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開篇我們先來看看某位高端老酒鬼的一天如何與酒共度：
他身邊的人回憶道： “他通常在上午10點鐘左右要喝一杯干雪利,。午餐時要喝一瓶波爾多或勃艮第,，對于他來說，一頓飯如果沒有葡萄酒是不完整的,。午餐后他有時會喝波特酒——晚餐后則會經(jīng)常喝,，也就是在這時他的談話會非常有趣。下午晚些時候,，他會要這一天的第一杯威士忌蘇打,。晚餐時他喜歡喝一瓶香檳，然后在儀式性地喝罷波特酒之后,，還會喝一口非常好的拿破侖白蘭地,。晚間他可能還要來一杯烈酒?！?/div>
他就是抽煙喝酒不運動的典型,，他活到了91歲,，他就是英國戰(zhàn)時首相——丘吉爾,。
不得不說丘吉爾在飲酒方面非常有品味,，他這一天，喝全了主要的三大類酒：勃艮第,、波爾多和香檳是低度葡萄酒,；雪莉與波特是加度葡萄酒,；白蘭地與威士忌是烈酒。
而且,，丘吉爾的飲用烈酒的方式也非常地道：一杯威士忌蘇打,；一口白蘭地。若他要每晚幾瓶白蘭地,、威士忌兌冰紅茶,，估計早就掛了。烈酒是蒸餾酒,，度數(shù)高,，從中醫(yī)理論上說是損陰的（烈酒飲用多了，會非?？诳?，且對肝腎損傷巨大），品鑒一小口,，喝上一小杯,，咂摸其中的復雜香氣足矣，要非得往醉里喝,，錢包與身體都扛不住,。 胡胡Tips：烈酒是蒸餾酒,，英語中烈酒是spirits,，源于蒸餾的過程是把原來低度數(shù)的酒中的精華汲取出來，類似“逼”出了人類的靈魂（spirits）.世界范圍內(nèi)最主要的烈酒分為7種：白蘭地,、威士忌,、朗姆、金酒,、伏特加、龍舌蘭,、白酒,。之后的文章會一一為您道來。 白蘭地的飲用方式白蘭地是一種水果蒸餾酒,，除了葡萄,，還可以使用蘋果、櫻桃等釀造,，所以有天然水果的香氣,，發(fā)酵后產(chǎn)生的花草香，以及陳釀（橡木桶）帶來的類似咖啡,、太妃糖等復雜香氣,。所以說,，最經(jīng)典的飲用方式（尤其對于優(yōu)質白蘭地）是使用專門的白蘭地杯（大肚子短腿郁金香杯），倒上淺淺的一口,，把杯子握在掌心,，用手掌心的溫度為酒液升溫，讓白蘭地中各種復雜的香氣緩緩釋放出來,。品嘗的時候也絕對不是大口牛飲,，而是抿上一小口，讓酒液在口腔的溫度下,，散發(fā)出更多的香氣,，在唇齒間次第綻放。 品嘗優(yōu)質的烈酒（包括中國的白酒）,，我有一個比喻：像慢慢舔舐冰淇淋一樣的品嘗,。
傳統(tǒng)歐洲國家的小酒館里，年輕人往往喝啤酒,，只有躲在安靜小角落的老者才會點一口白蘭地,，慢慢消磨時光。當然,，紐約華爾街的那些暴發(fā)戶們也以喝高檔白蘭地為體面,。
至于使用白蘭地調配的雞尾酒，那一般使用的都不是品質非常好的白蘭地,。
很多時候,，正宗老酒鬼，一個晚上就喝一杯威士忌或一口白蘭地（通俗的說,，就是嘗個味道,，淺嘗輒止，有助睡眠）,。到老酒鬼家做客,，晚餐后，他若愿意倒一口珍藏的白蘭地與你分享,，就是對你莫大的尊重與認可,。
至于用白蘭地加冰紅茶之類的另類品嘗方式，不在此文討論范圍內(nèi),。 白蘭地基礎知識普及
在正式介紹酒款之前,，我們還是來認識一下白蘭地的種類和分級。 白蘭地通俗的說,，就是水果發(fā)酵后再次蒸餾的烈酒,。
