蝎子是蛛形綱動物,，蜘蛛與鱟亦同屬蛛形綱,。它們典型的特征包括瘦長的身體、螫,、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶?。陸地上最早的的蝎子約出現(xiàn)于四億三千萬年前的希留利亞紀(jì)(志留紀(jì))。

蝎子（Scorpion）

　　蝎子屬節(jié)肢動物門(Arthropoda),、蛛形綱(Arachricla),、蝎目(Scorpionida)。世界上的蝎子約有800余種我國的蝎子有10余種,，常用以入藥的為東亞鉗蝎(Buthus martensii Karsch),，亦稱馬氏鉗蝎，屬蝎目的鉗蝎科(Buthidae),。東亞鉗蝎數(shù)量最多,，分布最廣，遍布我國10余省,，其中以山東,、河北、河南,、陜西,、湖北、遼寧等省分布較多。在撒哈拉沙漠等沙漠地帶,，蝎子也分布較廣,。蝎子成體體長5～6厘米，身體可分為頭胸部,、前腹部和后腹部,。頭胸部、前腹部合在一起呈扁平長橢圓形,。后腹部（可稱尾部）由六節(jié)組成,，分節(jié)明顯，細(xì)長并能向上及左,、右方向卷曲活動,。尾節(jié)末端有鉤狀毒刺一個。頭胸部背前緣兩側(cè),，各有二至五對側(cè)眼,，中央有一對中眼。頭胸部還有附肢（腳）六對,，第一對稱鰲肢,，較短小，幫助取食用,。第二對稱腳須,，強大，由四節(jié)組成,，末端一節(jié)粗大,，又稱鉗肢，供捕食用,。還有四對較細(xì)長的步足,，供行走和抱物之用。整個身體似琵琶形,，背面黑褐色,，腹面淺黃色。頭胸部的腹面前端有口器,，稍后有生殖孔,，其上覆蓋有小甲片組成的生殖厴。生殖厴與口器之間的垂直甲縫稱蝎蛻口,，各齡蝎在蛻皮時從此處蛻出,。前腹部的腹面有一對櫛板，交配時作為刺激器官,，還有四對肺書孔，作呼吸用。 　　

蝎子分布于中國北方大部分地區(qū),，以及南方的江蘇,、福建、臺灣等地,。棲息于山坡石礫中,、落葉下、坡地縫隙,、樹皮內(nèi)以及墻縫,、土穴、荒地陰暗處,。喜歡在潮濕的場地活動,，在干燥的窩穴內(nèi)棲息。膽小易驚,，怕強光,，晝伏夜出。喜群居,，好靜不好動,，多在固定的窩穴內(nèi)結(jié)伴定居。夜間外出尋食,、飲水以及交配,。視力很差。以活動的小動物為食,。具有極強的耐饑能力,，可饑餓7O～80天而不死。蝎子是卵胎生動物,，雌性一般在6～8月間產(chǎn)下初生仔蝎,，當(dāng)年只能完成一次蛻皮，第二年完成第二次蛻皮,，進入二齡,，第三年完成第三次蛻皮，進入三齡,，三齡蝎達(dá)到性成熟階段,。每年產(chǎn)仔一次，每次30只左右,。壽命可達(dá)10年以上,。 　　

蝎子是傳統(tǒng)的藥用動物，也是我國市售商品藥材的主要來源,。中醫(yī)以完整的干燥體入藥,，稱為“全蝎”或“全蟲”,。蝎子中含有蝎毒素，其化學(xué)性質(zhì)和藥理作用與蛇毒成分中的神經(jīng)毒相似,；此外還含有三甲苯,、甜菜鹼、牛黃酸,、軟脂酸,、硬脂酸、膽甾醇,、卵磷脂及銨鹽等,，其性平、味腥,，有毒,，有祛法風(fēng)、止痙,、通絡(luò),、解毒功能，可治驚風(fēng)抽搐,、癲癇,、中風(fēng)、半身不遂,、口眼歪斜,、偏頭痛、破傷風(fēng),、淋巴結(jié)核和風(fēng)疹瘡腫等癥,。醫(yī)藥研究表明，蝎子對心腦血管疾病和多種類型的癌癥也有一定的療效,，對預(yù)防許多慢性病有顯著的效果,。目前，用蝎毒素配成的中藥已達(dá)60余種,。蝎子具有很高的藥用價值,，是目前需求量較大的貴重藥材。蝎子還是高級宴席中招待貴賓的名貴佳菜,。此外,，蝎子還可做成食療珍品。養(yǎng)殖蝎子如果能提取其蟲毒的話則經(jīng)濟價值更高,。發(fā)展人工養(yǎng)蝎,，投資少，飼養(yǎng)技術(shù)不難,，既能解決全蝎藥源緊缺的矛盾,，又是一項農(nóng)村致富的養(yǎng)殖業(yè),。 　　

