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兄弟我借鑒別人的一種方法，經(jīng)過試驗,，效果確實很理想，看最近壇子里“鼓搗”成風(fēng),，小弟也來獻(xiàn)丑！呵呵,！閑話少說 第一步裝盒：將買來的煙絲，用手拽扯開來,，蓬松程度達(dá)到?jīng)]有“死塊”然后裝進(jìn)帶有密封圈的鐵盒,，有玩煙斗的朋友，用那種盒裝煙斗絲的鐵盒正好,，沒有的朋友可以用別的盒子代替,，不過記住一點，要有密封圈的鐵盒,！ 第二步盒蓋的處理：蘸少許威士忌（或純凈水或白蘭地），將其涂抹在蓋底面邊緣的橡膠圈上,，及其周圍,，將盒子直接旋轉(zhuǎn)密封,。 第三步電暖器加熱：關(guān)鍵步驟。將盒子的“底面”,，朝向電暖器,，距離15-30cm,。約5分鐘后,，如果輕輕的“波”一聲，蓋子由下凹變?yōu)檩p微上凸,，說明圓盒密封滿意。這是因為,，煙絲的水分及威士忌受熱蒸發(fā)，變?yōu)闅怏w,，盒子里氣壓增大，同時蓋子因加威士忌消滅了空隙,，加強密封,，更為重要的是,，“底面加熱”的方法，“底盒”的溫度始終高于“蓋子”的溫度,，底盒受熱膨脹的程度大于蓋子,，使二者牢牢咬合，基本上不與空氣接觸,。 加熱時間的控制：按照化學(xué)反應(yīng)原理,，溫度每提高10度，反應(yīng)速度翻一番,。距離電暖氣（全功率800瓦，調(diào)為300瓦）20cm時,，底盒溫度可達(dá)70度，比平常的平均熟化溫度（18,，英國的平均氣溫），高出了52攝氏度,，熟化加快32倍（2的五次方）。同時,，盒子里高氣壓環(huán)境,，也可以加快熟化速度（類似高壓鍋的作用），我無測壓設(shè)備,，但估計速度可以再提高一倍。共加速超過64倍,，1天相當(dāng)于60天,，一周超過一年。 第四步冷卻：先急速冷卻,，后慢速冷卻,，可以“醒草”并立即享用,。將“加熱中”的圓盒急送至冰箱急凍（盒子正放，下墊一書,，避免底面過度受冷）,，維持15秒左右！從冰箱中取出,，嘗試旋開圓盒（一般都是不成功的,，原理同上，膨脹的氣體使底盤和蓋子密合,，而受冷后蓋子明顯收縮,，這時必須像新買的一樣將其撬開，這時可以聽到“跑氣聲”,，明顯不同于“進(jìn)氣聲”,，此時方可旋開蓋子）。旋開蓋子后,，立即將煙絲拿出來,，這時可以發(fā)現(xiàn)，鐵盒的蓋子,、壁上,，都沾滿了因為快速受冷而液化的水分，用海綿將其抹去,。而拿出來的煙絲,，往往還熱氣騰騰，散去水分和酒精,，涼后裝起享用,，草濕度剛好,。 為什么要用酒：酒含水分、酒精,、芳香脂類物質(zhì),，后者分子量大，有“容易液化,，不易氣化”的特性,，在加熱時，三者均變?yōu)闅怏w,，與煙草充分作用,，在冷卻時，芳香脂迅速冷卻液化,，附著在煙草中,，而水分、酒精則在隨后的緩慢冷卻中散去,。當(dāng)然,，使用純凈水也可以。 以上是快速醇化的方法,，通過我用“梅州客家絲”和煙斗絲“大衛(wèi)杜夫綠色混合”相互比較試驗,，按以上步驟操作的絲，都比沒有操作的絲有明顯的變化,，特別是煙斗絲,，口感絕對是質(zhì)的飛躍！但是應(yīng)該不如自然醇化的,，我看了原著,，原著作者用自然醇化2年和快速醇化和新絲做比較效果是，自然＞快速＞新絲,！ |
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