除夕全家老小一起包餃子,是中國(guó)大陸北方大部份地區(qū)民間的最重要習(xí)俗,。一般餃子形狀像元寶,,角子或馬蹄狀。最近網(wǎng)絡(luò)上傳出12種包餃子的方法,,有向日葵狀,,有立體三角狀,有奔馳車(chē)標(biāo)志狀,,有元寶狀,,更讓人驚訝的竟有金魚(yú)形狀的。此組圖在網(wǎng)絡(luò)上熱傳,,有民眾驚嘆太有才了,。
一般餃子的包法是,餃子皮攤平放在桌上或者手上,將餡料放入,,將兩邊的餃子皮從中間捏緊,,兩邊再捏好即可。也有打皺折或鎖上花邊,,再有就是將餃子兩邊彎曲后,,向中間靠攏,再捏做成馬蹄狀,。 這12種餃子包法,,作者每種包法都拍出四張分解步驟圖,很詳細(xì)的介紹包法,。
該技術(shù)貼在網(wǎng)絡(luò)上引起了民眾的熱捧,,有民眾認(rèn)為太有才,很多包法都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),,也有民眾表示,,12種包法他們家早就這樣包,也不覺(jué)得希奇,。
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