1,，母烏雞一只，整下理干凈后過沸水,，撈起放進燉鍋里(因為烏雞的裸尸有點嚇人,，所以就不拍進來惡心大家了)，2,，明參50克,，當歸20克，黃芪50克,，黨參30克,，蓮子20克，山藥50克,，百合30克,，苡仁50克，紅棗30克,，枸杞10克,，全部洗凈。 教您藥膳烏雞湯怎么做,，如何做藥膳烏雞湯才好吃 1,、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水,，大火燒沸后放入明參,、當歸、黃芪,、黨參,、蓮子。沸后打去浮沫,，加蓋改微火煲上半小時,。  2、再放入山藥,、百合,、苡仁，加蓋繼續(xù)煲,。  3,、前后共煲一個半小時后,，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞,，加蓋再煲半小時,。  4、煲至軟爛后起鍋倒進湯缽里即成,。如果雞的話,，煲兩小時就軟爛了。不過,，煲湯最好用老母雞,。 |
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