蝎子場室的建造主要考慮既要符合蝎的生活習(xí)性和主長繁殖的條件，又要便于飼養(yǎng)管理,。一般為中小型圈養(yǎng)場與養(yǎng)室,，具有設(shè)備簡單,，實用,，投資少，對家庭養(yǎng)殖戶比較適用的特點,?？上却蚝玫鼗蛪缓笃鸱繅?，長寬根據(jù)條件而定,，前后兩墻高2米，左右山墻（人字墻）最高處2．6米,。東側(cè)山墻開一小門,，西側(cè)墻和前面墻各開小窗一個，上設(shè)活動紗窗,，晚間開啟,，供點燈誘蟲。房內(nèi)順門框兩側(cè)砌40厘米高單磚小隔墻兩道,，中間為人行道,，兩側(cè)為兩個養(yǎng)區(qū)，養(yǎng)區(qū)四壁上端鑲砌防逃玻璃條,，養(yǎng)區(qū)內(nèi)疊置棲息垛體若干個,，垛高一般70～80厘米，用空心磚,、洋瓦,、土坯等疊成，坯塊之間的四角和中心用風(fēng)化土,、碎瓦片等襯墊,，留出豎的和橫向的縫隙。垛體與垛體之間應(yīng)留開7～10厘米間距,，以便蝎子出入縫隙活動和避免追逐殘殺現(xiàn)象產(chǎn)生,。在蝎房四周需開挖護房水溝，內(nèi)沿成緩坡,，外沿陡峭,，鑲上光滑玻璃。水溝深20厘米,，寬20厘米,。一般每立方米垛體的養(yǎng)殖量以0．6～1千克左右為宜,，并需要有1平方米以上的活動場地。立體飼養(yǎng)坑或深度不深的飼養(yǎng)池,，可用面積計算,，1平方米蝎池可投放成蝎500只左右，五,、六齡大蝎1000～2000只,，三、四齡中蝎3000～4000只,。 　　

蝎子要求活動場所稍偏于潮濕,，相對濕度以65％～75％為宜，棲息的窩穴宜稍偏于干燥,，相對濕度以15％～18％為宜,。休眠期間窩穴的濕度以10％～12％為宜。溫度對蝎子的生活影響極大,，它的交配,、產(chǎn)仔、生長,、發(fā)育以及休眠均需適宜的溫度,。它在10℃以下休眠，休眠期間從0～7℃較好,。溫差不要波動大大,，如果經(jīng)常在-5～12℃之間波動，就容易死亡,。在生長期間,，如果氣溫低于20℃，就會延長雌性體內(nèi)孵化期和停止交配,。生長發(fā)育的適宜溫度在20～39℃之間,，溫度在28～39℃生長發(fā)育最快，產(chǎn)仔,、交配大都在這個范圍內(nèi)進行,。 　　

蝎子最愛吃的是動物性飼料，包括各種昆蟲及其幼蟲,、蜈蚣,、蚯蚓、肉粉,、魚粉,、蛙、鳥,、獸等,。用地鱉蟲喂蝎,，生長發(fā)育很好，可作為主要飼料,，最好用同齡地鱉蟲喂同齡蝎子,，平均每只成年蝎子投給30毫克地鱉蟲，一次吃飽后可以6天不喂,，1立方米地方養(yǎng)的蝎子,，配養(yǎng)2立方米地方養(yǎng)的地鱉蟲作飼料，即可滿足要求,。所以在飼養(yǎng)蝎子時,，最好同時也養(yǎng)地鱉蟲或蠅蛆,、蚯蚓等,，以便綜合利用。此外,，乳,、油（羊油、牛油,、豬油）,、蛋等營養(yǎng)豐富， 　　