最基本的大類分：葡萄白蘭地；水果白蘭地（使用葡萄以外的水果釀造,，比如蘋果,、櫻桃,、李子等）；果渣白蘭地（通常情況下是釀造葡萄酒剩下的邊角余料釀造的烈酒）,。 葡萄白蘭地我們國內(nèi)市場上最常見的是葡萄白蘭地,。其中有一個詞想必大家并不陌生——干邑。記得有次有人問我：“你說干邑與干紅有啥區(qū)別,？” 干邑與干紅并無直接關系,。干紅（dry wine）是葡萄釀造的不甜的低度葡萄酒，干邑（cognac）是一種使用葡萄釀造蒸餾的烈酒,。兩個“干”,，不是一個意思。干邑是指法國的優(yōu)質白蘭地產(chǎn)區(qū),，這點與香檳極為相似,。干邑是白蘭地，但不是所有的白蘭地都能叫做干邑,，只有產(chǎn)自干邑區(qū)的優(yōu)質白蘭地才能稱其為干邑（cognac）,。人們最熟悉的干邑品牌有馬爹利、人頭馬等,。下文介紹單品時會詳細說到,。
干邑之所以那么昂貴（同為高端烈酒，一瓶優(yōu)質干邑往往是一瓶優(yōu)質威士忌的2,、3倍價格）,，源自釀造、陳釀,、勾調等各個環(huán)節(jié)的精益求精,，以及品牌的價值?？梢赃@樣說,，干邑是烈酒中的奢侈品。
說到“勾調”,，外行人總以為只要是勾兌,，調配的酒，一定是劣質酒,，或直接等同于假酒,。這點絕對是個誤區(qū),。很多優(yōu)質的烈酒,，比如中國的白酒與法國的干邑，在釀造好以后,，需要將不同年份的基酒進行混合,，以達到香氣,、口感、復雜度的完美呈現(xiàn),，類似于香水的調香,。 只要說到干邑，絕對避免不了以下幾個詞：VS,、VSOP,、XO、NAPOLEON. 這些詞的意思不是品牌,，而是代表經(jīng)過調配的干邑中最年輕基酒的年份,。
VS：意為very special，干邑中最年輕的基酒在橡木桶中陳年至少3年,，也叫三星干邑,。
VSOP：very special old pale，最年輕調配用酒至少桶陳4-5年,，也叫五星干邑,。
XO: extra old, 調配用酒中最年輕的也在桶中陳年至少6年。
NAPOLEON：這個級別基本等同于XO,。拿破侖這個級別說起來也比較有意思,，并不是因為法國的那個矮子，而是因為1875年法國干邑區(qū)遭受了根瘤蚜病蟲害,，很長一段時間都無法釀造優(yōu)質的干邑,，只有消耗老庫存，所以當人們到了酒吧點酒,，一般會說：“給我來一杯拿破侖三世（病蟲害之前）的白蘭地,。”久而久之,，拿破侖這個詞,，在某些地方直接代表優(yōu)質的老年份干邑。
有人會問：為什么干邑的級別只是限制了最年輕的基酒,，而不設上線,？
每個干邑酒廠的老年份基酒，屬于該酒廠的命根子,，也是法寶,，調配酒的時候肯定會用到很老年份的基酒，但酒廠建廠的時間有先后,，基酒的年齡也有一定的差異,，沒法統(tǒng)一限制。一般而言,，我們能喝到的干邑,，哪怕是VSOP中,，都會有高達60年的基酒。
無論哪種烈酒,，剛剛蒸餾出來都是無色的,，包括白蘭地。只是因為在橡木桶中陳年的過程中會“染色”,。
下面我們就看看不同年份的白蘭地基酒：
以上三張都是我參加干邑酒會自己拍攝的,，這三張從左到右，依次為5年陳,，10年陳,，15年陳的干邑基酒。很直觀的能看到,，隨著橡木桶陳年的時間延長,，干邑酒液的顏色也越來越深。
以上兩張是VSOP 和XO,。你看,，調配好的干邑，顏色很接近,，并非我們想象中XO一定要比VSOP深,。因為國內(nèi)市場上很多人對白蘭地和威士忌的理解就是：顏色越深，酒越老,，價格與品質越高,。所以不良商人會額外加入焦糖色，讓酒液看起來特別厚重,。相反,，我看到顏色偏深的干邑或威士忌，碰都不碰,。
細說干邑,，老饕們還要看具體的小產(chǎn)區(qū)，那就偏離了本文入門級的宗旨,，姑且點到為止,。
干邑之外，法國還有一個優(yōu)質白蘭地產(chǎn)區(qū),，雅文邑（Armagnac）,名氣遠遠不及干邑,。硬要從品質上說，很難分雌雄,，只是因人口味而異,。有人偏愛干邑的醇和細膩，也有人喜歡雅文邑的個性張揚。介紹具體酒款時會有提及，在此不表,。 水果白蘭地
