蚯蚓是一種多功能生物資源，以畜禽糞便和有機(jī)垃圾為食。利用蚯蚓資源化處理豬糞,，既凈化環(huán)境,、改善土壤，又能作高蛋白飼料,，同時又是一味傳統(tǒng)中藥,。以蚯蚓為原料進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)利用，不僅經(jīng)濟(jì)效益好,，產(chǎn)品附加值高,，且社會效益顯著。

蚯蚓糞,，富含多種氨基酸,，保濕性能好，可開發(fā)高效有機(jī)肥,，既能肥沃土壤,、提高作物產(chǎn)量，又能抑制有害微生物的繁殖生長,，提高種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,。

EM菌養(yǎng)殖蚯蚓的用法和好處：

  EM菌在蚯蚓養(yǎng)殖中可用于發(fā)酵各類動物糞便、秸稈,、糟渣,、果皮、蔬菜等有機(jī)物制作基料及飼料,。EM菌發(fā)酵過程能快速,、徹底殺死基料中的各類有害細(xì)菌，預(yù)防病害傳播,；EM菌能降解物料中的各種粗纖維及大分子營養(yǎng)物質(zhì),，提高飼料營養(yǎng)價值。蚯蚓養(yǎng)殖過程中使用EM菌稀釋液噴灑,，具有殺菌,、防病、促長多重功效,。

1,、蚯蚓的生物學(xué)特性

 養(yǎng)殖技術(shù)蚯蚓是喜溫、喜濕,、喜安靜,、喜黑暗的穴居動物，一生均在土壤中度過,。以腐爛的有機(jī)質(zhì)廢物為食,，喜食帶有酸甜味的食物，目前人工養(yǎng)殖蚯蚓主要采用牛糞，也有的利用糖渣,、豬糞,、雞糞、農(nóng)作物秸稈及生活垃圾等,。適合人工養(yǎng)殖的蚯蚓應(yīng)選擇那些生長發(fā)育快,、繁殖力強(qiáng)、適應(yīng)性廣,、壽命長,、易馴化管理的種類。目前最優(yōu)良的品種有大平二號,、北星二號等,，它們是赤子愛勝蚓經(jīng)人工馴化的品種，其他還有環(huán)毛蚓,、愛勝蚓,、杜拉蚓等等。

2,、場地的選擇

  根據(jù)蚯蚓的生活習(xí)性和生長要求,，選擇離豬場較近、地勢平坦,、溫暖,、潮濕、植物茂盛,、天然食物豐富、僻靜,、沒有污染,、接近自然環(huán)境、水源方便,、土壤柔軟,，富含腐植物、能灌能排,、日光照射充足（避免陽光直射）的地方,。

3、引種

 蚯蚓品種很多,，但多數(shù)不適于人工養(yǎng)殖,，我國常用的品種為“太平二號”。蚯蚓屬低等動物,，遺傳變異性較大,，加上人工養(yǎng)殖密度較大，幾代同床養(yǎng)殖，很容易照成品質(zhì)退化,，出現(xiàn)生長緩慢,，繁殖率下降等現(xiàn)象，所以養(yǎng)殖之初選擇優(yōu)良的蚯蚓十分重要,。選種時應(yīng)注意以下幾點：

3.1,、體態(tài)

選擇體型健壯飽滿活潑愛動，爬行迅速粗細(xì)均勻的蚯蚓,，這樣的蚯蚓體質(zhì)好,，抗病力強(qiáng)。

3.2,、色澤

種蚯蚓要色澤鮮亮,，身體各部位基本一致，光澤柔潤,，體態(tài)豐滿,。

3.3、對光照的敏感程度

 蚯蚓對光照的敏感程度,，直接反映蚯蚓對環(huán)境生態(tài)和生理活動的調(diào)節(jié)能力,，敏感程度越強(qiáng)，說明對環(huán)境的感覺和調(diào)節(jié)能力越強(qiáng),，所以要選擇對光照比較敏感的蚯蚓為種蚯蚓,。這樣選擇的蚯蚓都有比較好的遺傳性狀，有利于保證下一代的質(zhì)量,。

4,、蚯蚓的基料和飼料

 基料是蚯蚓棲息的物質(zhì)材料，同時又是蚯蚓的食物來源,，養(yǎng)殖成功與否,，基料的好壞起著決定性作用。以豬糞,、稻草或瓜果混合為基料,，基料要求密度小、壓力小,、含水高,、保水性好、透氣性強(qiáng),，以適應(yīng)蚯蚓的生長需求,。將新鮮豬糞60%，草料40%,，加入一定量的EM菌發(fā)酵液（推薦使用農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑）和紅糖拌勻,，充分澆水,，使其在55%～70%之間，堆積高為1m左右,，讓其松散不要壓實,，蓋地膜密封厭氧發(fā)酵20天備用（每周翻堆一次、添加水分）,。注意：豬糞/牛糞等動物糞便一定要經(jīng)過發(fā)酵處理后才能使用,，發(fā)酵可避免疾病傳播，提高產(chǎn)量,。

