記得最初我并不太愛抹茶，或者更準確地說很少嘗試抹茶味,。直至有一天在家里烤餅干的時候,，一位朋友來訪，于是很慷慨地對她說,，想吃什么餅干,，隨便挑一款，馬上烤給你,。

朋友翻閱食譜書,，翻到抹茶餅的時候，立刻說,，就它了,！我最愛抹茶,！

事實是,，在此之前我對它一直視而不見，幸好家里還有些抹茶粉,，就滿足朋友烤了這款抹茶餅,。

結(jié)果讓我大為驚喜！抹茶的微苦中和了白糖的甜味和黃油的油膩,，散發(fā)著淡淡清香,，口感酥軟而清新，十分特別,。

朋友得意地對我說,，跟你說抹茶好吃吧！

原來平常不喜歡甜食的人也會被抹茶味的甜食征服,，因為抹茶粉恰到好處地化解了甜和膩,。于是感謝我的朋友，在她的拜訪之后,，抹茶也成為我的食譜中常常出現(xiàn)的口味,。