逆天了，榴蓮的各種吃法都有了,！據(jù)說(shuō)不吃會(huì)抱憾終生噢?。?)做點(diǎn)心2)當(dāng)菜食用：切絲拌涼菜,；3)骨頭熬湯：緩解痛經(jīng),，治療各種體寒疾病。不過(guò),，一定要記住,，吃完榴蓮后,，8小時(shí)內(nèi)是不能飲酒的！榴蓮配酒=奪命砒霜??！喜歡榴蓮的請(qǐng)轉(zhuǎn)走~
 

榴蓮蛋撻（如果你是新手， 建議掃描微信,，發(fā)送“榴蓮蛋撻”,，參考詳細(xì)圖文做法） 

 

食材：蛋撻皮11個(gè)、牛奶90ml,、淡奶油130ml,、細(xì)砂糖30g、榴蓮適量 

做法：1)牛奶加糖攪拌均勻,。2)加入攪拌好的蛋黃,。3)再倒入淡奶油一起攪拌均勻。4)將以上攪拌的蛋液過(guò)篩下就成蛋撻液了,。5)倒在蛋撻中,，8分滿即可。6)加入榴蓮,。7)烤箱200度烤25分鐘

 

食材：新鮮蛋黃6個(gè),、動(dòng)物性鮮奶油375毫升、榴蓮適量,、砂糖180克,、水60克

做法：1)砂糖加水小火煮溶2)糖融化后停止攪拌，繼續(xù)加熱至115度3)糖漿呈細(xì)線狀慢慢倒入攪拌中的蛋黃,，這樣可以防止蛋黃燙熟出現(xiàn)顆粒,，攪拌至蛋黃顏色變淺體積膨大，盆底變涼即可,。放涼備用,。4)鮮奶油打至濕性發(fā)泡，加入蛋黃糊攪拌5)最后加入榴蓮,，攪拌均勻放到冰箱就冷凍就可以了,。 

法） 

 

食材：榴蓮肉200g、黃油170g,、砂糖80g,、低筋面粉200g、泡打粉5g,、奶粉30g,、牛奶60ml、全蛋2個(gè) 

做法：1)準(zhǔn)備低筋面粉 榴蓮肉 雞蛋 黃油 砂糖 泡打粉 奶粉2)黃油放軟,，切小粒,，加入砂糖打發(fā)至顏色發(fā)白,，體積較前增大3)分次加入全蛋液，每次混合后再加下一次,。再分次加入牛奶均勻混合。4)分次加入過(guò)篩的奶粉,，泡打粉低筋面粉5)均勻攪拌6)最后加入打碎的榴蓮肉混合7)裝進(jìn)裱花袋中8)擠在方形的小蛋糕盒中9)擠到7分滿10)入烤箱180度烤25—30分11)用牙簽穿過(guò)中間,，面糊沒(méi)粘在牙簽上就證明熟透了。
  

榴蓮殼煲雞（如果你是新手,，添加微信號(hào)haodouw ,，發(fā)送“榴蓮殼煲雞 ”，參考詳細(xì)圖文做法）  
 

 

食材：榴蓮殼,、適量老雞0.5只,、豬肉0.3斤、蜜棗2個(gè),、水適量,、鹽適量

做法：1)把榴蓮殼（只要里面白色的部分，這點(diǎn)大家要緊記啦?。┤〕鰜?lái),。。,。切塊,。。,。 PS,。如果榴蓮殼放上幾天會(huì)很容易分離的，這時(shí)候弄得就沒(méi)有那么辛苦了,。,。2)老雞和豬肉洗凈、飛水,。,。。3)水開(kāi)以后,。,。。把全部材料放進(jìn)去猛火煲20分鐘,，慢火煲1個(gè)小時(shí)左右就OK了,。喝的時(shí)候放點(diǎn)鹽就行了。,。,。

榴蓮糯米糍（如果你是新手,，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“榴蓮糯米糍 ”,，參考詳細(xì)圖文做法）   
 

 

步驟：1)準(zhǔn)備材料2)把除榴蓮以外的所有材料通通混合3)上籠大火蒸15分鐘至熟透,。4)面團(tuán)放涼的時(shí)間，炒糯米粉 （熟粉）,，防粘手用5)手上沾滿熟粉后,，輕易的把面團(tuán)揉成條狀6)切成每個(gè)大小一樣的小面團(tuán)擠子7)壓扁，包入榴蓮肉8)像包湯圓一樣肉圓它們,，即可放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上食用

