芋頭的功效與作用

　　芋頭性甘辛、性平,、有小毒,，歸腸、胃經(jīng); 具有益胃、寬腸,、通便,、解毒、補中益肝腎,、消腫止痛,、益胃健脾、散結(jié),、調(diào)節(jié)中氣,、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊,、痰核,、瘰疬,、便秘等病癥,。

　　【功能主治】

　　消疬散結(jié)，治瘰疬,，腫毒,，腹中癖決，牛皮癬,，湯火傷,。

　　①《別錄》：

　　主寬腸胃,，充肌膚,，滑中。

　　②《唐本草》：

　　蒸煮冷啖,，療熱止渴,。

　　③孟詵：

　　浴去身上浮風(fēng)，慎風(fēng)半日,。

　　④《本草拾遺》：

　　吞之開胃,，通腸閉，產(chǎn)后煮食之破血,，飲其汁,，止血、渴,。

　　⑤《日華子本草》：

　　破宿血,，去死肌。和魚煮,，甚下氣,，調(diào)中補虛。

　　⑥《滇南本草》：

　　治中氣不足,，久服補肝腎,，添精益髓,。

　　⑦《醫(yī)林纂要》：

　　行水,。

　　⑧《本草求原》：

　　止瀉,。

　　⑨《隨息居飲食譜》：

　　生嚼治絞腸痧，搗涂癰瘍初起,，丸服散瘰疬,。

　　⑩《嶺南采藥錄》：

　　以此煮粥，研末和粥食之,，能治小兒連珠疬及虛疬,，大人亦合，并可免一切疥瘡,。

　　⑾《中國藥植圖鑒》：

　　調(diào)以胡麻油,，敷治火傷，開水燙傷;用芋片不斷摩擦疣部,，可除去,。

　　芋頭益胃 通便解毒

　　1、多年生塊莖植物,，常作一年生作物栽培,。葉片盾形，葉柄長而肥大,，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”,，球形,、卵形、橢圓形或塊狀等,。

　　2,、芋頭含氟防齲 芋頭是一種很好的堿性食物，它所含的元素中,，氟的含量較豐富,，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用,。芋頭中還有一種天然的多糖類高分子植物膠體,，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能,。

　　3,、中醫(yī)認為，芋頭有益胃寬腸、通便解毒,、補益肝腎等功用,。因此，芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食,，對乳腺癌,、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者有輔助食療功效,。

　　4,、魔芋提高免疫力 魔芋含有大量的維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白,，具有預(yù)防動脈硬化和防治心腦血管疾病的作用,。吃魔芋還能提高機體免疫力。魔芋所含的甘露糖苷和優(yōu)質(zhì)膳食纖維有防癌作用,，并且能防止便秘和減少腸道對脂肪的吸收,。

　　5、菊芋調(diào)節(jié)血糖 菊芋俗名洋姜,，又叫菊姜,。菊芋中含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),，有助于降低血糖,。同時，當(dāng)人出現(xiàn)低血糖頭暈時,，含一塊菊芋在嘴里,，能夠馬上緩解癥狀。

　　6,、可補中益氣,。