圖/文 作者:粉筆頭HEHE
原料:南瓜,、糯米粉,、豆沙、白芝麻
做南瓜餅可是我最拿手的了,,我做過(guò)各種各樣的南瓜餅,,在社區(qū)上傳過(guò)不少的帖子了,也得到了大家的支持,。這回做的是南瓜球,,用的是糯米粉,包了豆沙,,滾上白芝麻,,放進(jìn)油鍋里炸的。外形就像我們上海的麻球,,就是南瓜味的豆沙麻球哦,!
粘上芝麻的南瓜球,,炸好后又好吃又不會(huì)粘連。
先來(lái)一張成品圖:
南瓜球咧開(kāi)嘴笑了,!笑口常開(kāi)哦?。?br>
步驟:
1,、準(zhǔn)備材料:煮熟的南瓜泥,、糯米粉、豆沙,、白芝麻
2,、在盆里先放入糯米粉,然后加入煮熟的南瓜,,揉成團(tuán),,揉到面團(tuán)不沾手,面光,。
3,、分成一個(gè)一個(gè)大小基本相同的小團(tuán)
4、包入餡心
5,、粘上芝麻
6,、剛做好的南瓜球
7、放進(jìn)油鍋里煎,,先把鍋燒熱,,倒入油,油要多,,然后用中小火煎熟
8,、煎好后的南瓜餅。
絕對(duì)好吃的南瓜球,,來(lái)嘗嘗,!