適口性也好,，在組合植物住飼料時是重要成分,。植物性飼料主要有谷物類，糠麩類,、草質(zhì)類,。這些飼料如果不經(jīng)處理，單一投放,，一般不吃,，吃了也不消化，必須進行蒸炒,，磨細(xì),，再配以適當(dāng)肉末、魚粉,、油,、乳之類，拌和均勻,，置于食盤上飼喂,，但采食量不大。飼料不要直接撒入活動場地或棲息垛體上,，要用食盤放飼料,，水盤供水,。食盤用邊高1厘米的淺盤，水盤內(nèi)放些人造海綿或石子作為墊襯,，供蝎子停附吸水,。

藥用蝎子

【英文名】 SCORPIO 　　

【來源】本品為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch 的干燥體。春末至秋初捕捉,，除去泥沙,，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬,，撈出,，置通風(fēng)處，陰干,。 　　

【制法】除去雜質(zhì),，洗凈，干燥,。 　　

【性狀】本品頭胸部與前腹部呈扁平長橢圓形,，后腹部呈尾狀，皺縮彎曲,，完整者體長約 6cm,。頭胸部呈綠褐色，前面有1 對短小的螯肢及1 對較長大的鉗狀腳須,，形似蟹螯,，背面覆有梯形背甲，腹面有足4 對,，均為7 節(jié),，末端各具2 爪鉤；前腹部由 7節(jié)組成,，第七節(jié)色深,，背甲上有5 條隆脊線。背面綠褐色,，后腹部棕黃色,，6 節(jié)，節(jié)上均有縱溝,，末節(jié)有銳鉤狀毒刺,，毒刺下方無距。氣微腥,，味咸,。 　　

【性味歸經(jīng)】辛，平；有毒,。歸肝經(jīng),。 　　

【功能主治】息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié),，通絡(luò)止痛,。用于小兒驚風(fēng)，抽搐痙攣,，中風(fēng)口歪,，半身不遂，破傷風(fēng),，風(fēng)濕頑痹,，偏正頭痛，瘡瘍,，瘰疬,。 　　

【用法用量】 3～6g。 　　【貯藏】置干燥處,，防蛀,。 　　

【摘錄】《中國藥典》 　　

【蝎子炒雞蛋】：蝎子炒雞蛋可以治療腹部與腿部交接處表皮長的橢圓形扁平狀潰瘍瘡，這種瘡起始較小如一分硬幣大小呈橢圓形,，久不治療的話可長至小地瓜大小，極可怕,。 　

【蝎子的藥用價值】 　　

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展,，國內(nèi)外對蝎毒進行分離純化的研究證明，蝎毒中毒蛋白不僅含量高,，而且還具有獨特的生理活性,，臨床上主要用于神經(jīng)系統(tǒng)、腦血管系統(tǒng),，對惡性腫瘤,、頑固病毒病和艾滋病等有特殊療效。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,，蝎毒主要用于制造綠色農(nóng)藥,。我國對蝎毒的研究起步較晚，應(yīng)用技術(shù)研究相對落后,，這已經(jīng)引起了我國科學(xué)工作者的高度重視,，其應(yīng)用技術(shù)已進入試生產(chǎn)階段。 　　

[1]形態(tài)特征 　　

成蝎外形,，好似琵琶,，全身表面，都是高度幾丁質(zhì)的硬皮,。成蝎體長約50~60mm,，身體分節(jié)明顯,，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色,，腹面及附肢顏色較淡,，后腹部第五節(jié)的顏色較深。蝎子雌雄異體,，外形略有差異,。頭胸部，由六節(jié)組成,，是梯形,，背面復(fù)有頭晌甲，其上密布顆粒狀突起,，背部中央有一對中眼,，前端兩側(cè)各有3個側(cè)眼，有附肢6只,，第一對為有助食作用的整肢,，第二對為長而粗的形似蟹螯的角須，可捕食,、觸覺及防御功能,，其余四對為步足?？谖挥诟姑媲扒坏牡撞?。 　　

