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該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型,、中葉類無(wú)性系良種,。1987年通過(guò)國(guó)家級(jí)品種審定。
①特點(diǎn) 發(fā)芽尚早,,春芽萌發(fā)期一般在3月中下旬,,一芽三葉盛期在4月中旬:發(fā)芽密度大,育芽力較強(qiáng),,芽葉較肥壯,,茸毛特多,色翠綠,;持嫩性一般,,抗性強(qiáng)。一芽三葉百芽重46.0克,。產(chǎn)量高,,適制綠茶,尤適制毛峰類名茶,。所制綠茶品質(zhì)特征為:條細(xì)緊,、綠潤(rùn)、顯毫,、香味爽,。目前浙江省紹興、杭州,、金衢等地引種較多,,適宜在全省推廣。
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②栽培要點(diǎn) 加強(qiáng)苗期管理,,適當(dāng)增施肥料:及時(shí)勤采,;注意黑刺粉虱和煤病的防治。
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鳩坑種 淳安鳩坑源為鳩坑種的原產(chǎn)地種,,該品種適制綠茶,,除適宜浙西茶區(qū)種植外,外省大面積種植,,并曾引至格魯吉亞,、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等國(guó)種植,。
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黃山種(有性系) 有資源3300多公頃,,主要分布在歙縣的黃山、許村和巖寺區(qū)的一部分,,主體類型占72%,。植株灌木型,樹(shù)姿半開(kāi)展,,分枝密度中等,。葉片水平著生,大葉類長(zhǎng)橢圓形,,越冬芽3月19日萌動(dòng),,需活動(dòng)積溫102.2攝氏度,3葉展期 4月21日,,需活動(dòng)積溫492.6攝氏度,。百芽(1芽3葉)重49.8克??剐詮?qiáng),,在山東省引種的各種品種中抗寒力最強(qiáng)。育芽力強(qiáng),,發(fā)芽整齊,,適制烘青綠茶。制黃山特級(jí)毛峰鋒苗茁壯,,白毫顯露,,色澤綠潤(rùn),,清香持久,滋味醇厚,。鮮葉化學(xué)成分,,多酚類
27.37%,兒茶素總量13.81%,,氨基酸總量 4.96%,,水浸出物42.99%。一般公頃產(chǎn)干茶2250千克左右,。
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祁門櫧葉種(有性系) 又叫祁門種,。祁門全縣有資源十余萬(wàn)畝,主體類型比例高的有歷口,、平里,、閃里等區(qū)鄉(xiāng)。植株灌木型,,樹(shù)姿半開(kāi)展,,分枝密度中等,葉片呈上斜或水平著生,,橢圓或長(zhǎng)橢圓形,。越冬芽3月16日萌動(dòng),需活動(dòng)積溫79.1攝氏度,,3葉展期4月16日,,需活動(dòng)積溫435.7攝氏度。百芽(1芽3葉)重48.8克,,發(fā)芽整齊,。抗低溫性能強(qiáng),,氣溫-9.3攝氏度時(shí),,無(wú)明顯凍害。成茶品質(zhì)好,。鮮葉化學(xué)成分:多酚類31.11%,,兒茶素總量14.66%,氨基酸5.42%,,水浸出物44.72%,。適制紅、綠茶,。制工夫紅茶,,條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),,回味雋永,,具有果香或似花香的獨(dú)特香氣,,稱祁門香,是制祁紅的當(dāng)家種,。制綠茶,,色綠潤(rùn),香氣高爽,,味鮮醇,。公頃產(chǎn)干茶一般在1500千克以上,。栽培適應(yīng)性廣泛,。全國(guó)各茶區(qū)都有栽培,格魯吉亞,、俄羅斯,、印度、日本,、越南,、巴基斯坦等國(guó)都有引種。
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宜興種 產(chǎn)于宜興市洑東,、湖滏,、茗嶺、歸徑,、銅峰,、新街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。灌木型,,中葉類,,中生種。葉形橢圓,,葉色綠或淡綠,,茸毛中等,育芽能力強(qiáng),,年生長(zhǎng)四輪,,抗寒性強(qiáng),能適應(yīng)-10攝氏度左右的低溫,。