水果白蘭地的種類很多,，除了葡萄外，蘋果,、李子,、櫻桃,、杏子都可以釀造蒸餾成烈酒,，它們都是白蘭地?，F(xiàn)在你可能完全了解白蘭地了：水果釀造的烈酒,。 果渣白蘭地除此之外，比較有意思的是果渣白蘭地。顧名思義,，就是釀造葡萄酒剩下的邊角余料，釀造一般的葡萄酒品質不夠,，干脆蒸餾成烈酒,。
如果說干邑是白蘭地中的貴族，水果白蘭地是平民,，那么果渣白蘭地可能就是底層勞苦大眾了,。我記得有意大利人說過：“果渣白蘭地（Grappa）只適合給那些受罰還俗的僧侶、窮困潦倒的書蟲還有那些沒有性功能的人,?！?/div>
在意大利當?shù)兀瑐鹘y(tǒng)的果渣白蘭地的使用類似于咱們的料酒,。酒鬼會在晨起的第一杯espresso里倒一點兒提神,，主婦們會在烹飪時使用。
可想而知,，果渣白蘭地以前的地位多么卑微,。但是現(xiàn)在的果渣白蘭地的品質已經(jīng)有所提升，我有幸在酒會上品嘗過幾款，味道猛一聞,，跟咱們的白酒極為相似,，但是下吼以后，滿嘴果香,，印象非常深刻,。
Ok，基礎知識普及完畢,，我們開始具體介紹各種白蘭地酒款吧！ 白蘭地分類單品介紹1.各種大名鼎鼎的干邑Martell馬爹利
馬爹利成立于1715年,，是干邑中很古老的品牌,。后來被保樂力加收購，也就是說,，馬爹利現(xiàn)在不姓“馬”了,，跟百齡壇等其他烈酒是一個媽。說句公道話,，很多小型的酒廠生存是比較困難的,，尤其面對全球化經(jīng)濟的模式，其廣告宣傳,、營銷模式都跟不上時代的步伐,。酒香也怕巷子深，沒人知道,，沒人消費,，酒廠就面臨倒閉。現(xiàn)在國人能消費那么多進口酒,，與大公司的宣傳與營銷不無關系,。當然，像馬爹利這樣的老品牌,，品質是非常有保證的,。
馬爹利線下的產(chǎn)品有很多，價格自然是從VS,VSOP,XO一路上揚,，限量版,、收藏版自然更貴。
其中經(jīng)典的馬爹利藍帶（Cordon Blue）VSOP,曾出現(xiàn)在一戰(zhàn)停戰(zhàn)協(xié)議的簽署會議上,，屬于有歷史紀念意義的一款干邑,，價格也相對XO溫柔許多，可以作為入門級的選擇,。 胡胡Tips：通常情況下,，品鑒白蘭地的觀色、聞香與品嘗，基本步驟與品鑒低度葡萄酒相似,。但需要注意的是,，聞香時，不要將鼻子太過于貼近白蘭地杯,，因為這是烈酒,，濃郁的酒精度數(shù)會刺激鼻腔，讓人覺得不舒服,。
如果你選購的是一般的白蘭地,，VSOP以下的干邑，那么我個人建議,，在品嘗時可以略微加入一些冰塊,，或冰水進行適當?shù)南♂尅Ｒ驗樵侥贻p的白蘭地,，口感越燥辣,。相反，如果是XO,，則最好純飲,，加水或冰會破壞酒體的復雜性。當然,，這一切的前提還要看您自己的品嘗習慣,。
Camus卡慕
卡慕，在港澳地區(qū)也有翻譯為“金花”,，屬于現(xiàn)在法國干邑區(qū)少有的不被大集團收購的家族企業(yè)了,。但其品質與口碑在業(yè)內(nèi)，甚至超越了人頭馬,、馬爹利等老大哥,，因為這個家族是個釀酒師家族，一直保持著對酒質的苛求,。 入門級可以試試這款卡慕的VSOP,。 從左至右：camus XO（卡慕XO干邑）、camus Extra（卡慕特級XO）,、camus Jubilee（卡慕經(jīng)典金禧）
這幾款屬于卡慕家的經(jīng)典款,，從瓶型上你會發(fā)現(xiàn)，XO級別的干邑是藝術品,，所以瓶型設計堪比頂級香水,。因為一款優(yōu)質的XO干邑，里面富含上百種不同年份或小產(chǎn)區(qū)的基酒,，復雜馥郁,，有前調香,，中調香，后調香,，回味無窮（頂級XO在口中留香時間可長達1小時）,。
