loading...

培根雞肉卷的做法

準(zhǔn)備材料,，雞脯肉用刀片成薄片后,，加入白葡萄酒

加入鹽,、白胡椒粉和少許百里香碎，揉勻腌制30分鐘

 將萵筍、胡蘿卜切成條狀

腌好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿卜條,，卷起

 三片培根鋪好后將雞肉卷從一端卷起

一直卷至尾部,，盡量卷緊

再用錫紙包住卷起,，二頭擰緊

放入預(yù)熱好200度的烤箱中，烤25分鐘

烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃,，取出切開(kāi)裝盤(pán)配蔬菜色拉食用 

1,、百里香我用的是干的,，量不要多一點(diǎn)點(diǎn)提味就好,，沒(méi)有也可以不放,。

2,、錫紙使用時(shí)要用亞光面接觸食物,。

3,、裝盤(pán)時(shí)除搭配色拉還可淋少許黑椒汁一起食用,。

4,、烤箱的溫度請(qǐng)依自家烤箱調(diào)整，肉卷比較厚要烤熟烤透。