前腹部較寬，由7節(jié)組成,。后腹部為易彎曲的狹長部分,，由5個體節(jié)及一個尾刺組成。第一節(jié)有一生殖厴,，生殖厴覆蓋著生殖孔,。雌蝎可從生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可從生殖孔中產(chǎn)出精棒,，與母蝎殖孔相交,。雄蝎體內(nèi)只有兩根精棒，一生只能交配兩次,。雌蝎交配1次,，可連續(xù)生育4年，直到壽命結(jié)束,。蝎子的壽命5～8年,。 蝎子為卵胎生，受精卵在母體內(nèi)完成胚胎發(fā)育。氣溫在30～38℃之間產(chǎn)仔,。 　　在交配時,，雄蝎的精棒刺入母蝎的體內(nèi)，母蝎感到很難受,，便向雄蝎發(fā)起進攻,，雄蝎此時必須趕緊逃跑，否則母蝎會將其吃掉．傳說母蝎會吃自己的孩子,，其實吃掉的是病了的小蝎子． 　　

尾刺(sting)是主要藥用部位,，亦名毒刺、毒針,、螫刺,，位于身軀的最末一節(jié)。它是由一個球形的底及一個尖而彎曲的鉤刺所組成,，從鉤刺尖端的針眼狀開口射出毒液,。蝎毒液是由一對卵圓形、位于球形底部的毒腺所產(chǎn)生,，毒腺的細(xì)管與鉤針尖端的兩個針眼狀開口(毒腺孔)相連,。每一個腺體外面包有一薄層平滑肌纖維，借助肌肉強烈的收縮,，由毒腺射出毒液,，用以自衛(wèi)和殺死捕獲物?！侗静菅芰x》中說：“蝎,，大人小兒通用，治小兒驚風(fēng)不可闕也”,。有用全者，有只用梢者,，梢力尤功,，所謂“梢力尤功”，指蝎毒之效,。尾刺只能上下垂直活動,，不能左右擺動，掌握此點,，可以用大拇指和食指正面捏住尾刺,，而不致被蜇傷。 　　

蝎子作為一大名菜早已進了賓館,、飯店甚至于尋常百姓的餐桌,。常食之不僅有良好的去風(fēng)、解毒、止痛,、通絡(luò)的功效,，而且對于消化道癌、食道癌,、結(jié)腸癌,、肝癌均有療效。目前,，蝎子制品作為良好的滋補和保健食品正興起于大江南北,。蝎子之所以能夠被老百姓接受，是因為它體內(nèi)含有人體所必需的氨基酸17種,，微量元素14種,，是一種滋補的佳品，具有調(diào)節(jié)人體機能,，促進新陳代謝,，增強細(xì)胞活力，對神經(jīng)系統(tǒng),、心血管,、乙肝、腎炎,、胃炎,、皮膚病及肝癌等多種疑難病癥有獨特的預(yù)防和治療作用，具有滋補健康之功效,。

蝎寶寶

　　母蝎的懷孕期較長,，它們在交尾后短則1～5 個月，長則15～18 個月后才會產(chǎn)卵,。母蝎常在隱蔽的洞穴,、石頭和地下產(chǎn)卵，產(chǎn)下來的卵直接進入由母蝎前螯足圍成的“孵育籃”中,。大多數(shù)蝎子是卵生,，但約有1/3 種類蝎子的幼蝎是從母體中直接生出來的。蝎子每胎產(chǎn)下的幼蝎有20～40只左右,。幼蝎自出生之日起,，便會爬到母蝎背上。新生幼崽呈乳白色或幾乎透明狀,，它們的附肢都有吸盤,，螯針還無法發(fā)揮它的功能。它們無法進食,。只能利用吸盤一只接一只地伏在母蝎背上,，由母蝎帶其行走,。幼蝎在母蝎的背上一直得等到第一次蛻皮期。在蛻去細(xì)致而透明的表皮之后,，除了身材大小之外,，第一期的幼蝎與成年的蝎子在外形上已經(jīng)相當(dāng)接近。它們的身體顏色逐漸變深,，觸肢也開始長出爪,，而螯針已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)耐Α＝?jīng)過3～14 天在母親背上的童年生活,，它們開始離開,，并最終獨立。