買得起高檔香水的人，不見得懂得使用,，君不聞各大公共場合那些強奸人嗅覺的刺鼻氣息,？
喝得起干邑的人，不見得懂得品鑒,，君不見各大會所里一晚上干掉幾瓶XO的行為,？干邑，不是用來猛喝的,，是一個有閱歷有品味的人,，在夜深人靜的時候，獨酌,，回味人生的一種享受,。這樣說,，有zhuangbility之嫌疑,，但確實我個人的心聲：一瓶優(yōu)質的干邑，應該被很珍惜的享受,，其時間可能是幾個月,，甚至是一年半載。（當然,，賣酒的永遠喜歡一晚上干掉幾瓶的消費方式,，呵呵）
Otard豪達
豪達干邑在國內(nèi)目前不是很常見，已被法國大型酒商百加得（力嬌酒文章中提及過該公司）收購,。這些大公司收購酒莊以后,，一般不會貼自己牌，而是維護老品牌,，盡力宣傳品牌故事,，提升品牌價值，比如LV集團收購了中國的文君酒,，不變更名稱,，重新包轉后上市。
豪達的入門級VSOP,，左邊的是新包裝,，右邊的為老包裝。豪達的瓶型特色就是水滴狀,。
豪達酒莊擁有一個特別的酒堡,，用于藏酒,。1795年特釀款就是使用了酒堡中陳釀的老年份基酒調配而成。 Remy Martin人頭馬
人頭馬這個干邑品牌在國內(nèi)的知名度頗高,，與香港四大才子之一的黃霑為其撰寫的廣告詞不無關聯(lián)：“人頭馬一開,，好事自然來?！比祟^馬的干邑之所以優(yōu)質,，源自使用的原材料——葡萄，均來自干邑區(qū)下的核心產(chǎn)區(qū)：大香檳區(qū)和小香檳區(qū)（與香檳酒的產(chǎn)區(qū)名字雷同）,。所以其品牌宣傳是：the heart of Cognac——干邑之心,。
人頭馬的知名度高，其品牌故事無需我來贅述了,，直接上酒款：
人頭馬VSOP.入門級干邑,，最好加入少量的冰塊飲用。
人頭馬XO,，品質優(yōu)良,，需純飲。 傳說中的路易十三,，是人頭馬的頂級高端產(chǎn)品,。毫無疑問是奢侈品。 我跟一個酒友開玩笑：“你結婚的時候,，我送你一瓶波圖斯,。” 該酒友反唇相譏：“那你離婚的時候,，我請你喝路易十三,。”
擁有這種鎮(zhèn)宅級別的好酒,，老酒鬼一般都是拿來吹吹牛的,，是舍不得喝的，除非遇到重大的場合,，這點類似于“女兒紅”,。
很可惜，這款酒在國內(nèi)外出現(xiàn)幾率最大的地方是各種名為招待的公務宴席和酒局,，私人消費掉的路易十三只占銷售額的一個極小的零頭,。
這是事實，但我相信以后會有所改變,。
Hennessy軒尼詩
軒尼詩最早是愛爾蘭人——李察軒尼詩與1765年在干邑區(qū)創(chuàng)建的,。后來被LV集團收購。
Privileg? V.S.O.P 是軒尼詩家的中端干邑,，在國內(nèi)很常見,，VSOP這個級別的干邑,，個人更偏愛軒尼詩大過人頭馬。
各種高端酒局中常見的軒尼詩XO,。有一個很好玩的現(xiàn)象與大家分享一下,。國外消費XO的除了真行家外，多是賭場必備,，國內(nèi)則是買的人不喝,，喝的人不買。前段時間相關監(jiān)管政策出臺以后,，干邑在國內(nèi)的售價有所松動,。
hennessy richard軒尼詩李察，很多人直接管這款酒叫“李察”,，這款酒是紀念酒廠創(chuàng)始人的,。軒尼詩的李察，與人頭馬的路易十三,，是一個當量級的奢侈品,。目前國內(nèi)的售價在2萬左右。
Hine御鹿
這是一個英格蘭人創(chuàng)建的干邑品牌,，目前在國內(nèi)遠不及人頭馬等認知度高,，但是宣傳力度在加大（中國這塊大蛋糕，是人都想分一塊）,。品牌的logo很有意思,，是一直回頭的白鹿,，傳說這個神鹿能帶來好運,。御鹿的干邑，最低端的都是VSOP級別的,。
御鹿入門級VSOP——H BY HINE.
