向日葵又叫朝陽花,、葵花子,、轉(zhuǎn)日蓮。它的花為頭狀花序,，通常稱為花盤,。每天清晨，太陽一出來,，它就會把自己圓圓的花盤對著太陽,。隨著太陽慢慢升高，它也慢慢抬頭,。無論太陽走到哪里,，它都跟到哪里，直到太陽下山了,，它才低下頭,。

　　向日葵為什么會跟著太陽轉(zhuǎn)呢？主要是因?yàn)樵谒ūP下面的莖部含有一種植物生長素,。一遇到光線照射,，這種生長素就會轉(zhuǎn)移到背光的一面去，并且刺激背光一面的細(xì)胞分裂,、增殖,，于是，向日葵朝著太陽的一面,，生長素相對少一些,，長得就稍微慢一點(diǎn)。而背著太陽的那一面,，由于生長素多,，長得要快一些。這樣,，就使向日葵產(chǎn)生了向光性彎曲,，花盤一直朝著有太陽的一面傾斜了。隨著太陽在空中的移動,，植物生長素在莖里也不斷地背著陽光移動,。所以我們說,，向日葵老是跟著太陽旋轉(zhuǎn)。

　　其實(shí),，很多植物都具有與向日葵一樣的脾氣,，總是向著太陽。例如放在窗臺上的盆花,，它們的葉子總是向窗外有陽光的地方傾斜,。這些都是生長素搞的鬼，這種性質(zhì)叫做“向光性”,。不過,，也有些葉子總是背著太陽轉(zhuǎn)。所以,，向日葵的這種性質(zhì)又被叫做“正向光性”,，而那些背著太陽旋轉(zhuǎn)的叫做“負(fù)向光性”,。

　　這個(gè)現(xiàn)象是英國生物學(xué)家達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)的,。當(dāng)時(shí)，他觀察到稻子,、麥子的幼苗受到陽光照射后,，會向陽光的方向彎曲。如果把這些幼苗的頂端切去或者用東西遮住的話,，幼苗就不再向太陽彎曲了,。于是，他提出了這樣一個(gè)假設(shè)：在幼苗的尖端含有某種物質(zhì),，在光的作用下,，這種物質(zhì)會跑到幼苗背光的一側(cè)，引起彎曲生長,。后來,，人們從幼苗的尖端提取出好幾種物質(zhì)，這些物質(zhì)對植物的生長具有刺激作用,，能夠讓幼苗背太陽一面的細(xì)胞分裂生長加速,，使幼苗朝著太陽的一面彎曲，而將其稱之為植物生長素,。

　　現(xiàn)在,，我們可以總結(jié)出：植物的幼苗向著太陽光的方向彎曲，是由于植物生長素的作用所引起的,。