原料：土豆530克,、培根80克、青豆70克,、洋蔥30克,、黃油40克（15+25）、淡奶油100克,、鹽適量,、黑胡椒適量、馬蘇里拉芝士適量

準(zhǔn)備過程：

1,、土豆洗凈去皮切小塊,，放進(jìn)高溫碗中，蓋上保鮮膜,，放微波爐高火轉(zhuǎn)7分鐘,，取出后壓成土豆泥備用。

2,、培根切成培根丁備用,。

3、青豆洗凈,，焯水至熟即可,。

4、洋蔥切成洋蔥碎備用,。

制作過程：

1,、鍋中加入15克黃油燒融化，倒入洋蔥和培根煸香,。

2,、倒入土豆泥翻炒數(shù)下,，加入25克黃油炒融化，使土豆泥綿軟細(xì)膩,。

3,、倒入青豆翻炒均勻，加入淡奶油翻炒至融合,。

4,、加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味，土豆泥完成,。

5,、將炒好的土豆泥放入高溫碗中，表面蓋滿馬蘇里拉芝士,，用200度焗15分鐘至芝士融化即可,。