鈞瓷是中國(guó)宋代五大名窯瓷器之一，位居“五大名瓷”之首,。鈞瓷的貴重在于其共同的窯變釉色,，其釉色是天然構(gòu)成，非人工描寫(xiě),，每一件鈞瓷的釉色都是唯一的,，絕無(wú)僅有的，即“鈞瓷無(wú)雙”,，且釉透,，釉活，胎質(zhì)精純,，堅(jiān)實(shí)細(xì)膩,。這些釉變畫(huà)，千變?nèi)f化,，意味無(wú)窮,，具有千古耐看的魅力，名人曾用“出窯一幅無(wú)人畫(huà),，落葉寒林返暮鴉”,、“雨過(guò)天晴泛紅霞，落日紫翠忽成嵐”,、“峽谷飛瀑菟絲縷,，窯變奇景天外天”等詩(shī)句來(lái)描述鈞瓷窯變之妙，民間亦有“鈞與玉比,，鈞比玉美,，似玉非玉勝似玉”、“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”之說(shuō),，既所謂“雅堂無(wú)鈞瓷,，不可自夸富”、“縱有腰纏萬(wàn)貫,，不如鈞瓷一片”,。

神——以其奧妙獨(dú)有的“窯變”藝術(shù)，創(chuàng)造出絢麗繽紛,，千變?nèi)f化的鈞瓷神韻來(lái),。“神”在同施一種釉,，一經(jīng)燒制即呈現(xiàn)出色彩斑斕,、乳光交融、變幻無(wú)窮且特點(diǎn)各異的商品來(lái)，故稱“入窯一色,，出窯萬(wàn)彩”,，是人意不可為的純天然構(gòu)成，恰似“月夜望星空,，暉暈天然成”,。

奇——似琴如鈴的開(kāi)片聲，高雅駭俗,，寓動(dòng)于靜,，伴以犬牙交錯(cuò)的冰裂紋絡(luò)，使其瑩潤(rùn)釉質(zhì)愈加透活欲滴,，視如碎裂,，而指感潤(rùn)滑的釉面上呈現(xiàn)出珍珠點(diǎn)、蟹爪痕,、蚯蚓走泥紋等美好的藝術(shù)效果,。古語(yǔ)云：“官鈞瓷器玉為泥”，恰似“創(chuàng)過(guò)冰河玉凝透,，碧瑩淺底網(wǎng)捕魚(yú)”,。

妙——渾活瑩潤(rùn)的鈞瓷極富藝術(shù)靈犀，它能給人以無(wú)限的遙想,，即在不一樣的角度,、不一樣的光線下會(huì)給你以新的發(fā)現(xiàn)、新的感觸,。靈動(dòng)透活,、別具神韻似“指紋”般絕無(wú)僅有的窯變，自身特征更是美好,、迷離,，詩(shī)云：“鈞瓷無(wú)雙，窯變無(wú)對(duì)”,。

絕——因“窯變”聚色成形，而構(gòu)成景象者為絕,。猶如暮沉霞飛,、紫翠生煙、寒鴉歸林,、仙山瓊閣般意境萬(wàn)千的鈞瓷景象,。詩(shī)曰“晚茫霞微潭影靜，殘陽(yáng)一抹淡流霞”,、“煙光凌空星滿天,，落日紫翠忽呈嵐”。

鈞瓷的燒制是一種雜亂的高難技能，復(fù)原程度很難控制;加上曩昔因?yàn)檫\(yùn)用的是松木窯,，窯溫難以達(dá)到均衡,，從而影響到鈞瓷釉彩的成色，在燒制進(jìn)程中有70%的商品會(huì)報(bào)廢掉,，而其間的上品則更為罕見(jiàn),，再加上至今已有1300多年前史的鈞瓷，自古就有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”的顯貴名聲,，唐玄宗曾立令“鈞不隨葬”;宋徽宗時(shí)又成為御用珍品,，誥封“神鈞寶瓷”，每年欽定出產(chǎn)36件,，制止民間保藏,，所以如今墓葬出土的鈞瓷文物也甚為稀疏。當(dāng)前世界著名的博物館雖有保藏,，為數(shù)也屈指可數(shù),。

