不知不覺(jué)間，客居成都竟有三十多年了,。故鄉(xiāng)合肥常有客來(lái),，也常有人問(wèn)起對(duì)這第二故鄉(xiāng)感受最深之處，我便笑以“茶座客聲喧”應(yīng)答,。這是葉圣陶先生在他所寫(xiě)的《望江南·成都憶》詞中的一句,。抗戰(zhàn)期間,，葉圣陶先生曾在成都住過(guò)幾年,。盡管時(shí)代相隔久遠(yuǎn)，但我與葉老先生在這點(diǎn)上卻是有些感同身受的,。

    蜀地盛產(chǎn)名酒,，諸如五糧液、劍南春,、瀘州老窖之類,，卻少有名茶。然而成都的茶樓、茶館卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超出那酒樓,、酒館的,，真可謂擁擠于大街小巷，舉目皆是,。據(jù)說(shuō)成都人喜愛(ài)喝茶的習(xí)俗始于西漢年間,，已達(dá)千年之久的歷史了。大小茶館,，一年四季,，生意興隆。好天氣,，節(jié)假日,，就更是“客聲喧”了。

    初來(lái)成都之時(shí),，無(wú)親無(wú)故,，若有閑暇，我也常喜帶上書(shū)報(bào)去坐茶館,。那時(shí)成都的茶館,，大多只供茉莉花茶。有錢(qián)的,，喝那特級(jí)的或一級(jí)的花茶,，嫌貴的，就只要個(gè)二花,、三花或者是四花了,。無(wú)論幾花，都用蓋碗沏泡,。你只要有了一杯蓋碗茶，便會(huì)得到一把座椅,，所謂茶座是也,。許多茶館都懸有醒目標(biāo)識(shí)，上書(shū)“一茶一座”,。如不要茶,，便無(wú)座也。而得此茶座,，你便可在這里心安理得地“泡”下去了,。

    我不喜花茶，總覺(jué)得那是人為的茶香,，故每去喝茶,，便帶上自然清香的家鄉(xiāng)茶葉,。這樣更妙，既可在他鄉(xiāng)品味家鄉(xiāng)茶,，多少去些鄉(xiāng)愁,，花錢(qián)也少，只需出個(gè)最低的茶錢(qián),，便得個(gè)茶座了,。我也常愛(ài)炫耀家鄉(xiāng)好茶，什么黃山毛峰,、六安瓜片,、太平猴魁啦。那年頭交通不便,，物流不暢,，這些好茶，蜀人多未曾見(jiàn)過(guò),，很令他們垂涎,。住長(zhǎng)了，人熟了,，邀我喝茶者,，有的便會(huì)說(shuō)上一句，帶上你的家鄉(xiāng)好茶來(lái)??！

    在成都喝茶，也有個(gè)檔次之分,。除非要談些正兒八經(jīng)的事,，需尋個(gè)清凈的茶樓外，大凡談天說(shuō)地的,，用當(dāng)?shù)卦拋?lái)說(shuō),，不過(guò)是擺擺“龍門(mén)陣”的，我都愛(ài)去那些“客聲喧”的地方喝茶,。那些地方一般都被叫做茶園,、茶莊或者是茶坊、茶社的,，多為露天,，無(wú)遮無(wú)攔。茶座也較茶樓,、茶館便宜許多,，相當(dāng)?shù)钠矫窕Ｈ硕鄷r(shí),，形形色色的茶客們雖相挨甚近,，卻也互不干擾,。大家各喝各的茶，各說(shuō)各的話,。就是無(wú)話可說(shuō),，側(cè)耳聽(tīng)聽(tīng)那鄰座茶客們說(shuō)說(shuō)話，也是別有趣味的,，甚至還有所得,。我頗有一些見(jiàn)聞知識(shí)和文章素材，便是這樣得來(lái)的,。

    那些年,，在這些地方喝茶，多是清茶一杯,，偶爾佐些瓜子花生而已,，感覺(jué)上還談不上有太多的喧鬧，我還可以鬧中取靜,，看些書(shū)報(bào)或閉目養(yǎng)神,。近些年來(lái)，這些喝茶的地方也是在不斷地與時(shí)俱進(jìn)的,。東西南北各種品牌和檔次的茶葉,，早已是應(yīng)有盡有了。有好茶自然就要配好茶具,，于是各種樣式的茶具與那傳統(tǒng)的蓋碗茶具也就開(kāi)始平分秋色了,。好像那些上了年紀(jì)的茶客似乎仍然偏愛(ài)用那蓋碗泡茶，盡管那里面沏泡的也未必就是什么低廉的茶葉,，要的恐怕還是那種韻致吧,。而年輕的茶客則多喜用玻璃杯泡茶了，泡的什么茶,，一目了然,。那茶座也開(kāi)始由簡(jiǎn)單的竹椅漸變成了各種類型的藤椅、座椅,、沙發(fā),，直至可以放松躺下的睡椅了。過(guò)去被喚作茶小二的,，不停穿梭于茶客之間，端茶續(xù)水,。而今則給茶客們配上個(gè)水瓶或暖壺,，統(tǒng)統(tǒng)實(shí)行自我服務(wù)了，沒(méi)有了茶客們和茶小二之間那些此起彼伏的應(yīng)答之聲了,。不過(guò)少了此聲,，卻又多了些別的聲響,。打麻將的，打撲克的,，打手機(jī)的,，玩電腦的，玩雜耍的,，敲賣(mài)麻糖的,，叫賣(mài)涼粉的，賣(mài)水果的,，賣(mài)唱的,，唱川劇的，賣(mài)盒飯的,，擦皮鞋的,，掏耳朵的，看相算命的,，諸如此類的聲響混雜在一起,，又逼得茶客們說(shuō)起話來(lái)都不免提起了聲調(diào)，嗓門(mén)也就大了許多,。如此喧鬧,，無(wú)疑是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)葉圣陶先生當(dāng)年的感受了。即便如此,，那些喝茶的地方依然往往是人滿為患的,。有人說(shuō)，偏愛(ài)慢生活的成都人喜歡湊熱鬧,。想想自己也是,，如果有段時(shí)間沒(méi)約三朋四友，去與那些喧鬧的茶客們一起坐坐,，擺擺“龍門(mén)陣”,，便覺(jué)生活有些乏味，想來(lái)也已是入鄉(xiāng)隨俗了吧,。