一棟好房子能陪伴人的一生,,一個好廚房能陪伴房子的一生,而一個好水槽能陪伴廚房的一生,。人這一生,,每天的飯前飯后,累計無數(shù)次地進入廚房,,做的大部分事情都離不開水槽,。不夸張的說,水槽是廚房的最關(guān)鍵設(shè)備之一,。得心應(yīng)手的廚房,,離不開一款美觀、實用的水槽,。 家用廚房水槽如何選購,?下面我們就一起來說說看。 常見槽體材質(zhì)可以做水槽的材質(zhì)有很多,,比如不銹鋼,、陶瓷,、人造石、鋼板琺瑯,、亞克力,、鑄鐵搪瓷、結(jié)晶石等多個品種,,而其中不銹鋼最為常見,,陶瓷、人造石,、花崗石(石英)這三種是較為常見,,其余很少在家庭中見到。 人造石人造石通常被用于櫥柜的臺面,,它色彩豐富,,可搭配多種風格的櫥柜,但是現(xiàn)在也有一些家庭為了追求跟櫥柜的一體化效果(跟臺面是一體成型工藝),,水槽體也使用了人造石,。 人造石水槽較為笨重,造型四正死板,,要做人性化設(shè)計成比較困難,,質(zhì)地不如不銹鋼材質(zhì)堅硬,在使用時要避免刀具或硬物的磕碰,,以防劃傷表面或破壞光潔度,。 保養(yǎng)也需要比較勤勞,每次使用完后都需要將存留在表面的水漬用布輕輕擦除干凈,,若長時間不清理,,很容易造成頑固的污漬,以后就不容易清理了,。 一旦受重力撞擊出現(xiàn)裂縫,,將永遠不可恢復地損壞,可能漏水而需要重新更換,,所以需要在每次使用時都小心翼翼,,普通家庭不建議使用。 花崗巖花崗巖(石英)水槽,,由花崗巖中最堅硬的高純度石英材料混合了食品級高性能樹脂,,經(jīng)特殊工藝高溫壓鑄而成?;◢弾r水槽可以有效杜絕劃痕與污垢,還可耐300攝氏度的高溫而不褪色,。 花崗巖堅硬,,環(huán)保,,無毒、無輻射,這種堅固特性,,和成本低廉的特點,,主要為一些公共衛(wèi)生場所使用。 家庭使用需要占用大量空間,,且欠缺美觀,,水槽體笨重需要設(shè)計特殊的承重框架,難以跟櫥柜和諧搭配,,普通家庭不建議使用,。 陶瓷陶瓷水槽美觀、耐高溫,、易清潔,、耐老化,正因為如此,,一般人都選擇陶瓷作為衛(wèi)生間的洗手盆,;而作為廚房的水槽,日常洗刷鍋瓢時,,難免磕碰,,容易出現(xiàn)劃痕,造成不可逆轉(zhuǎn)地損壞,。 陶瓷密度較大,,相同容積下,質(zhì)量大很多(與不銹鋼比),,廠家在設(shè)計此類櫥柜時,,需要使用更厚柜體和臺面,才能夠給陶瓷水槽足夠的支撐力,,這需要更多的材料成本,,也可能會造成空間的損失。 除此以外,,陶瓷天生嬌弱的體格,,每次使用都需要細心呵護,要避免與硬物的碰撞和劃傷,。廚房不建議使用陶瓷,。 其他除了以上三種比較常見材質(zhì)的水槽外,還有鑄鐵,、鋼板琺瑯,、精拉絲等高檔材質(zhì)水槽,它們的藝術(shù)性裝飾效果突出,,美觀漂亮,,但價格非常昂貴,,在市場上也不多見,在普通家庭中不實用,,屬于可遠觀不可褻玩的,,可以忽略不計。 不銹鋼介紹完那么多不太完美的材質(zhì),,下面有請我們的壓軸角色——不銹鋼,。 不銹鋼水槽之所以使用范圍最廣泛,除了金屬質(zhì)感能更好地融入廚房的整體風格中,,耐用,、耐磨、價格適中,,性價比高等是廣受普通家庭青睞的原因,。這是值得向大家重點推薦的材質(zhì),也是本文介紹的重點,。 不銹鋼水槽的槽數(shù)這個沒什么好多介紹的,,基本就是單槽、雙槽,、三槽三種規(guī)格:
