簡介

我們?nèi)胰硕枷矚g吃魚,，尤其清蒸的，草魚含有豐富的硒元素,，經(jīng)常食用有抗衰老,、養(yǎng)顏的功效；對于身體瘦弱,、食欲不振的人來說,，可以開胃、滋補(bǔ),。蒸的方式是最健康的,，蒸出來的魚鮮嫩不油膩。

時間與份量

準(zhǔn)備時間：

10-20分鐘

制作時間：

30分鐘-1小時

用餐人數(shù)：

1-2人

食材

主料

草魚

1條

輔料

玉米油

適量

鹽

適量

蒸魚豉油

適量

蔥

適量

步驟

1.草魚一條洗好,。

2.蔥切成絲備用,。

3.把草魚切成塊。

4.先把魚用料酒和鹽腌制30分鐘,。

5.放在盤子里擺好,。

6.上鍋蒸8分鐘。取出,，把盤子里的水倒掉,。

7.上鍋蒸8分鐘。

8.把盤子里的水倒掉,，倒入蒸魚豆豉,。

9.上鍋繼續(xù)蒸5分鐘，取出,。

10.炒鍋加入油,，燒熱，香菜放在魚身上,，把熱油澆在魚上面即可,。