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福鼎大毫 原產(chǎn)福鼎縣柏柳鄉(xiāng)汪家洋村,,系無(wú)性系品種。小喬木型,,樹(shù)勢(shì)高大,,枝干較直立,主干明顯,,分枝較粗壯,,主脈呈弓形,。葉面略隆起,葉色濃綠具光澤,,芽梢粗壯長(zhǎng)大,,色淡綠,白毫特多而長(zhǎng),,屬早芽種,。適制白茶、紅茶,、綠茶,,主產(chǎn)于閩東茶區(qū),全省綠茶區(qū)有部分引栽,。
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梅占 原產(chǎn)安溪,,屬半灌木型,樹(shù)勢(shì)高大,,枝直立,,葉形橢圓,色濃綠,,稍深于肉桂,,而稍淡于鐵觀音,葉面不平,,兩緣外卷朝天,,中部微隆起,略呈波狀,,葉尖鈍圓而略長(zhǎng),,鋸齒淺顯細(xì)銳,葉脈細(xì)而不顯,,成葉基部倒垂,,中芽種,主要產(chǎn)于安溪,、閩北,、閩西等茶區(qū),適制烏龍茶,。
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黃棪 原產(chǎn)地安溪,,亦名黃旦,為無(wú)性系品種,,小喬木型,,樹(shù)勢(shì)半開(kāi)展,稍直立,,分枝較密,,節(jié)間較短,,葉片近水平著生,大都為橢圓形,,葉緣略向內(nèi)卷,,齒深稍銳,葉端稍長(zhǎng),,葉基稍鈍圓,,葉面隆起,略呈肋骨狀,,側(cè)脈顯而密,,葉色較黃,有光澤,,嫩梢較短小柔軟,,色黃綠,,發(fā)芽率高,,芽頭密,為早芽種,。主要產(chǎn)于安溪,。其他烏龍茶區(qū)也有少量種植,適制烏龍茶,。
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勐海大葉種 又名佛海茶,,有性繁殖系品種。小喬木型,,特大葉類,,早芽種。原產(chǎn)勐??h南糯山,,主要分布在滇南一帶。植株高大,,最高達(dá)7米以上,,分枝部位高,分枝稀疏,,樹(shù)姿開(kāi)張,,葉片呈水平或上斜著生。葉長(zhǎng)12.7厘米× 25.3厘米,,寬5.0~8.4厘米,,葉形橢圓或長(zhǎng)橢圓,葉尖漸尖或急尖,,葉面隆起,,葉色綠,,富光澤,葉片較厚,,葉質(zhì)較軟,,葉緣微波,葉齒粗而整齊,,育芽能力強(qiáng),,發(fā)芽密度稀,芽葉粗壯,,色澤黃綠,,茸毛多,持嫩性強(qiáng),,1芽3葉百芽重平均153.2克,,結(jié)實(shí)率低,抗寒性較弱,。產(chǎn)量較高,,勐海縣南朗河47余公頃茶園,,平均每公頃產(chǎn)量1500千克,。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所10多公頃茶園,平均每公頃2250千克,。
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勐庫(kù)大葉種 又名雙江勐庫(kù)種,,有性繁殖系品種。喬木型,,特大葉類,,早芽種。原產(chǎn)雙江縣勐庫(kù)區(qū)冰島鄉(xiāng),,主要分布在雙江,、臨滄、鎮(zhèn)康,、永德等縣,。
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上梅州 原產(chǎn)江西省婺源縣梅林鄉(xiāng)上梅州村。湘,、浙等省有引種,。無(wú)性繁殖系,屬灌木型,,大葉類,、早生種。為三倍體茶樹(shù)。
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海南大葉種為有性繁殖系品種,,植株喬木型,,特大葉類,樹(shù)姿開(kāi)展,,葉形橢圓,,葉面隆起,芽葉黃綠,,茸毛少,,育芽力強(qiáng)。
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紫陽(yáng)茶區(qū)群體 俗稱紫陽(yáng)種,,是陜西省內(nèi)分布面積最廣的一個(gè)大群體,。以紫陽(yáng)為中心,包括紫陽(yáng),、嵐皋,、鎮(zhèn)巴、安康,、石泉,、漢陰、平利,、鎮(zhèn)坪,、旬陽(yáng)以及西鄉(xiāng)的高川,、茶鎮(zhèn),,主要分布在海拔1000米以下的低山、丘陵及河谷地帶,,約占全省產(chǎn)量的3/4,。
該群體的顯著特點(diǎn)是組成復(fù)雜,種群分布比較集中,,并以中,、小葉為主。其代表種是中葉類的紫陽(yáng)櫧葉種,,大面積栽培過(guò)程中,,已出現(xiàn)每公頃產(chǎn)3750千克的典型。
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