5,、建立養(yǎng)殖床

 蚯蚓養(yǎng)殖床建立在地勢平坦、土質(zhì)松軟,、沒有大塊的土塊,、能灌溉能排水的地方。首先將地面平整,，將發(fā)酵好的基料均勻的鋪在地上,，鋪設(shè)厚度為10cm左右，寬度為1.0m左右,。鋪好后將蚯蚓種均勻的灑在基料上,，蚯蚓要灑均勻，一般每平方米可以投放0.25kg～0.40kg,，夏季密度可以小些,，冬季密度大些。鋪好蚯蚓后,，在蚯蚓上面再鋪上一層基料,，基料上面覆蓋一層稻草，達(dá)到保溫保濕的目的,。鋪好后在基料上澆上適量的水,，一天后進(jìn)行檢查。如果出現(xiàn)蚯蚓逃跑,，萎縮，死亡,，腫脹,，要查明原因，可能是基料沒有發(fā)酵好,，應(yīng)從新發(fā)酵（最好在建立養(yǎng)殖床前用基料做預(yù)備試驗）,。養(yǎng)殖床之間要有1m左右的空隙，以便加料和管理,。

6,、飼養(yǎng)管理

6.1,、溫濕度和PH值

溫濕度對蚯蚓的生長發(fā)育有重要的影響，生長溫度為5℃～30℃,，最適合溫度為20℃,。

 低于5℃或高于30℃均不利其生長，0℃以下會凍死蚯蚓,，當(dāng)溫度超過32℃時,，蚯蚓就會停止生長，40℃以上時蚯蚓出現(xiàn)死亡,。蚯蚓的生長發(fā)育水分在60%～70%之間,，孵化期水分在56%～66%為宜。蚯蚓的生長繁殖與PH有密切關(guān)系,，生長環(huán)境和基料的PH在6～8之間,，最適宜為7，超過這個范圍蚯蚓會出現(xiàn)脫水變干,、萎縮,、反映遲鈍、逃逸等現(xiàn)象,。

6.2,、補(bǔ)料

20天左右蚯蚓就能將全部豬糞變?yōu)轵球炯S，此時需補(bǔ)料,。補(bǔ)料時,，可將發(fā)酵后的豬糞混合料直接覆蓋在原來的飼料上，根據(jù)蚯蚓的食量確定加料量,，飼料要鋪設(shè)均勻,，再加上稻草，經(jīng)常澆水保濕,。

6.3,、澆水

為了確保蚯蚓正常生長，特別是夏季,，每天至少要澆一遍水,，水不能有污染，水流量不宜太大,，一定要澆透,，使上下層料接上，最好選擇溫度較低的早上或晚上澆,。使用農(nóng)富康EM菌液500倍稀釋液澆水效果更好,，可預(yù)防病害發(fā)生。

6.4,、養(yǎng)殖床的管理

 蚯蚓養(yǎng)殖床中不能混入其他雜物,，并且要經(jīng)常疏松,，以保證空氣流通和幼蚓成活，養(yǎng)殖床之間的過道要保持干凈,。定期清除蚯蚓糞,，以保持環(huán)境的清潔。用鐵耙翻動養(yǎng)殖床時動作要輕,，盡量把蚯蚓卵埋入基料中,，以免影響孵化率。

6.5,、防天敵

蚯蚓養(yǎng)殖出現(xiàn)的病害很少,，主要是避免黃鼠狼、雞,、鴨,、鵝,、鳥,、蛇、老鼠等天敵的捕食危害,。

7,、采收

 蚯蚓的世代間隔為60天左右，蚯蚓有祖孫不同堂的習(xí)性,，所以在養(yǎng)殖過程中要及時采收,，如果不及時采收就會外逃。大小混養(yǎng)還會出現(xiàn)近親交配,，使蚯蚓種衰退,。當(dāng)每平方米達(dá)到1.5～2萬條，大部分蚯蚓體重為400mg～500mg時,，采收成蚯蚓,。

夏季每個月采收一次，春,、秋,、冬季每3個月采收2次，采收后及時補(bǔ)料和澆水,，通常一個月加料一次,。

  通常采用誘集法采收蚯蚓，主要是利用蚯蚓的避光性進(jìn)行采集,。采收24小時前灌足水，不可以過干或過濕,。先在養(yǎng)殖床旁邊鋪1m左右寬的薄膜,，將要采集的蚯蚓和基料堆積在薄膜上,；用多齒耙疏松表面，根據(jù)蚯蚓的避光性,，蚯蚓就會往下鉆,，上層基料基本上沒有蚯蚓；然后將上層基料耙去,，隨后蚯蚓還會因為避光性再次往下鉆,；再次去除上層的基料，以此類推,，反復(fù)進(jìn)行,。當(dāng)去除完基料后，塑料薄膜上剩下的就是蚯蚓,。由于基料上還有剩余的蚯蚓,，所以還要把基料從新澆到養(yǎng)殖床上，以便剩下的蚯蚓繁殖出小蚯蚓后下次繼續(xù)采收,。采收完畢后對蚯蚓進(jìn)行稱重裝箱,，如果不馬上運輸?shù)脑捯诺嚼鋷熘斜４妫悦飧癄€,，冷庫溫度控制在-20℃左右,。