 若果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了,。  鹽的用量可以根據(jù)個人口味,，如果太淡吃起來很油膩。  把牛奶,、雞蛋,、油、鹽,、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發(fā)干。  放入適量面粉,，不需要加水,，面不要和硬了  待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好,，就這樣,，用保鮮膜蓋好，等待發(fā)酵  發(fā)酵好的面  面板稍抹點油,，分成4份,。揉成條，壓扁  切成一個個小劑子  鍋內(nèi)放油,，待油開,，把劑子抻長放入鍋中，油開后改小火,。  用的油不同,，炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大,。  在配上一碗粥,，一頓可口的早餐就ok了。 |
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