不銹鋼水槽表面工藝不銹鋼水槽表面處理方式主要有五種,,分別是:磨砂面、拉絲面,、珍珠面,、壓紋面和鏡面處理工藝。 磨砂面也叫珠砂面,,還用多介紹么,?大家都理解的吧?它的優(yōu)點是提高了不銹鋼水槽表面的硬度,,也就是耐劃耐磨性能,。這種處理一般要求板材的壁厚不能太薄,整體拉伸的不銹鋼水槽采用這種工藝處理的比較多,。 拉絲面也叫絲光面,,就是采用一種拉絲的設(shè)備在不銹鋼水槽的表面反復拉制(相當于機械加工中的磨床加工),使其表面形成一道道細微的絲痕,,而且表面極其光滑,。 因為是在不銹鋼水槽表面直接拉絲,所以對板材的要求也會高一些,。國產(chǎn)板材拉絲時表面會有細小的顆粒出現(xiàn),,影響外觀,因此拉絲工藝的大多選用進口板材,。 特色是集磨砂拉絲工藝優(yōu)點與拋光鏡面優(yōu)點于一體,,表現(xiàn)細膩、絲光如緞,。缺點是表面比較愛沾油,。 珍珠面有人也叫珍珠銀面,啞光面,,珍珠啞光面等,。采用先對其表面進行噴砂,,然后對其進行化學電解液表面處理而成(原理和電鍍差不多)。 這種表面處理在所有的生產(chǎn)中,,工藝最簡單,,技術(shù)含量小,生產(chǎn)成本低,,對應(yīng)的產(chǎn)品價格也較低,,用戶比較容易接受。低價策略的生產(chǎn)廠家基本都采用這種工藝生產(chǎn),。部分一線品牌也用這種工藝的產(chǎn)品搶占低端市場,。 特點:表面華貴,但是這種表面的最大缺陷就是不耐劃,,當表面有頑固污跡使用鋼絲球去清理時,,表面容易用劃痕,嚴重的會出現(xiàn)涂層脫落,。不建議選用這種工藝生產(chǎn)的不銹鋼水槽,。 壓紋面就是在不銹鋼水槽的表面壓出有規(guī)則的花紋,或是直接采用壓紋板材壓制(相當于馬路上人行天橋上使用的花紋鋼板),,然后采用珍珠面處理方式進行表面處理,。 特點:壓紋面的視覺效果也不錯,但是在廚房中長期的油煙會在花紋中積垢,,難以清理,。 鏡面就是在不銹鋼表面反復拋光,使其表面形成象鏡子一樣的效果,。 特點:十分不推薦家用,,因為使用過程中及其容易形成劃痕,而且需要勤擦洗,,否則很容易粘油污指印,,影響美觀。 以上的工藝各有優(yōu)劣,,普通家庭主要是實用,,可以根據(jù)“水槽表面平整,視覺上光澤柔和,,不易粘油污,,易清洗,耐磨”的特點,, 優(yōu)先選擇拉絲工藝,,其余可個人根據(jù)喜好而選。 不銹鋼水槽組成選購要點水槽看起來非常簡單,安裝也是簡單的物理組合,,但是選購水槽時要注意的地方非常多,,比如我們經(jīng)常看到一些不同品牌的水槽,,同樣外觀尺寸,,價格卻差異很大。這里面有材料的因素,,也有工藝的成本和各種不同的設(shè)計在里面,。如果我們在選購時沒有好好地搞清楚,加上部分商家投其所好的導向宣傳,,很容易買到的并不是自己滿意的水槽。萬一買到設(shè)計不合理,、質(zhì)量不好的水槽,,日復一日給廚房的清潔造成了苦難,給日常生活也會帶來不必要的麻煩,,因此我們需要看清水槽的關(guān)鍵零件,,精挑細選。 規(guī)格同是不銹鋼也有很多種不同規(guī)格標號的材質(zhì),,代表使用不同的組成成分,,和不同的加工工藝。 用來制作水槽使用的主要有如下3個標號的不銹鋼:304#,,202#,,201#。拋開他們的金屬組成成分比例不一樣,,對我們來說,,他們最大的區(qū)別在于耐腐蝕性能上的差異: 1、304最好,,耐腐蝕,、抗氧化、韌性好,、最堅固耐用,,202稍差、201次之,; 2,、日常清潔方面,304的防污垢性能也最棒,,其清理起來并不費勁,。304材質(zhì)的硬度與耐磨性佳,表面光滑,不掛油,、不藏污垢,,質(zhì)感細膩,用抹布即可清潔,。 注意:在日常生活中,,很多人為了快速清潔水槽,習慣使用鋼絲球來刷,,水槽暫時是干凈了,,可這樣一來,水槽會慢慢臟得更快,。