蘋果雞蛋餅的做法1.蘋果削皮去核，切成小丁 2.鍋中放入黃油燒熱
3.倒入蘋果丁,，加點白糖,，一起翻炒至變軟，裝起備用 4.雞蛋中也加點白糖,，攪拌均勻,，然后加入一點面粉成雞蛋面糊，這個面糊不能太稠,，要稀點,，因此面粉不能加太多，不然煎餅的時候會有困難
5.平底鍋抹層薄油,，倒入雞蛋面糊攤成圓薄餅 6.差不多凝固的時候,，調(diào)成小火，在一邊放入炒好的蘋果丁，然后將另一半的雞蛋餅翻蓋過來 7.關(guān)火,，用余溫再熱一會兒,，即可
烹飪技巧
1,、兩個雞蛋配半粒蘋果剛好,，煎兩個小餅； 2,、3個人以上吃的話,，全用雞蛋得好幾個。這時可以多加些面粉,，調(diào)入牛奶讓面糊稀點，又有奶香味,。 |
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