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早餐是我們一日三餐中最重要的一餐,，早餐吃得營養(yǎng)能夠提高我們的工作效率,。那營養(yǎng)早餐怎么搭配好呢？下面,，營養(yǎng)保健小編為大家推薦幾種營養(yǎng)早餐搭配技巧,，感興趣的朋友馬上來看看吧
全麥面包+酸奶水果沙拉 全麥面包因?yàn)閷儆诖掷w維食物，所以它的脂肪量非常低,，不僅對(duì)有助于減肥,，而且還可以預(yù)防類似心血管等疾病，是很好的食物,。 酸奶水果沙拉： 原料：梨1個(gè),、香蕉1個(gè)、小西紅柿適量,、火龍果1個(gè),。 做法： 1、梨,、香蕉去皮,，切塊。 2,、火龍果切開挖出果肉,。 3,、小西紅柿切四瓣,。 4、將切好的梨,、香蕉,、火龍果、小西紅柿和葡萄粒放色拉碗中,，加入酸奶即可,。
速溶谷物早餐+三明治 速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物,、蛋白質(zhì)及B族維生素,，同時(shí)也提供一定量的無機(jī)鹽。相對(duì)于其他碳水化合物,，谷物含有低脂肪,、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn),，所以谷物早餐會(huì)帶來精力充沛的一天,。
三明治：
原料：全麥吐司、雞蛋,、生菜葉子,、西紅柿,、火腿。 做法： 1,、煎荷包蛋,，注意煎雞蛋的時(shí)候用小火，不要把邊緣烤焦,，因?yàn)榈扒逅母叻肿拥鞍踪|(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸,，而這種氨基酸在高溫下容易形成有毒的化學(xué)物質(zhì)。 2,、把生菜葉子,、西紅柿洗凈，把西紅柿和火腿切成薄片,，吐司則對(duì)角切成三角形,。 3、在吐司中依次鋪入荷包蛋,、生菜葉子,、西紅柿片、火腿片即可,。 雞蛋羹+饅頭 這種營養(yǎng)早餐搭配非常具有中國特色,，幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應(yīng)該是很不錯(cuò)的享受。 雞蛋羹： 原料：雞蛋,、鹽,、水、油,、蔥花,。 做法： 1、把雞蛋磕入碗中,，順時(shí)針方向調(diào)勻,，注意不要在攪拌最初時(shí)放如油鹽，這樣會(huì)使蛋膠質(zhì)受到破壞,，蒸出來的雞蛋羹會(huì)比較粗硬,，應(yīng)在攪勻后再加入油鹽，略攪幾下就入蒸鍋,，這樣做出來的雞蛋羹才會(huì)嫩滑松軟,。 2、把水燒開,，放上蒸隔,。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔,。 3,、10-15分鐘后雞蛋羹就蒸好了,，最后撒上蔥花、滴上幾滴香油即可,。 轉(zhuǎn)載：http://fashion.ifeng.com/health/diet/detail_2013_10/31/30844166_0.shtml |
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