因為容易掛垢的水槽,,其鋼材質(zhì)的質(zhì)量本來就比較差,再用鋼絲球劃出條條深淺不一的劃痕,,就更容易藏污納垢而不容易清潔,。這就是筆者為什么推薦304不銹鋼材質(zhì)的原因。 3,、價格上,,304在三者里毫無疑問最貴,所以有些商家會拿便宜的低標號不銹鋼冒充304獲取暴利,。 如何甄別真假304不銹鋼: 厚度在選好標號的不銹鋼后,再考慮它的厚度,。但很多商家一開始會優(yōu)先導向厚度這個賣點,,但是在不同的規(guī)格之間比較水槽體的厚度是沒有意義的。 最好是在0.8-1mm之間,,0.8mm是目前一體拉絲成型水槽厚度的最高數(shù)值了(目前國內(nèi)引進的一體拉伸的沖壓技術(shù)就只能達到這個厚度了),,低于0.8mm的水槽并不是說使用壽命會有立竿見影的減少,但是從中可以看出其原料等級和生產(chǎn)工藝的優(yōu)劣,,如果價位合適,,還是可以適當考慮0.7mm左右的水槽的。 厚當然更牢固可以耐用點,,跟我們想當然的有差距的是,,水槽厚度并不是越厚越好: 超過1mm厚度的一般是使用手工焊接的手工槽(此方法缺點詳見下面【工藝】部分介紹)。由于過厚造成剛性過大,,比較容易損害我們?nèi)粘I钍褂玫奶沾刹途摺?/p> 注意: 部分商家注明水槽的厚度值為鋼板加工前的厚度,加工后成成品厚度要少0.1~0.2mm左右,,需要問清楚,,以免出了白粉價買到了白菜。 工藝不銹鋼水槽主要有焊接法和一體成型法(冷拉伸工藝),。 可以肯定地說,,一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好。 一體成型法的物理拉伸能保證鋼材內(nèi)部物理結(jié)構(gòu)不被破壞,,保持原有的抗腐蝕性,,堅固耐用,并且常用常新,,質(zhì)量更為可靠,。一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導致焊縫經(jīng)受不住多種化學液體(如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等)腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題,。同時,,一體成型對不銹鋼鋼板材質(zhì)要求很高。我們可以從工藝這個側(cè)面,,看到水槽質(zhì)量的體現(xiàn),。 遇到特殊用途,必須要更厚的板材時,,則需要使用焊接法進行加工,。 這時候,水槽的好壞完全取決于焊接質(zhì)量了:好的焊接緊密、無虛焊,,可防止生繡,、脫焊,也同樣耐用,;但若是有部分細縫稍微沒有處理好,,那整個水槽以后就問題大大的了。 兩種生產(chǎn)工藝,,大家在購買時,,用手摸一下四周轉(zhuǎn)角邊緣就知道了:平滑無明顯阻礙的即是一體成型技術(shù)。在過去,,知名品牌的高端的產(chǎn)品一般都會采用一體成型,,而低端產(chǎn)品一般使用焊接法;而如今,,生產(chǎn)技術(shù)的成熟,,大部分品牌都是使用一體成型的技術(shù)。只要不過分追求特殊厚度的水槽產(chǎn)品,,以生產(chǎn)工藝的質(zhì)量目前來說,,都是相對有保障的。 深度不用多說,,按照自己的使用習慣來選即可,。水槽深淺是關(guān)乎其價格的重要因素,越深,,用料越多,,成本越高,售價也更高,。一般家用深度以18cm最佳,,18cm足以防止水花外濺,也不會比更淺的多很多錢,,達到價格與實用的平衡,。 