一忌空腹飲茶,??崭癸嫴瑁栊匀敕胃?,會(huì)冷脾胃,,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說,。
二,、忌飲燙茶。太燙的茶對人的咽喉,、食道和胃刺激較強(qiáng),。如果長期喝太燙茶,可能引起這些器官的病變,。另據(jù)外國研究顯示,,經(jīng)常飲溫度超過62度的茶,胃壁較容易受損,,導(dǎo)致胃?。伙嫴璧臏囟纫嗽?6度以下,。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26 三,、忌飲冷茶。溫茶,、熱茶能使人神思爽暢,、耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,、聚痰的副作用,。 四、忌濃茶.濃茶含咖啡因,、茶堿多,,刺激強(qiáng),易引起頭痛,、失眠,。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26
五、忌沖泡時(shí)間太久,。沖泡時(shí)間過長,,茶葉中的茶多酚、類脂,、芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,,不僅茶湯色暗,、味差、香低,,失去品嘗價(jià)值,;而且由于茶葉中的維生素C、維生素P,、氨基酸等因氧化而減少,,使茶營養(yǎng)價(jià)值大為降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,,受到周圍環(huán)境的污染,,茶湯中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生,。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26 六,、忌沖泡次數(shù)過多。一般茶葉在沖泡3—4次后就基本上沒有什么茶素了,。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測定,,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%,二泡茶湯含水浸出物總量的30%,,三泡茶湯為10%,四泡茶湯則只有1—3%,,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26 七、忌飯前飲茶.飯前飲茶會(huì)沖淡唾液,,使飲食無味,,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26
八,、忌飯后馬上飲茶,。茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì),、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,,影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26
九,、忌用茶水服藥,。茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,,阻礙吸收,影響藥效,。所以,,俗話說:“茶水解藥”,。 發(fā)布時(shí)間:2012-06-26 |
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