【鄉(xiāng)巴佬鹵蛋】一瓶啤酒就能成功的超好吃鹵蛋        
特別香的哦,。有的親問(wèn)我,，隔夜不就涼了嗎，怎么吃呢,？其實(shí)在外面超市買的塑封的鄉(xiāng)巴佬鹵蛋也是涼的呀。當(dāng)然如果怕涼著,，可以再加熱一下吃,。總吃煮雞蛋會(huì)不會(huì)有點(diǎn)單調(diào)呢,，可以試試這個(gè)鄉(xiāng)巴佬鹵蛋哦~味道很棒的~
 材料：雞蛋6個(gè),，啤酒1廳，生抽15ml,，老抽15ml,，白糖10ml，鹽3克,，鹵料5ml,。
做法：
1.雞蛋煮熟剝?nèi)サ皻ぁ?/div>
2.雞蛋放入小鍋里,，倒入一聽(tīng)啤酒沒(méi)過(guò)雞蛋。
3.加入糖,。
4.加入生抽和老抽,。
5.加入一點(diǎn)鹵料。
6.湯汁攪拌均勻,，放在火上中火燒開(kāi),。
7.改小火煮20分鐘-30分鐘。
8.鹵好的雞蛋浸泡一個(gè)晚上,，第二天就可以吃了,。
小貼士：
1.啤酒的牌子沒(méi)有固定的，也可以選用黑啤,。
2.中火煮開(kāi)后,，可以嘗一下料汁，酌情再添加,，料汁最好味道重一點(diǎn)這樣雞蛋才能入味,。
3.鹵料可以用五香粉，也可以用十三香之類的,。 【鄉(xiāng)巴佬鹵蛋】一瓶啤酒就能成功的超好吃鹵蛋
(2013-11-25 08:46:18)
特別香的哦。有的親問(wèn)我,，隔夜不就涼了嗎,，怎么吃呢？其實(shí)在外面超市買的塑封的鄉(xiāng)巴佬鹵蛋也是涼的呀,。當(dāng)然如果怕涼著,，可以再加熱一下吃?？偝灾箅u蛋會(huì)不會(huì)有點(diǎn)單調(diào)呢,，可以試試這個(gè)鄉(xiāng)巴佬鹵蛋哦~味道很棒的~
材料：雞蛋6個(gè)，啤酒1廳,，生抽15ml,，老抽15ml,，白糖10ml，鹽3克,，鹵料5ml,。
做法：
1.雞蛋煮熟剝?nèi)サ皻ぁ?/div>
2.雞蛋放入小鍋里，倒入一聽(tīng)啤酒沒(méi)過(guò)雞蛋,。
3.加入糖,。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一點(diǎn)鹵料,。
6.湯汁攪拌均勻,，放在火上中火燒開(kāi)。
7.改小火煮20分鐘-30分鐘,。
8.鹵好的雞蛋浸泡一個(gè)晚上,，第二天就可以吃了。
小貼士：
1.啤酒的牌子沒(méi)有固定的,，也可以選用黑啤,。
2.中火煮開(kāi)后，可以嘗一下料汁,，酌情再添加,，料汁最好味道重一點(diǎn)這樣雞蛋才能入味。
3.鹵料可以用五香粉,，也可以用十三香之類的,。 |
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