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槐花
水
1.新鮮槐花清洗干凈,曬干的一定要選沒有完全開放的槐花,,都是小袋子狀的,,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2.開水快速焯燙,變色即拉出
3.放入篩子上控干水分
4.放太陽下篩
5.這是曬了一天的樣子
6.曬了兩天的樣子
7.曬三天后就非常干了,。就可以收起來了
8.曬干的槐花,,用保鮮袋收藏起來,隨時(shí)可以吃啦,。
來自: CHL紅龍的快樂 > 《頭菜、豆角,、自曬槐花》
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