少放鹽也美味的飲食小竅門

自渡自己 ywy 2014-04-08

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作者: akun

清淡本色：有些菜少放鹽味更美,。就像蘑菇湯,，越清淡越能襯出蘑菇的鮮香，而且蘑菇的營養(yǎng)價值非常高,，不妨多吃,。

菜燒熟后再放鹽：炒菜、做湯時先別放鹽,，建議等到菜和湯做熟了,，快上餐桌的時候再撒點鹽。---千紙鶴閱讀

以酸代鹽：為了避免多鹽而不影響菜的味道,，嘗試借助甜,、酸來調(diào)劑食物的味道，同樣能刺激食欲,。

邊嘗邊加鹽：炒菜不要憑感覺放鹽,，最好嘗一下菜味，確認(rèn)太淡再加鹽,，每一次都只加一點點,，邊嘗邊加。

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