節(jié)日聚會(huì),、朋友相約,，香檳成為了很好的酒飲。據(jù)說,，端起一杯香檳,，就會(huì)感受成為百萬富翁的幸福，配上合適的菜肴,，幸福感指數(shù)則可以直接升級到億萬富翁的行列,。那么，飲用香檳的禮儀,，你又了解多少呢,？

香檳飲用禮儀

如何開啟香檳？

香檳屬于起泡葡萄酒,，有其特殊的開啟訣竅,。但一些美酒“吃貨”由于對其缺乏了解,，往往按照開啟靜態(tài)葡萄酒的方法來對待，結(jié)果往往是被沖出的瓶塞傷害而只能悲催吐槽了,。既然不當(dāng)?shù)拈_啟方法存在一定危險(xiǎn)性,，那么正確的開啟香檳方法是什么呢？首先需要注意的是,，在開啟前最好將香檳靜置并冰鎮(zhèn)至7攝氏度或更低溫度,，以便穩(wěn)定瓶內(nèi)二氧化碳的壓力。其次,，開啟時(shí)一定不要晃動(dòng)香檳,。左手握住瓶頸下方，右手將瓶口的錫箔紙揭開,，并用拇指按住鐵圈纏繞的瓶塞,，將鐵圈去除。之后,，左手依然拿住瓶頸,，讓瓶口向外傾斜約15度，不要朝向有人的方向,，右手慢慢向上轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞,。最后，當(dāng)瓶塞即將被推到瓶口時(shí),，右手稍微斜推瓶塞，騰出一點(diǎn)縫隙,，以便酒瓶中氣體可以慢慢釋放到瓶外,，最后再緩慢提起瓶塞。此時(shí)的香檳對人來說才是安全的,。

香檳開啟后 如何侍酒也有講究

當(dāng)一瓶香檳的開啟工作完成后,，需要注意的是，如何侍酒也是有講究的,。首先是要注意侍酒溫度,。應(yīng)將香檳在冰桶里或者冰箱里冰鎮(zhèn)至4至8攝氏度飲用。其次是盛裝香檳的杯子一般為杯身纖長的笛形杯或敞口杯,，目的是為了延長氣泡升騰的時(shí)間,。最后是可以像倒啤酒一樣將香檳倒入杯中。最開始倒入杯里時(shí)氣泡會(huì)騰起,，此時(shí)可以先倒入少量,，等氣泡減少時(shí)再繼續(xù)。

香檳祝酒辭

祝酒辭應(yīng)簡短得體,。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡短的演講,，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會(huì)的氛圍都可以,。一般情況下,，活躍氣氛的幽默是必不可少的。如果覺得說一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為××干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞，更活躍了氣氛,。

怎樣碰杯