尺寸通常選水槽都在定制櫥柜之前,但是如果是將舊的換新的時候,,一定要注意原櫥柜的開孔尺寸,,最好選擇原品牌同款,過大過小的間隙都會帶來一定的麻煩,。如果不是熟悉的櫥柜生產(chǎn)廠家,,建議不要選用櫥柜制造商給你標配的水槽,自己多花點心思,,同樣的價格,,能買到更加物超所值,、省心方便的水槽。 消音底層在水槽底完全封閉的情況下,,盆底粘不脫落的橡膠墊,,可減少水龍頭出水對盆底沖擊造成的響聲,起到緩沖作用,;有噴涂特殊材料組成的凝露層更好,,可以避免在水槽底部形成水珠滴落到櫥柜,避免引起發(fā)霉,、腐爛(特別對木質(zhì)板材結(jié)構(gòu)的櫥柜使用壽命影響巨大),。 溢水裝置通常都需要有溢水裝置,避免忘記打開了水龍頭,,造成整個廚房水漫金山,,這好像已經(jīng)成了標配,不用太過在意,。 水龍頭冷熱水龍頭:主要注意鉛超標的問題,,請看《可怕的鉛超標水龍頭》。 節(jié)水環(huán)保水龍頭:主要是在龍頭中安裝起泡器,,將空氣注入水中,,這樣在沖水時減緩了水流、降低了沖水量,,起到節(jié)約能源的作用,。一般常見的比較好的是進口NEOPERL進口塑膠氣泡芯組氣泡器,水花均勻,,細膩,經(jīng)久耐用,,能有效防止龍頭水花四濺并杜絕使用過程中銹蝕現(xiàn)象的發(fā)生,。 水龍頭內(nèi)在閥芯:選購龍頭時另一個關(guān)鍵因素是防漏水問題。廚房龍頭開合的頻率非常高,,如果質(zhì)量太差,,使用不久后就容易出現(xiàn)漏水、滴水的現(xiàn)象,。龍頭漏不漏水的關(guān)鍵是閥芯,,一般認為陶瓷閥芯是目前較為先進的閥芯技術(shù),陶瓷片閥芯的硬度可以接近鉆石級的,,比起普通閥芯,,其耐磨性、密封性,、防漏水性都更好,,當然價格也更高,。而很多外表光鮮的龍頭,為了節(jié)約成本,,大多使用便宜的塑料閥芯,。 冷熱角閥:又叫角式截止閥,同時具有進水口,、水量控制口,、出水口,也叫三角閥,。構(gòu)造原理什么的跟水龍頭差不多,,不多介紹了。它的作用是家庭水路的保險鎖,,相應(yīng)的位置出現(xiàn)問題時,,可以及時關(guān)閉角閥,截斷該段水路的輸出,,而不影響其他正常水路的使用,,方便師傅進行檢修維護。一般水槽口安裝師傅都會留有角閥口,,而購買水槽套裝里則不一定配有角閥,,因這不是標準配置,不同的廠家有不同的包裝規(guī)格,。 冷熱進水管:在這么門面的東西上,,大部分廠家都不敢太過分。一般水龍頭進水的軟管采用純不銹鋼的軟管,,但是根據(jù)前面的介紹,,不銹鋼的規(guī)格有區(qū)分。盡可能冷熱水水軟管都采用全304#的軟管吧,,因為304軟管所承受的水壓,,還有對水質(zhì)的純凈度,都是更有保障的的,。 下水系統(tǒng)水槽下水是水槽最容易忽視的重要部件之一,,不用解釋了,堵過的都懂吧,?一般知名品牌不會輸在這最后一公里上,,與之配套的下水系統(tǒng)總體來說還是不錯的。 下水器:按材質(zhì)可分為全銅,、不銹鋼,、塑料等。
下水管:同樣非常重要,,選購不當,,質(zhì)量太差,長期食物殘渣的腐蝕極易造成堵塞,、漏水,、散發(fā)異味等問題。 一般都采用pvc的材料制成,,但材料也有優(yōu)劣之差:
Tips:如果計劃安裝食物垃圾處理器(一種可以將固體垃圾直接打碎的機器),,固體垃圾即使從水管口沖下,,也不會導致堵塞。在選購水槽時則需要適當考慮水槽出水口的設(shè)計能否滿足垃圾處理器的安裝,。 常見問題Q&AQ1:是不是買知名品牌的比較有保障,?與常識相違背的是:這個還真不一定! 首先在實體家居裝飾市場,,你能看到并買到的水槽,,基本都是你聞所未聞的品牌 ,而你耳熟能詳?shù)钠放?,卻很少有專營店或直銷點(附近有特大型綜合賣場除外),,而部分衛(wèi)浴賣場,只有其中的某一款或者某老款,,價格還非常不厚道,。 轉(zhuǎn)向在線電商平臺,電商上的繁雜看不懂:因為知名品牌也不少,,而且也很亂,。 知名品牌A的499元、知名品牌B的599元,、知名品牌C的699元,,看描述介紹都差不多,就已經(jīng)陷入選擇困境了,。 除此以外,,大坑小坑防不勝防: 比如說安住(安住EnzoRodi是dietsche集團下的子品牌),,作為一名德國產(chǎn)品控,,從第一眼看到德國安住,我就已經(jīng)兩眼發(fā)亮,,渾身顫抖,,恨不能馬上拜倒在這家有100多年歷史的歐洲衛(wèi)浴。 但是,,隨著了解的深入,,我卻發(fā)現(xiàn)了其中的貓膩: 在安住的官方網(wǎng)站,我們看到,,Enzo Rodi產(chǎn)品線包含了除廚房水槽外的所有衛(wèi)浴配件,!可是在中國的亞馬遜的安住水槽產(chǎn)品介紹上,卻宣傳其衛(wèi)浴產(chǎn)品全球同步發(fā)售,。但是我在美國的亞馬遜(點擊這里查看)上卻沒有找到任何ENZO RODI的任何產(chǎn)品,,更不要說水槽了,。 這是非常耐人尋味的,我不厚道地認為:這品牌的水槽是給中國人民特供的產(chǎn)品,,即國產(chǎn)代工,,掛靠了安住的品牌名氣。 類似這樣不如安住知名的品牌就太多,,不再一一列舉了,,只能說:如果真的完全相信電商介紹里所有描述的,一定會被牽著鼻子掉坑里,。除此以外,,像東鵬的水槽、華帝的水槽,,不能說他們的質(zhì)量不好,,而是這不是他們擅長的領(lǐng)域,就像蘋果牌的電磁爐,,跟華碩牌的電飯鍋好不好用一樣的意思,。 Q2:哪些知名品牌的質(zhì)量更值得信賴?摩恩:作為衛(wèi)浴界的翹楚,,美國摩恩一直在中高端家居,,甚至豪宅別墅中獨領(lǐng)風騷,他之所以在于專業(yè)的積累,,質(zhì)量的穩(wěn)定可靠,,曾經(jīng)其價格相當一部分時間不接地氣,不過由于國產(chǎn)進程,,同品競爭加劇,,網(wǎng)絡(luò)購物減少中間環(huán)節(jié)的興起,價格已經(jīng)有了部分的回落,。水槽中的戰(zhàn)斗機,,你值得擁有。 JOMOO九牧:旗下產(chǎn)品有整體淋浴,、五金龍頭,、衛(wèi)生陶瓷等整體化衛(wèi)浴空間,掛著“中國名牌”,、“中國馳名商標”,、“中國國家免檢產(chǎn)品”的光環(huán),質(zhì)量上得到了一定的保障,,在電視上適當?shù)男麄?,跟某知名男士服裝類似的品牌名稱,,充分布局的網(wǎng)絡(luò)電商渠道,,使其一時風光無二,。我家就貪圖了店家說價格上還可以給予更大優(yōu)惠,買的就是這個品牌,,實際使用還是發(fā)現(xiàn) 一分錢一分貨,,性能中規(guī)中矩,要是沒有其他更好,,或預(yù)算稍低也可以入手吧,。 JOYO中宇:中宇作為中國最大的衛(wèi)浴水暖產(chǎn)品及配件制造商之一,亞洲最具規(guī)模的水龍頭及銅閥門配件出口企業(yè)之一,,中國衛(wèi)浴水暖產(chǎn)品多項國家標準主要起草單位之一,,相對知名度來說,反而不如之前的九牧,。產(chǎn)品線非常廣,,涵蓋衛(wèi)生陶瓷、浴室家具,、龍頭五金,、淋浴花灑、浴缸,、淋浴房,、不銹鋼水槽、浴室掛件及銅閥門,、銅材產(chǎn)品等,。