鈞窯傳統(tǒng)燒成方法是以氧化銅作為著色劑，在復(fù)原氣氛下,，用1280℃～1300℃燒成,。胎體先在900℃中素?zé)缓筮M(jìn)行釉燒,。釉燒是最關(guān)鍵的一步,，也是決議商品外觀質(zhì)量最重要的一步。因?yàn)殁x瓷呈色對(duì)氣氛敏感性強(qiáng),，在技術(shù)上很難控制,。窯內(nèi)氣氛、溫度的波動(dòng)會(huì)使窯內(nèi)不一樣區(qū)域的商品構(gòu)成不一樣的藝術(shù)效果,。因而說(shuō)“鈞瓷無(wú)對(duì),，窯變無(wú)雙”即是這個(gè)道理。50年代以來(lái),，在鈞瓷出產(chǎn)的實(shí)踐中,，工人和科技人員對(duì)鈞瓷的燒成作了很多研討，總結(jié)出不少新的經(jīng)歷,，不斷提高燒成技能,，改善燒成技術(shù)，提高了燒成率和成色率,，取得了必定的成果,。

明 文震亨在《長(zhǎng)物志》一書(shū)中對(duì)鈞窯的評(píng)論：“均州窯色如胭脂者為上，青若蔥翠,、紫若黑色者次之,，雜色者不貴,。”

鈞瓷造型以正經(jīng),、渾厚,、古拙、文雅為特征,。鈞瓷器皿,，鋒芒清楚，線條優(yōu)美,，文飾簡(jiǎn)練,，雕塑別致。鈞瓷傳統(tǒng)著作尊,、鼎,、缽、洗,、瓶等鋪排品,，置之庭室，富麗堂皇,，滿屋生輝;陳之幾案,，賞心悅目，雅致韻人,。鈞瓷胎質(zhì),，陶冶清純，堅(jiān)實(shí)細(xì)膩,，扣之其聲如罄,，清脆悅耳。鈞瓷的釉質(zhì)深厚透活,，晶瑩玉潤(rùn),，有明快的流動(dòng)感。釉中常常呈現(xiàn)出珍珠點(diǎn),、魚(yú)子,、菟絲、蟹爪和蚯蚓走泥似的紋路,。古人用“五顏六色潤(rùn)如玉”,，“鈞與玉比，鈞比玉美”來(lái)贊美鈞瓷釉質(zhì)的純潔和釉色的艷麗,。鈞瓷的釉色，各不相同,，有的一器一色,，有的一器多色,，但卻找不到兩件色彩完全相同的商品。這即是人們說(shuō)的“鈞無(wú)雙配”,，也是鈞瓷共同藝術(shù)風(fēng)格的一個(gè)方面,。鈞瓷共同的藝術(shù)風(fēng)格，向來(lái)為國(guó)內(nèi)外各界人士所欣賞,。鈞瓷的經(jīng)濟(jì)價(jià)值更為同行業(yè)所重視,。

古人曾用"落日紫翠忽成嵐"等詩(shī)句來(lái)描述鈞瓷釉色靈活，變化微妙之美,。鈞窯瓷器不光釉色絢麗多彩,，周身還布滿珍珠點(diǎn)、兔絲紋,、魚(yú)子紋,、蟹爪痕和彎曲迂回的蚯蚓走泥紋等生動(dòng)美好的窯變流紋。加之其釉質(zhì)乳光晶瑩,、肥厚玉潤(rùn),，達(dá)到了類翠似玉賽瑪瑙的美麗程度，構(gòu)成了鈞釉無(wú)可比擬的獨(dú)有特征,，確有巧奪天工之美,，在中國(guó)陶瓷技術(shù)美術(shù)開(kāi)展史上占有無(wú)足輕重的位置。