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這款熔巖巧克力蛋糕，又叫巧克力軟心蛋糕,、巖漿巧克力蛋糕等,，它通過故意不將蛋糕內(nèi)部完全烤熟，造成內(nèi)部“軟心”的效果,。  材料如上：簡易選擇66%以上含量的黑巧克力,，黃油適當(dāng)減少10g,，糖也可以減少，不過總體都是九牛一毛,。要想瘦,，這個(gè)甜點(diǎn)真不適合你。  一定要隔水融化黃油和巧克力,，不用切小塊,，直接往里面甩，2分鐘之內(nèi)就融化,。  冷卻巧克力到35℃一下,，我不停在重申！如果你喜歡吃巧克力的蛋花湯,，我也不攔著你哦,。  2個(gè)雞蛋和兩個(gè)單獨(dú)的蛋黃--我為什么沒說4個(gè)雞蛋并不是我數(shù)學(xué)不好。  不用打很發(fā)就可以倒入巧克力,。但是還是略微打散,。  攪拌之后有沒有一種很絲滑的感覺，想在腋下飄白絲帶么,？  篩入面粉,。然后攪拌起來。一定要均勻無疙瘩  這個(gè)時(shí)候,，已經(jīng)不會(huì)如剛剛那么絲滑了,，更添一份濃稠感 。很像米田共,！  用勺放入杯具,！如果你不按照我說的只放七分滿！那么你注,！定,！悲！??！  嗯，剛剛的量可以放7杯,！其實(shí)到后面我是用手指擼進(jìn)去,！整個(gè)過程我覺得太不是人能承受的呢！  放入烤箱230℃8-10分鐘,，你就可以吃到如此美艷的嘔吐巧克力蛋糕，是不是想想都在轉(zhuǎn)圈圈呢,！ 它真的好傲嬌,！輕輕往盤子一放,，一個(gè)小缺口就把體液奮勇而出！真是好羞射,，是忍不住了么,？ |
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