啤酒在日常生活中的妙用：

1、洗發(fā)和潤發(fā)

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順,、富有光澤，還能去屑,。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

2,、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物,，可以使衣物變得柔軟,、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色,。

3,、清洗真絲衣物

用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑,、色澤鮮艷,，恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,，然后將清洗干凈的衣物泡入,，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干,。

4,、鮮花保鮮

啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇,、糖還有其他營養(yǎng)成分,，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期,。

5,、澆花

啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛,。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

6,、擦植物

這是花卉市場里常用的方法,，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥,，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤,。

7、擦拭冰箱,、去除冰箱異味

用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,，可以去污、殺菌,，還能去除冰箱里的異味,。

8、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法,，因為啤酒中含有酒精,，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃,，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,，玻璃會變得干凈透亮,。

9、冬季防流感

冬天天氣嚴寒,，氣溫變化無常，如不小心容易感冒,。在這個季節(jié),，把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水,?？梢韵覂?nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體,，殺死細菌,，防止感冒。

10,、脫毛

覺得自己體毛過多的人,，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細地涂抹于手,、腳體毛濃密的地方,，體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。

11,、膨松劑　　

啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑,，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松,。如果想要用面糊油炸魚或者藕盒,、茄盒，不妨在做面糊的時候把水換成啤酒,，這樣炸出來的食物外面會非常松脆,。

12、除蟲　　

如果你十分幸運能有一個花園的話,，必然會碰到花園里面蟲災(zāi)泛濫這樣不幸的事情,。如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機環(huán)境，不妨試試啤酒,。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊,，害蟲會被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會泡在啤酒里隨你處置了,。

13,、家具清潔　　

家里的木質(zhì)家具價格不菲，但是打理起來又非常麻煩,。如果在清潔劑上倒入少量啤酒,，然后給家具做清潔,，等到自然風干之后，木質(zhì)家具會煥然一新,。有了這個方法,，過期的啤酒再也不用扔掉了。

14,、啤酒護膚　　

沐浴的時候再浴缸里加入一些黑啤,，比粗鹽能起到更好的護膚效果。啤酒中的酵素和酶能夠軟化角質(zhì),，排出身體里的多余水分,，讓皮膚更加細膩有光澤。但是使用完這個方式以后最好用清水把身體沖洗干凈,，不然出門的時候引來蜜蜂就得不償失了,。

15、去污劑

貼有耐火板的家具一旦臟了,，可先用啤酒作為去污濟,，再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了（但此法不適用于上漆的木制家具）。

16,、啤酒殺蠅子

把喝剩下的啤酒倒入盆中,，加兩道三倍的水，放到蠅子多的地方,，蠅子聞到啤酒的味道就會飛過去吃,，掉進去就會淹死，這樣就起到殺蠅的作用,。

17,、你一定也很討厭蛤蚧吧。由于蛤蚧非常喜歡酒的味道,，所以你可以拿一個淺底的盤子,，盛些啤酒，然后把它放在陰濕的地方,，這樣一來,，蛤蚧自然就會聚集在一起，而你就可以將它們一網(wǎng)打盡了,。

以上為啤酒在日常生活中的妙用,，下面來看看啤酒在廚房中的妙用吧。

啤酒在廚房中的妙用法：

1,、在清蒸腥味很大的魚時,，可以先用啤酒腌制10—15分鐘，這樣做出的魚不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道,。

2,、炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了,。

3,、啤酒雞：在燒制的過程中用啤酒代替水，做出來的雞別具風味,。

4,、啤酒鴨：方法同上。

5,、在火鍋里加一點啤酒，火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬,。

6,、在腌制的醬菜中，加入一點啤酒,，能使醬菜變得更為鮮美,。

7、啤酒在燒湯過程中都可以少量添加,，可以提高湯的鮮味,，比如，燉魚,、燉牛肉,、各種咸味的湯中。

8,、在做米飯的時候,，以一人飯量加20毫升啤酒為準，這樣蒸制出來的米飯,，可以具有更多的香味,，但千萬不要加太多，否則的話,，啤酒的苦味就會顯露出來了,。

9、肉類在烹調(diào)之前,，預(yù)先淋上一些啤酒,，會變得比較柔軟，對牛肉尤為適用,。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,，味道更鮮美。

10、用啤酒將面粉調(diào)稀,。淋在肉片或肉絲上,，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉,，效果更佳,。

11、啤酒可使涼拌茶增加美味,。將菜浸在啤酒中煮一下,，酒一沸騰便取出，再加點調(diào)味劑,。

12,、和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香,。

13,、將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤制,，又有一種近乎肉的味道,。

14、制做較肥的肉或脂肪較多的魚時,，加一杯啤酒,，能消除油膩味，吃起來很爽口,。

15,、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,，浸１～２小時,，能取掉雞的膻味。