也獲得中國名牌、中國馳名商標,、ISO國際質(zhì)量管理,、環(huán)境管理、職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證,,美國NSF,、英國WRAS、歐洲CE,、加拿大CASS等多項國際權(quán)威認證,,質(zhì)量也是有一定的保證。 Q3:網(wǎng)上購買好,,還是實體店購買好,?網(wǎng)上公開透明,競爭充分,,價格優(yōu)惠,,線下渠道周轉(zhuǎn),各種成本,同一款產(chǎn)品價格要貴不少,,很多精明的人都想到:先線下體驗,,再去網(wǎng)上比價購買。 但是廠家發(fā)現(xiàn)了這個問題,,于是很多網(wǎng)上的型號都是特供型號,,線下沒有同樣的型號銷售,這就帶來了困擾:究竟是網(wǎng)上購買好,,還是實體店更放心,? 水槽部件雖多且繁雜,但具體到型號都不會相差特別大,,帶來很大問題,,滿足自己的櫥柜尺寸條件下,同品牌的不同型號如果價格差距不是特別大,,建議還是線下實體購買:很多知名品牌的網(wǎng)上旗艦店并不是知名品牌本身經(jīng)營,,而是特許給某個渠道加盟商,在發(fā)生質(zhì)量,、售后糾紛時,,可能無法求助知名品牌本身的售后服務(wù)。 Q4:進口不銹鋼的原料,,一定比國產(chǎn)的好嗎,?進口不銹鋼在沒有特別標明的情況下,很有可能是優(yōu)質(zhì)的進口201不銹鋼,,一般國內(nèi)很多廠家都標稱使用進口原料,,而避談是否是304的材質(zhì)。304不銹鋼水槽(性能)是目前最好和最先進的鋼材,,國產(chǎn)一般的304,,總的來說也比進口的最好201要好點。因為304不管用多少年,,都非常光亮,,相反201就會比新買的時候暗。 Q5:不銹鋼水槽是不是越厚越好,?大家不用相信所謂的1.0mm,、1.2mm之類的超厚不銹鋼水槽,那都是說成型之前的鋼材厚度,,1.3mm的鋼材拉絲一體拉伸成型,,要經(jīng)過多次打磨、拋光,、拉絲,,所以有所損耗,,最后成品的厚度在0.8mm左右。不銹鋼其實不宜過厚,。選擇不銹鋼水槽時,,在沒有虛標,都是實標的厚度下,,成型后大概0.6~0.8毫米,足夠使用到70年產(chǎn)權(quán)之后了,。 太厚了,,強度過高也不見得就是好事,剛性太大,,沒有回彈性,,比如不小心將碗掉進水槽時,結(jié)果水槽硬度過高容易把碗撞碎了,。在目前沖壓技術(shù)來說,,1.0mm厚度的水槽已經(jīng)沒辦法一體沖壓成型的了(如果商家還是說有,那估計是虛標了),,這種厚度的只有手工槽能達到,。 Q5:如何查看商家有無撒謊,虛標水槽的厚度,?好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材,,由于水槽進行過邊緣處理,很難一下子看出厚度,,最簡單的辦法:稍微用力按水槽表面,,如果很輕松就按下去,就說明材料很薄,。當然不是要精確計量厚度,,不一定非要帶著游標卡尺或螺旋測微計才能去買水槽——估計也會被店家趕出來…… Q6:如何發(fā)現(xiàn)是虛假的不銹鋼?不銹鋼是一種鐵合金,,鋼的比重是7.87,,里面添加了鎳、鉻重金屬,,這些金屬的比重比鋼要大,,所以分量比較重(當然也要參考板材厚度)。如果是假冒,、劣質(zhì)不銹鋼,,如鋼板鍍鉻的分量就輕。 所以,,差不多選幾個相同尺寸相同厚度的水槽,,用手掂掂,相對來說,較重的含量應(yīng)該比較純真,。 |
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