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本文作者：史 軍 初冬的太陽(yáng)已經(jīng)失去了火力勁兒,。清晨,，路邊的草坪上蓋了上一層薄薄的白霜，花兒都去休息了,，連不怕冷的菊花不見(jiàn)了蹤影,。 不過(guò)奇奇和阿酷貓都興奮得很，因?yàn)榘职终獛麄內(nèi)ハ闵?，看紅葉,。“爸爸,，香山的紅葉會(huì)很多吧,，澳洲的表弟讓我?guī)退麚旌枚嗉t葉呢,。”奇奇問(wèn)道,?！跋闵降募t葉可以鋪滿整座山了”，爸爸說(shuō),，“你們撿都撿不完”,。 下了車，一座紅色的山頭撲面而來(lái),，滿山遍野的枝椏上都“掛”著或紅或黃的小葉子,。“這山就像有人用大號(hào)紅彩筆涂了一遍啊”,，奇奇感嘆地說(shuō),。話音未落，兩個(gè)小家伙已經(jīng)將迫不及待地朝山上跑去,，爸爸只能跟在后面喊,，“你們裝紅葉的袋子還沒(méi)拿呢”。 上了山,，奇奇和阿酷貓就開(kāi)始尋找理想中的紅葉了,，可是看的紅葉都是圓頭圓腦，長(zhǎng)著一副鵝蛋臉,，根本就沒(méi)有長(zhǎng)著五個(gè)角的紅色楓葉,。“為什么這些紅葉都是圓呼呼的,，它們的角都去哪了呢,？是不是被大風(fēng)磨平了”，奇奇不解地問(wèn)爸爸,?！澳鞘且?yàn)椋@些根本就不是楓樹(shù)啊,?！卑职中χf(shuō)?！鞍?，這些葉子這么紅，明明跟照片上的楓葉一樣紅啊”,，阿酷貓也是滿臉疑惑,。爸爸撿起一片圓圓紅葉接著說(shuō)，“紅葉也不單單是楓樹(shù)哦。就拿香山來(lái)說(shuō),，這里最多的紅葉樹(shù)是黃櫨,，也就是這些卵圓形紅葉的主人了。它們是漆樹(shù)科黃櫨屬的植物,。它們一般都比較矮小,，枝條也比較纖細(xì)。當(dāng)然了,，最特別的就是……”“它們長(zhǎng)著圓形的紅葉”,，爸爸還沒(méi)有說(shuō)完，兩個(gè)小家伙就接出了下句,。爸爸笑了了,，轉(zhuǎn)過(guò)身指著不遠(yuǎn)處一棵更高點(diǎn)的小樹(shù)說(shuō)，“你們看,，那邊那棵樹(shù)的葉子就像是一根紅色羽毛,，它們是火炬樹(shù)，它的特點(diǎn)是復(fù)葉”,，爸爸走過(guò)去撿起一片落下的火炬樹(shù)葉,，“看，這片羽毛狀的大葉子是由小葉組成的,?！薄霸瓉?lái)從葉子的形狀，也能看出植物種類啊”,，阿酷貓?jiān)谝慌愿袊@道?！笆前?，我們快多撿一些各種形狀的紅葉吧”，奇奇已經(jīng)忙著在地上尋找各種紅葉了,。
【黃櫨的葉子 圖片出處：維基百科】 紅葉并是只有楓樹(shù),、黃櫨和火炬樹(shù)。像五角楓,、三角楓,、雞爪槭、紫葉李,、柿樹(shù)都可以長(zhǎng)出紅葉子,。僅僅是在香山，就有10個(gè)科的14種樹(shù)參加了紅葉表演呢,。它們的葉子形狀各不相同,，有興趣的小朋友可以去實(shí)地找找。“可是，黃櫨和火炬樹(shù)為什么能像楓樹(shù)一樣變紅呢,？”阿酷貓盯著自己手里的兩種紅葉問(wèn)道,。“這個(gè)我知道”,，奇奇搶過(guò)了話茬,，“老師說(shuō)過(guò)，葉子里面本來(lái)有好多種色素,，就像畫(huà)畫(huà)用的五顏六色的水彩,。只是綠色的葉綠素特別多，橙黃色的胡蘿卜素和黃色的葉黃素比較少,?；煸谝黄鹁统闪司G色了?！卑⒖嶝埜苛?，問(wèn)道：“難道葉子還會(huì)把葉綠素吃掉不成？”奇奇小老師接著認(rèn)真地講：“當(dāng)然不是,。變紅是因?yàn)槿~子怕冷,，到冬天就不用再吸收太陽(yáng)光了。所以葉子里的葉綠素就分解了,，于是其他色素的顏色就露出來(lái)了,。爸爸，我說(shuō)的對(duì)吧”,，奇奇顯得很得意,。爸爸摸了摸奇奇的小腦瓜，笑著說(shuō)：“奇奇說(shuō)的很好,，但是不全對(duì),。”“哪里有錯(cuò)呢,，老師就是這么講的”,，本來(lái)想得到稱贊的奇奇嘟起了嘴。爸爸接著說(shuō),，“就像奇奇說(shuō)的那樣,，葉片中有很多色素，它們平常就混在一起,，最重要的葉綠素就搶了大家的風(fēng)頭,。但是呢，容納各種色素的“光合作用工廠”——葉綠體特別怕冷,。因?yàn)樘煲焕?，有些被吸收的太?yáng)光會(huì)出來(lái)?yè)v亂,，葉綠體的結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞。但是,，葉綠體不能馬上休息,。因?yàn)樵谌~片脫落之前，植物要把葉子中有用的糖啊,，礦物質(zhì)啊都搬回樹(shù)干中去,，葉綠體還需要為這個(gè)“搬家行動(dòng)”提供能量。所以呢,，就需要幫葉綠體遮擋一下陽(yáng)光,。”“所以,，植物就打起了紅色的遮陽(yáng)傘”,，阿酷貓高興地說(shuō)。爸爸豎起了大拇指說(shuō),，“沒(méi)錯(cuò),，這把遮陽(yáng)傘可是植物專門制造的。它們用的原料是花青素,。就是它們讓花朵變得五顏六色的,。自然，也可以把葉子變紅了,?！?/span> “原來(lái)植物這么聰明啊。寄紅葉的時(shí)候,，我要寫信給表弟說(shuō),，紅葉之所以變紅，是因?yàn)樗鼈冇幸豁敾ㄇ嗨刈龀傻募t色遮陽(yáng)傘”,，奇奇高興的說(shuō),。“別忘了加上,，不是只有楓樹(shù)上面會(huì)長(zhǎng)紅葉哦?！?/p> 說(shuō)著,，兩個(gè)小家伙已經(jīng)迫不及待地朝山下的郵局跑去。 花青素的主要功能還是在花瓣中招引蜜蜂和蝴蝶,。有研究表明,，花青素還可以對(duì)抗體內(nèi)氧化成分，保護(hù)我們?nèi)梭w不受傷害呢,。也許,，在不久的將來(lái)，花青素也可以成為我們?nèi)梭w健康的一個(gè)保護(hù)傘呢。 |
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