【蝎子養(yǎng)殖技術(shù)之經(jīng)驗談】

由于藥用全蝎暢銷,，促使人工養(yǎng)蝎在全國各地興起熱潮,，但真正養(yǎng)好蝎而致富者卻寥寥無幾，賺大錢的都是些種蝎經(jīng)銷者,。恒溫蝎子養(yǎng)殖技術(shù),，是一種科技含量很高的養(yǎng)殖法，但技術(shù)尚不完善,，那么,，怎么才能養(yǎng)好蝎并能贏利？現(xiàn)將養(yǎng)蝎實踐經(jīng)驗介紹如下：

    （一）溫度人工養(yǎng)殖,，冬季加溫打破蝎子冬眠習(xí)性,，溫度保持在28℃～35℃時活動最旺，食欲最強,，生長快,，蛻皮也順利，交尾（配）現(xiàn)象多,，繁殖能力增強,。這是高產(chǎn)養(yǎng)蝎的關(guān)鍵所在。若氣溫超過39℃就會出現(xiàn)與冬眠類似的現(xiàn)象,，稱為“夏眠”,，所以室內(nèi)養(yǎng)蝎必須把溫度控制在39℃以下。冬眠時,，最好保持在3℃左右，可降低體內(nèi)消耗能量,，減少開春起眠后的死亡率,。

    （二）濕度人工控溫養(yǎng)蝎，空氣相對濕度應(yīng)保持65％～85％,。另外對蝎窩內(nèi)的土壤濕度也應(yīng)重視,，保持8％～15％,，適于生長發(fā)育；低于5％時生長緩慢,，發(fā)育停止,；高于20％時出現(xiàn)死亡。

    （三）飼料從多年來的效果來看,，以地鱉蟲為主飼料經(jīng)濟效益較好,。把即將孵化的地鱉卵投入小蝎窩中，小蝎可隨時捕食剛孵出的地鱉蟲,，雌地鱉蟲可留種,，也可作為中藥材出售，一舉雙得,。其次為黃粉蟲,、米蟲等。

    （四）孕蝎發(fā)現(xiàn)母蝎腹部肥胖,、透過腹壁可見到腹內(nèi)有黃白色大米粒狀的胚胎,，說明將要分娩，應(yīng)挑出來單獨放在小容器內(nèi)或特制的產(chǎn)房池內(nèi)飼養(yǎng),，溫度保持35℃～38℃,。孕蝎產(chǎn)仔期要喂足小型昆蟲類食料，減少因饑餓而吃掉仔蝎,，不能喂較大的肉食性昆蟲,，因這些昆蟲也會吃掉仔蝎。

    （五）商品蝎從仔蝎生長到6齡至成蝎出售為商品蝎,，體長4cm以上,。養(yǎng)商品蝎可單喂價賤宜養(yǎng)的黃粉蟲，另加些水果類植物添點水分即可,。商品成蝎的簡單加工法：把活蝎放進清水內(nèi),，讓其吐出腹內(nèi)未消化的食物，然后沖洗干凈,，每公斤蝎子加食鹽300g,，水量加至淹沒蝎子，煮至全身僵直背見抽溝,，腹癟即可,。撈出放置通風(fēng)干燥處晾干即成藥用商品蝎。

    （六）種蝎蝎種的選留直接關(guān)系到產(chǎn)仔率及成活率,，初養(yǎng)者購進的如果是野生或成（商）蝎,，應(yīng)在飼養(yǎng)過程中選留種蝎。以6齡蝎（脫過5次皮）,、體長4cm以上,，活潑,、食旺、適應(yīng)性強的作為選留對象,。

    （七）效益目前按河北安國藥市蝎商品價及實驗場產(chǎn)量的平均數(shù)計算：一只優(yōu)良母蝎恒溫養(yǎng)殖年得利7元,，效益是成本的87.7％左右。一人可管理3000只種蝎,，年收入效益約2萬元,。