這兩種醬料同時(shí)也可以用于各種燒烤,，如牛肉,、雞翅、兔子,、平菇,、饅頭，烤的時(shí)候也可根據(jù)食客要求放一點(diǎn)孜然,。

東北燒烤醬配方：
即用1／2袋東北產(chǎn)的朝鮮族泡菜醬,、1/2袋東北香其醬、1袋天津產(chǎn)的多味辣醬,，這三種醬調(diào)勻即可,，此醬料比較適合北方人。

秘制飄香醬配方：
原料：
四川泡椒50克,，芝麻醬15克,，花生醬20克，大蒜瓣10克,，花椒粉3克,，味精8克，魔廚鮮貝精12克,，魔廚高湯精,、家樂(lè)雞精各10克，白糖2克,，精鹽4克,，色拉油100克。
制作方法：
（1）先將泡椒剁細(xì)成蓉,；大蒜瓣剝皮搗爛,，同花生醬、芝麻醬放在一起緩慢加水?dāng)嚢?，不要一次加入,，要一點(diǎn)點(diǎn)地加，并朝一個(gè)方向攪拌,，攪拌至筷子上的醬可以緩慢流下,，倒入一帶蓋容器內(nèi)，拌入剩余調(diào)料（泡椒蓉除外）攪拌均勻,。
（2）鍋上火,，入色拉油，燒至八成熟時(shí)放入泡椒蓉炸香,，然后倒入調(diào)好的醬,，蓋上蓋子，冷卻后即成飄香醬,。