 菜譜物語——銀耳百合蓮子羹 最近市場上有新鮮的百合賣,， 所以買些回來煮了這款糖水。 在這樣炎熱的夏季,， 非常喜歡將其入冰箱冷藏后再食用,。
制作步驟
 1. 原料備用。
 2. 銀耳泡發(fā),。
 3. 去掉根部,，撕成小塊。
 5. 蓮子也用溫水泡發(fā),。
 6. 蓮子去掉內(nèi)芯。
 8. 百合洗凈，分成小片,。
 9. 蓮子軟后,，放入百合。
 10. 下入泡發(fā)的枸杞,。
11. 再煮15分鐘左右即可熄火,。
銀耳百合蓮子羹做法小貼士1,、此款甜品有滋陰潤肺,、益氣養(yǎng)心的功效，其實(shí)銀耳,、百合,、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材,，這款糖水的好處真的超級(jí)多,。
2、銀耳要煮很長的時(shí)間才會(huì)粘稠,，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮,，排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以。
3,、蓮子,、百合煮的時(shí)間不能太長，不然就化成粉末了,，但是蓮子要在百合前入鍋,，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會(huì)產(chǎn)生酸味,。 |