御鹿（古董）XO,。御鹿的XO分很多個款式，這款是Antique,，還有Triomphe(凱旋門),，Talent(天賦)，Mariage(姻緣)等,。類似香水有不同款式,，同一個品牌下的XO款式不同，香型也略有差別,。
Frapin法拉賓
法拉賓也是一款知名度較高的優(yōu)質干邑品牌,。法拉賓干邑的特色就是酒廠擁有自己葡萄園，其位于干邑區(qū)最好的次產(chǎn)區(qū)（大香檳區(qū)）,。這也是一款貴族干邑,，法拉賓家族在法王路易十四被封為貴族,。香水調香師還根據(jù)法拉賓干邑獲取靈感，創(chuàng)作出一款1697法拉賓香水,。同時,，因為法拉賓干邑使用的基酒年齡偏長，也就是說比其他的干邑年份要老,，所以自然價格也偏貴,。
以法拉賓干邑命名的1697香水。
法拉賓VS,，入門級干邑,。
法拉賓XO，金碧輝煌,，貴氣十足,。
法拉賓1888年份干邑。這種干邑一般出現(xiàn)在拍賣行,。
Delamain得萬利
得萬利干邑在干邑區(qū)屬于典型的文藝范,，家族內(nèi)先后出了植物學、鳥類學專家,，且為干邑區(qū)寫過地方志,。但酒廠沒有園子，只收購優(yōu)質的大香檳區(qū)基酒,，用獨門秘方進行陳釀與調配,。比如加漿降度這一烈酒生產(chǎn)流程，多數(shù)酒廠使用的是蒸餾水,，而得萬利使用的是新老酒調配,，所以他們家的干邑基本維持在40?以上的酒精度數(shù)。
Pale & Dry X.O. Aged 25 years,，得萬利家的龍頭產(chǎn)品,，口感比較柔美，在歐洲的售價為60-70歐,。
Reserve de la Famille,，得萬利珍藏級干邑，是單一園的特釀,。在歐洲的均價為2900人民幣,。
Delamain Mill?simes Cognacs 年份干邑。這款是1980年,。之前香檳文章中介紹過,，年份香檳比無年份香檳要昂貴，在干邑中類似,。只不過年份香檳中是百分之一百都由同一個年份的葡萄釀造,，而年份干邑中還含有比該年份更古老的基酒調香,。 Le voyage de Delamain
得萬利之旅，這就是得萬利干邑酒廠的頂級,，也是干邑中的頂級之一,。全球限量500瓶。Wine-searcher.com上都不顯示均價,，因為買這個的人都是為了收藏投資,，價格有浮動，類似于液體黃金,。
Courvoisier拿破侖干邑
這個品牌最大的宣傳亮點,，就是拿破侖波拿巴流放的時候帶著這個品牌的干邑，成就了這個品牌的名字,，當然這只是一個品牌宣傳的故事而已,，我們姑且聽之。
需要區(qū)分的是,，我看到也買上有一款brandy Napoleon（這個只是一個白蘭地品牌,，與拿破侖干邑沒有關系）。
這個品牌下的干邑產(chǎn)品種類也比較多,，我就不一一列舉了,，介紹一個經(jīng)典款，一個頂級款,。
Courvoisier XO Imperial拿破侖干邑御用XO經(jīng)典款,。
Cour Imperiale Grand Champagne 拿破侖宮廷御用大香檳區(qū)干邑。 雅文邑
雅文邑在國內(nèi)知名度非常低,，我也沒有看到大型超市或電商有售,，我就單純給大家看一些知名雅文邑的酒款，便于以后在機緣巧合下碰到不至于睜眼瞎,。品牌宣傳這塊（雅文邑的品牌我都不知道該如何翻譯,，所以只好用原文了）,，雅文邑也做得不夠,，所以也沒有啥好玩的八卦與大家分享了。
Darroze
不同年份陳釀的Darroze雅文邑,。細心的人會發(fā)現(xiàn),，雅文邑在包裝上都跟干邑有天壤之別，干邑是極盡華美之能事,，而雅文邑樸素到毫無裝飾,。Darroze
算是雅文邑中知名度最高的一家了。
Baron de Sigognac 基礎款三星雅文邑 75年陳釀的雅文邑
Larre ssingle
雅文邑也有調配好的XO,。優(yōu)質雅文邑不遜色于干邑,，但是因為知名度不高,，所以價格賣不過知名的干邑品牌。
