悉）
（1）適當?shù)臄?shù)量
略,，參考教材內(nèi)容,。
（2）適當?shù)钠焚|(zhì)
應該針對產(chǎn)品的需求情況、廠商的技術能力,，根據(jù)價值工程的原理作出合理選擇,，絕對不能脫離實際的需求而盲目追求最佳的品質(zhì)。
（3）適當?shù)臅r間
依據(jù)生產(chǎn)需求計劃確定采購計劃,，按采購計劃適時地進料,，既能使生產(chǎn)、銷售順暢,，又可以節(jié)約成本,，提高市場競爭力。
（4）適當?shù)膬r格
降低價格一定要在滿足物品質(zhì)量的前提下進行,，在品質(zhì)與價格之間抉擇時,，必須就成本、效益的關系加以考慮,。就長期穩(wěn)定的供需關系而言,，追求公平、合適的價格才是正確的做法,。
（5）適當?shù)牡攸c
適地原則：即就地就近原則,，即供應商離自己公司越近，運輸費越低,，機動性越高,，企業(yè)物品的合理庫存量、訂購點越低,，有助于企業(yè)“零庫存”的實現(xiàn),。

應用分析
【例題】多選題：企業(yè)采購管理應當遵循的原則有（ ）：
A. 合適的數(shù)量
B. 合適的渠道
C. 合適的價格
D. 合適的地點
E. 合適的品牌
答案：ACD
解析：五個“合適”原則包括：合適的數(shù)量、合適的時間,、合適的價格,、合適的品質(zhì)、合適的地點,，故選ACD,。

（四）企業(yè)采購管理的業(yè)務流程（了解）
◆ 流程：提出采購申請→選擇供應商→進行采購談判→簽發(fā)采購訂單→跟蹤訂單→物料驗收→付款及評價
1.提出采購申請 ：略，參考教材內(nèi)容

2.選擇拱應商 ：略,，參考教材內(nèi)容

3.進行采購談判：略,，參考教材內(nèi)容

4.簽發(fā)采購訂單：略,，參考教材內(nèi)容

5.跟蹤訂單：略，參考教材內(nèi)容

6.物料驗收：略,，參考教材內(nèi)容

7.付款及評價：略,，參考教材內(nèi)容

二、企業(yè)供應物流管理
（一）企業(yè)供應物流的概念（了解）
企業(yè)供應物流：指企業(yè)生產(chǎn)所需的一切物料（原材料,、燃料,、備品備件、輔助材料等）在供應企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)之間流動的一系列物流及其管理活動（是企業(yè)物流活動的起始階段）

（二）企業(yè)供應物流的基本任務及其作用
1.企業(yè)供應物流的基本任務
基本任務：是保證適時,、適量,、適價，以及齊備成套,、經(jīng)濟合理地供應企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物資,，并且通過供應物流活動的科學組織與管理和運用現(xiàn)代物流技術，促進物料的合理使用,，加速資金周轉(zhuǎn),，降低產(chǎn)品成本，使企業(yè)獲得較好的經(jīng)濟效益,。

2.企業(yè)供應物流的基本過程及其作用
◆ 企業(yè)供應物流的3個階段：（熟悉）
（1）取得資源——取得資源是完成所有供應活動的前提條件,。
主要工作：采購是企業(yè)生產(chǎn)正常運行的前提條件。
（2）組織到廠物流——取得的資源必須經(jīng)過物流才能到達企業(yè),。
主要工作：運輸,，企業(yè)需要確定供應物流過程中運輸活動的執(zhí)行方式。
（3）組織廠內(nèi)物流——企業(yè)在獲得資源到達企業(yè)以后,，經(jīng)過企業(yè)物料供應部門人員的確認，在廠區(qū)內(nèi)繼續(xù)流動,，最后到達車間或生產(chǎn)線的物流過程,。
主要工作：重點在于對物料進行廠內(nèi)的庫存管理和搬運。