榴蓮迷你泡芙（如果你是新手,，添加微信號(hào)haodouw ，發(fā)送“榴蓮迷你泡芙 ”,，參考詳細(xì)圖文做法）    
 

 

食材：水90g,、黃油45g、面粉60g,、雞蛋2個(gè),、糖適量、鹽適量,、榴蓮肉適量 

做法：1)將黃油,、水、鹽,、糖混合,，然后煮沸2)一次性倒入面粉，小火炒半均勻3)蛋兩只,，打散4)蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)加入到步驟2的面糊里,，充分?jǐn)嚢杈鶆?)均勻擠入烤盤(pán)，直徑約30mm,，厚度約5mm,，表面噴水，畫(huà)上幾道扛6)入烤箱,，185度30分鐘7)出爐晾涼8)榴蓮去殼去核,，肉分小塊即可9)將泡芙橫里剖開(kāi)（不要切斷）填入榴蓮，撒上糖分,。完成,！

 榴蓮燒餅（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ,，發(fā)送“ 榴蓮燒餅”,，參考詳細(xì)圖文做法） 

 

食材：榴蓮200g、豬油60g、水50g,、面粉225g,、糖50g 

做法：1)水油皮：面粉125g入50g水中2)糖50g入面粉中3)調(diào)勻成團(tuán)，餳30分鐘4)油酥：面粉1250g豬油60g混合調(diào)勻5)水油皮搟成大面皮,，包入油酥6)餡料,，榴蓮200g加入適量生粉7)調(diào)勻備用8)餳好的水油皮，搟成大面皮后折三折,，象這次多搟幾次,，松馳10分鐘9)水油皮搟成大面皮，包入油酥10)搟成大面皮11)折三折12)取一塊在手中13)包入榴蓮肉14.折成三角,，封口后，放入烤盤(pán)15.刷蛋液16.用牙簽扎孔17.進(jìn)烤箱,，200度20分鐘,，即可
 

榴蓮班戟（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ,，發(fā)送“ 榴蓮班戟”,，參考詳細(xì)圖文做法） 

 
 

食材：榴蓮肉200g、淡奶油200ml,、油適量,、砂糖適量、雞蛋2個(gè),、低粉100g,、糖粉50g 

做法：1)雞蛋攪拌均勻2)糖粉和砂糖倒進(jìn)攪拌均勻3)把低粉也倒進(jìn)攪拌均勻，是稍微稀薄的面糊4)煎鍋上倒入油,，然后倒入兩羹面糊,，小心攤開(kāi)，剪成薄片的樣子就好,，不用太薄5)淡奶油干性打發(fā),，就是拿起來(lái)不掉下去6)榴蓮肉壓成榴蓮肉泥7)然后就可以包班戟了，第一步,，把打好的淡奶油輕輕抹一層8)榴蓮肉泥又是一層抹上9)再抹上一層淡奶油10)接下來(lái)疊起來(lái),，包住里面的榴蓮陷就行了，第一步11)第二步,，對(duì)折12)第三步：側(cè)折13)第四步：再折14)然后輕輕地翻過(guò)來(lái)就是好看又好吃的榴蓮班戟了,。
 

榴蓮酥（如果你是新手，添加微信號(hào)haodouw ,，發(fā)送“ 榴蓮酥”,，參考詳細(xì)圖文做法） 

 

食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g,、雞蛋10g,、細(xì)砂糖10g,、黃油30g、水100g,、動(dòng)物性起酥油170g,、榴蓮肉適量、奶粉適量,、淀粉適量,、奶水適量

做法：1)榴蓮去核，取肉,，與黃油一起鏟碎,。2)加奶粉、淀粉拌勻,。3)可根據(jù)自己喜好用奶水調(diào)整或不調(diào)整餡料的濃稠度4)面團(tuán)材料,，除去起酥油，全部混合,，揉成團(tuán),，裹保鮮膜靜置30分鐘。5)靜置好的面團(tuán),，搟開(kāi),，搟成寬度為起酥油的3倍大小。6)將起酥油放在面皮中間,，包起來(lái),，收口壓緊。7)再次搟開(kāi),，面皮兩邊1/3處,，向內(nèi)折，形成3層,，裹保鮮膜靜置30分鐘,。重復(fù)步驟3-5，4次,。8)最后一次面皮,，分割成正方形或是長(zhǎng)方形。9)表面刷蛋液,，填滿榴蓮餡,，對(duì)折。10)表面刷蛋液,，填滿榴蓮餡,，對(duì)折。11)表面刷蛋液，190°,，25-30分鐘,，注意觀察顏色，及時(shí)鋪錫紙以防顏色過(guò)深,。

傲骨玉蓮