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3月21號下午,，俺滿懷著激動和心情,，來到山東周村游覽了著名的“大街”，參觀了周村燒餅博物館,，與各位分享......
 俺們山東硬是文化的緊--連打個燒餅,，都能寫出一篇歌賦！那蘭州拉面,、四川擔(dān)擔(dān)面等,，也木聽說有銀能寫出啥子“賦”來......
 這個大家伙,，便是烙周村燒餅的專用工具——大平鍋,，不過它是吊在上面使用的......
  以上這些老字號,，1956年統(tǒng)統(tǒng)被“公私合營”了........
 烙周村燒餅的老照片.......
 這是當(dāng)?shù)卣诘钠放?，不是這種牌子的，統(tǒng)統(tǒng)被認(rèn)為是假冒偽劣.......
 有執(zhí)照為憑,，有假不包換,；
 （左起）由小到大的各種規(guī)格的周村燒餅........
 （左起）由小到大的各種規(guī)格的周村燒餅........據(jù)導(dǎo)游小姐說：最左邊那個最小的最難做；
 各種不同口味,、價格,、包裝的周村燒餅......
 全民吃周村燒餅........
 供游客參觀的周村燒餅生產(chǎn)作坊；長案桌上是待加工的面團(tuán),；
 如今用上機(jī)械設(shè)備了,，左邊的小窗口便是成品出口,，酥脆的燒餅從此滑落,，居然跌不破；
  工人師傅們在緊張地生產(chǎn),，你會發(fā)現(xiàn)她們一邊生產(chǎn),，一面不停滴“顛步”,，好似跳舞,，原來這是為了減輕勞動強(qiáng)度,，消除疲勞。
 生產(chǎn)過程.......
 兩位師傅面前的方盒子里盛滿芝麻，盒子右邊的圓盤上,，是壓成薄餅的面片，沾上芝麻,，貼在不停轉(zhuǎn)動的烤爐上，一般五,、六分鐘即可；
 天花板上巨大的周村燒餅圖案.......
  吳書記右手是現(xiàn)任山東省委書記.......
        俺們山東銀硬是有文化得緊........
完，謝謝觀賞。 |
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