Delord
Delord家的VSOP,，從這個酒標的孩體字上,，透出的隨意，很難讓人對酒款產(chǎn)生敬意,。感覺就是隨便喝喝,。國外售價35美元左右。
Laubade
從這家酒的酒標設計與酒瓶選擇上看,，算是雅文邑中比較“嚴肅”的了,。但是如果價格賣得跟干邑一樣，則毫無競爭優(yōu)勢,。
Gelas
25年陳釀的雅文邑 常見葡萄白蘭地
前文講的干邑你可能覺得貴得高不可攀,，雅文邑又太小眾，國內(nèi)買不到,。那么接下來說到的這些白蘭地就是價格在100-300之間,，我們在網(wǎng)店、超市就可以隨意買來品嘗的白蘭地了：
Brandy Napoleon 拿破侖白蘭地
這款白蘭地是產(chǎn)自西班牙的,，不屬于高端白蘭地,，口感上比較辛辣，時候做雞尾酒,，或是加冰飲用,。100元左右，可以喝著玩,。
RAYNAL VSOP 萬事好白蘭地
這款酒的價格如果超過100元,，我個人覺得比較坑爹了。
FIM DE SECULO塞酷樂白蘭地
葡萄牙生產(chǎn)的一款白蘭地,，酒的品質比不上干邑,，但是香氣在這個價位的白蘭地中算是濃郁型，細膩度不夠,，但是瓶型很有特色,。
SBAN VSOP蘇本白蘭地
也買上在銷售的一款白蘭地，但是我看這個顏色,，就想說,，呵呵。近300的價格,，我不如添錢喝干邑,。
KWV3 白蘭地
這款白蘭地產(chǎn)自南非，果味重，但不能指望有多少細膩度,，顏色深也是焦糖色的功勞,，不適合單獨純飲，適合加冰,、果汁,，調配成雞尾酒。
Bardinet VSOP 必得利白蘭地
這也是一款適合調配雞尾酒的基礎款白蘭地,。個人認為100以內(nèi)比較合理,。
水果白蘭地
歐美很多國家都釀造當?shù)靥赜械乃滋m地，但國內(nèi)容易購買到的就那么幾款,。所以我還是主要介紹市面上常見的款式,，身在異鄉(xiāng)的同學只管在超市里找價格合理的brandy，盡情嘗試,。 Pere Magloire Fine Calvados馬龍神父蘋果白蘭地
這是一款我極力推薦的白蘭地,，開瓶以后有非常濃郁的青蘋果香氣，口感很醇和,，雖然不夠復雜,，但下吼很舒服，我是純飲,。
我這邊歐尚超市的原價是199,，5折的時候，我嘗試了一瓶,，覺得非常滿意,，后來又買了3支。個人覺得,，價格在120左右比較合理,。而也買上的258有點搶人的趕腳。
Fies Blackforest cherryspirit黑森林櫻桃白蘭地
來自德國的水果白蘭地,，櫻桃的香氣若有若無,，略帶甜味的口感，讓很多入門級酒鬼覺得不可思議：烈酒原來可以這么好喝,？
這個牌子另外還有覆盆子（樹莓）和梨兩種白蘭地
果渣白蘭地
Grappa是意大利語,，意思就是果渣白蘭地，法國等歐洲產(chǎn)酒國都產(chǎn)一些果渣白蘭地,，但因為品質不高,，利潤成本不大，賣不起價格,，基本屬于當?shù)叵牡牧暇啤Ｖ挥蠫rappa的名氣稍微大一些，算是意大利特色之一,，所以在此介紹兩款國內(nèi)有售的Grappa,，感興趣的同學自己買來品嘗。
Grappa Cellini亞歷山大果渣白蘭地
這個品牌下也有陳年的果渣白蘭地,，這款是基礎款,，也買上有售。歐洲售價是13-15歐元,。各位瞅好價格再下手,。
Villade Varda Garppa 朗格白蘭地
這款果渣白蘭地，在京東上賣149,，如果再有一點兒優(yōu)惠力度,，則可以買來試試。
我個人建議：在不懂得如何區(qū)別優(yōu)質白蘭地之前,，沒必要花很高的價錢去喝所謂頂級的果渣白蘭地,，就喝喝入門級即可，因為很多老酒鬼也覺得果渣白蘭地是有好的,，但絕大多數(shù)就跟中國的燒刀子一樣,，試試即可，沒必要追求頂級,。 |
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